五目ご飯の具は、作るのにけっこう手間がかかるので、
一度にたくさん作って3合分ずつ小分け冷凍庫ストックしています。
その最後の一つ
大事にしすぎて1年経過してたので、心残りですが^^使ってしまうことに
ちょうどもち米が1合くらい残っていたので、うるち米と1:2にして炊きました。

■五目おこわ（鶏もも・筍・人参・ゴボウ・干し椎茸・油揚げ）
■揚出し卵（大根おろし・海苔・青ねぎ）■焼きナス（青ねぎ・すり生姜）
■たたききゅうりと摘果メロンの塩麹漬け■味噌汁（大根・油揚げ・大根の葉）
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長ネギと、冷凍庫にストックしてた衣をつけた薄めのトンカツを使ってしまいたく
となると思いつくのはこのカツ丼
■とじないカツ丼（ねぎ）■たたききゅうり■摘果メロンの塩麹漬け
■味噌汁（豆腐・ワカメ・ねぎ）
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うちの庭は、バラの盛りが終わり、アジサイとクレマチスが始まりました。
表側の庭の南側。手前は、ヤマアジサイの白扇
アナベルを小さくしたような手まり咲き夏の終わりまで長く咲きます。
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昨日のメニューをそっくりいただき(^.^)
■冷たいそば■大根おろし■天ぷら（ズッキーニ・ゴボウ・海苔）
■かき揚げ（カニカマ・人参・ピーマン・ネギ・椎茸） 続きを読む →

オープンガーデン訪問6軒目は、藻岩山中腹にあるSさんの庭に行ってきました。
ロサムリガニーから始まるバラのトンネルをくぐって足を踏み入れると、
隅々までご夫妻の手と愛が行き届いている花園。
生憎の雨模様の曇り空でしたが、どのバラも輝いていました。
参考になるところがたくさんあったので、自分用の記録に
枚数が多いですが、庭の入口から順に撮った写真を載せてみます。
庭へは、住宅正面の左側からＬ字に続いています。
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