10/31-アルモンデ

今日は(も)がっちり庭労働したので、ご飯モリモリ食べたい気分。
冷凍庫ストックの鮭を焼いて、ラーメン用に作ったチャーシュウ風な味つけの手羽元や、ジャコピー葱、昨日の残りのナムルなど並べて。

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10/30-焼肉

ナムルだけちゃちゃっと作って、冷凍庫ストックで焼肉にしました。

■ナムル(大根・人参・きゅうり・なす)
厚みのある方のお肉は塩コショウで、薄切りの方は、コストコUSなので、硬いかなと玉葱と一緒に焼肉のタレを揉み込んでプルコギ風に。目論見通り柔らかくなった上に美味しくて、上等な方より人気でした。

■2025/10/30(木)晴/曇+1.8→+12.8