■1/15-信州と白糠

長野の物産展でゲットした大好きなお焼きを食べようかと思ってたとこに、
白糠の柳ダコ到着。
どっちも食べようで、居酒屋風献立。

■柳タコの刺し身・塩もみきゅうり
■お焼き(ふき味噌・野沢菜・切り干し大根)
■長芋のバター焼き山椒味噌添え
■豚汁(じゃが芋・人参・玉ねぎ・ゴボウ・長葱)

お焼き大好き。

北海道のミズダコも本州のマダコもおいしいけれど、毛ガニやつぶを食べて育った
白糠の柳ダコは格別

こんにゃくに山椒味噌の予定でしたが、買い物に行かなかったので
在庫の長芋をバターで焼いてかけてみたら、ぴったりこんでした。

信州は北海道から近そうで遠いので、物産展待ってました。
またやってね、東急さん。あ、京都展もね。
去年「とり松」さんのばら寿司が来るというので楽しみにしていたのに
コロナで中止になってがっかり。
旅行に行けないので、物産展頼み

■2022/01/15(土)曇/晴-0.3→+2.3