投稿者「はるみん」のアーカイブ

7/23-豚肉の味噌漬け

■豚肉の味噌漬け・きゅうり・レタス・トマト■インゲンの胡麻和え■鶏の南蛮漬け
■ぬか漬け（きゅうり・人参）ゴボウ漬け(市販品）■味噌汁（わかめ・ねぎ）
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7/22-ガパオライス

ロイホのがイマイチだったので、リベンジ
★ガパオ（チキンバジル）鶏胸肉・インゲン・ピーマン・パプリカ・バジル
目玉焼き・鶏皮のカリカリ焼き
プリッキーヌの代わりに青唐、ホーリーバジルの代わりにスィートバジル
外した胸肉の皮は、塩コショウ、ガーリックパウダーふって
カリカリになるまで小さいフライパンでほったらかし焼き
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7/21-エビフライ

■エビフライ■インゲンとさつま揚げと椎茸の煮物■アボカドわさび醤油
■わかめサラダ（わかめ・きゅうり・玉ねぎ・人参・トマト、マヨ＋ポン酢）
■たくあん（市販品）■味噌汁（インスタント） 続きを読む →

7/20-冷製パスタ

生のバジルがある季節に食べたい手早くできておいしいパスタ。
■冷製パスタ（ミニトマト・バジル・モッツァレラチーズ・生ハム・黒オリーブ）
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ボウルに刻んだトマト、バジル、黒オリーブ、モッツァレラチーズを入れて、
エルブドプロバンス、レモン汁（又はバルサミコ酢）オリーブオイル、塩を加えて
混ぜ合わせたところに、茹でて水でしめてしっかり水切りしたパスタを入れて
全体をよく混ぜて、盛り付けて、ちぎった生ハムを散らして出来上がり。
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■2025/07/20(日)曇/小雨+23.5→+30.8