6/30-五目おこわと卵の揚出し

五目ご飯の具は、作るのにけっこう手間がかかるので、
一度にたくさん作って3合分ずつ小分け冷凍庫ストックしています。
その最後の一つ
大事にしすぎて1年経過してたので、心残りですが^^使ってしまうことに
ちょうどもち米が1合くらい残っていたので、うるち米と1:2にして炊きました。

■五目おこわ(鶏もも・筍・人参・ゴボウ・干し椎茸・油揚げ)
■揚出し卵(大根おろし・海苔・青ねぎ)■焼きナス(青ねぎ・すり生姜)
■たたききゅうりと摘果メロンの塩麹漬け■味噌汁(大根・油揚げ・大根の葉)
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6/27-オープンガーデン巡り5

オープンガーデン訪問6軒目は、藻岩山中腹にあるSさんの庭に行ってきました。
ロサムリガニーから始まるバラのトンネルをくぐって足を踏み入れると、
隅々までご夫妻の手と愛が行き届いている花園。
生憎の雨模様の曇り空でしたが、どのバラも輝いていました。
参考になるところがたくさんあったので、自分用の記録に
枚数が多いですが、庭の入口から順に撮った写真を載せてみます。
庭へは、住宅正面の左側からL字に続いています。
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