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残った筍を活用すべく、筑前煮にしようと、里芋を探しましたが、既に生芋はなく
冷凍でもいいかと見ると、九州産はサラッと入ったのが500円近くもしてたのでパス。
同じくレンコンも、生が見当たらず
筑前煮には是非ともと思い込んでた2種でしたが、なくても全然問題なしでした。
というか、こういう煮物は、手間も材料費もかかるので
お正月に作るんだなと、納得。今更ですが（笑）。
■筑前煮（鶏モモ・筍・コンニャク・人参・干し椎茸・ゴボウ）
■塩サバ（大根おろし）■味噌汁（生なめこ・豆腐・小ねぎ）