■家の晩ご飯-2020年■
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10/4-タラのムニエル  2020/10/04(日)曇/晴→雨+13.8→+18.9 No.583


生のタラが出回り始めましたが、今日使ったのは、コストコで買った冷凍品です。

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■タラのムニエル(椎茸のバタ焼き・トマト)■白菜と油揚げの煮浸し
■かぼちゃの煮物■わさびマヨ和え(きゅうり・大根・カニカマ)
■味噌汁(生なめこ・豆腐)

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冷凍タラのパッケージ。中身はアラスカの天然マダラ。
骨や皮を取って真空パックされた、200g前後のブロックが5個入ってます

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↑中身こんなふうになってます。
家のは今日のが最後の一切れだったので、この画像は、
コストコサイトから無断で借りてきました。

910g入が2,400円と、ちと高めなのと、冷凍庫で嵩張るのが難点ですが
生タラ特有の臭いもなく、サッと水洗いするだけですぐ使えるのが便利。
ただ、我が家では1年がかりで消費したので、次も買うかどうかは、迷うとこ。

カテゴリ:魚介類


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10/3-鮭の親子丼  2020/10/03(土)晴+15.8→+22.8 No.582


今日は、大きい植物をいくつか掘り上げて、移動したり鉢にしたり
あっちウロチョロこっちウロチョロを3時間位したので、脂肪燃焼体力消耗
ま、いっかの丼ものです。

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■鮭の親子丼(焼き鮭・イクラの醤油漬け・海苔)
■茄子の鶏そぼろあんかけ■酢の物(きゅうり・茗荷・ワカメ)
■ミニトマトのシロップ漬け■たくあん■味噌汁(生なめこ・豆腐)

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地物のミニトマト。そろそろ最後なので安くなってます。
この時期のは、甘みが少なくて皮が硬いので、
湯剥きして、ほの甘い程度のシロップ漬けにします。

小さくてたくさんを湯剥きするのは、ちと面倒ですが、
これを冷たくして食べるとおいしいんですよ。この時期だけのお楽しみ。

カテゴリ:ご飯もの






10/2-キーマカレー再び  2020/10/02(金)曇/雨/晴+14.8→+19.7 No.581


以前、おとさんと同じ職場だった人で、今は私の庭友でもある人が来宅。
冷凍ストックしていた、一昨日のキーマカレーとナンでランチしました。

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■キーマカレー■ナン■サラダ(レタス・きゅうり・玉ねぎ・ワカメ・トマト)

おもたせやら、昨日のいただきものやらをデザートに食べながら、
あれこれ、おしゃべりしていたら、なんと、私と中学と高校が一緒な上に
そのころ住んでた場所もごく近所で、同じそろばん塾や銭湯に行ってたと判明。
しかも同じクリスチャンだったし。
(彼女はカソリックで、私はプロテスタントですが)

私のほうが6歳上なので、当時、会った記憶はないのですが、
生活圏、行動半径が、ほぼ同じだったようで、
すっかり忘れていた、中学や高校の校舎のことやら、
近所のお寺や、市場の魚屋さんや、映画館や食堂や銭湯の名前も次々出てきて、
懐かしいやら何やらで、笑い転げてしまいました。

おとさんの職場関係の人では、若いときからこれまで、会ったことがある人や、
家に来た人はけっこういますが、思えば、女性で何度も家に呼んだ人は
彼女が初めてかも。
植物で気があったってこともあるけれど、なにか見えない縁があったんですね。

いやー、人の縁は不思議
悪いことしてこなくてよかった(笑)

カテゴリ:エスニック






10/1-中華丼  2020/10/01(木)曇/晴+15.5→+19.9 No.578


おとさんの中学校同期で、今はゴルフ友達が、午後から庭を見に来たので、
遅めのお昼を一緒に食べました。

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■中華丼(豚肉・エビ・白菜・人参・椎茸・ピーマン・ねぎ・生姜・ニンニク)
★鶏の唐揚げ香味ソース(鶏もも・ねぎ・生姜・ピーマン)
■きゅうりの中華風和え物■スープ(舞茸・卵・ねぎ)

デザートは、アイスクリームにプラムソースをかけたものとコーヒー
お土産の和菓子も食べたので、お腹が空かず。
晩ごはんは、お昼の残り少々に、冷凍の餃子を焼いて簡単に済ませました。

カテゴリ:ご飯もの



Re: 10/1-中華丼  投稿者: みかんちゃん 投稿日:2020/10/02(Fri) 11:02 No.579-1   HomePage

はるみさん

こんにちは〜♪

中華丼のお皿、可愛いですね💛

多感な時期の友人は、良いですよね(^-^*) 

昨夜のお月見、お月様は見られなかったけど
雲に隠れているお月様を想像していました。

今夜は満月ですが、雨の予報なので見る事は出来ないかなぁ〜?

チラッとでも良いので、見たいと思っています♪


記事580-2 



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9/30-キーマカレー  2020/09/30(水)晴れ+12.7→+22.8 No.575

575_1.jpg  : 105 KB
■キーマカレー(牛・豚・玉ねぎ・人参・お豆缶・エリンギ・トマト)
■サラダ(レタス。きゅうり・トマト・チーズ)■ナン(チーズ・バター)

カテゴリ:エスニック


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