投稿者「はるみん」のアーカイブ

1/7-更新報告

遅れ遅れの記録ですが、本日、2025年11/1～11/8までをアップしました。
横のカレンダーからお入りください。

11月12月の日記は、まだだいぶ、空いてますが、写真は撮ってあるので
ぼちぼち埋めていきます。気長にお付き合いください。

■2026/01/07(水)晴れ→雪-9.4→+1.1

1/1-おせち

あけましておめでとうございます。
我が家は、夫婦2人の静かなお正月ですが、お正月だけの器を使いたいのが起動力＆去年に引き続き、義母と妹夫婦の分も引き受けたのでちょっと品数作れました。

■中央の角皿
鶏の松風焼き・牛肉の野菜巻・伊達巻・ハムのゼリー寄せ・数の子・若桃シロップ漬け
■左のひし形皿：干し柿バター・ゴマメくるみ・クリームきんとん
スモークサーモン・ローストビーフ・大根なます・黒豆・金柑シロップ煮
タコのマリネ・筑前煮・お雑煮 続きを読む →

12/24-クリスマスご飯

毎年変わらぬクリスマスの献立ですが、今年は、インスタで見た写真に刺激を受けてサラダをリース型にしてみました。

■ローストチキンレッグ（マッシュルームソース）
マッシュポテト・人参・エリンギ・ブロッコリ・コーンのバター煮・自家製ソーセージ
■リースサラダ
（レタス・きゅうり・ブロッコリ・パプリカ・茹でエビ・スモークサーモン・黒・緑オリーブ・ゆで卵・ケイパー・グリーンペッパー）
■フォカッチャ
（黒＆緑オリーブ・ミニトマト・コーン・バジルソース・シュレッドチーズ）
■クラムチャウダー（キャンベル缶＋牛乳）
■クリームブリュレ（ドゥマゴ）
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