7/22-フライ色々

■フライ(エビ詰め椎茸・牡蠣・ズッキーニ)
■かぶとミニトマトの酢の物
■塩麹漬け(きゅうり・茄子)■味噌汁(一昨日の残り)
牡蠣はマヨ+ポン酢+柚子コショウで、ズッキーニはレモン醤油
エビ詰め椎茸は、山椒塩で 続きを読む

6/11-蓮根の挟み揚げ

真空パックしたまま早1ヶ月の蓮根を使ってしまわねばメニュー。
今日の冷凍庫からは「銀ダラ」小さい切り身なので主役補佐役にはもってこい
■蓮根の挟み揚げ■銀鱈の塩焼き■紅白なます■じゃこご飯
■摘果メロンのぬか漬け■味噌汁(ワカメ・麩・油揚げ・葱)
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6/3-フライ色々

夏に向けて、冷凍庫塞ぎドンドン消費しなきゃ月間第3段
今日はフライ
■フライ(牡蠣・えび・カニクリームコロッケ・玉ねぎ)
■タルタルソース(茹で卵・玉ねぎ・オリーブ・柚子コショウ・ポン酢)
■味噌汁(昨日の残り)■摘果メロンの塩麹漬け
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