「03おやつ」カテゴリーアーカイブ

12/17-簡単クッキー

おやつは簡単クッキー
有塩バター90g、砂糖30g、薄力粉150g
バターをレンジで溶かして（300wで1分）砂糖と薄力粉を加えて
溶かしバターが行き渡るように手でしっかり混ぜ合わせ、小分けして丸めて170℃に予熱したオーブンで15分直径3センチくらいのが、25個できました。
粗熱が取れたら、茶こしで粉砂糖パラパラ
冷蔵庫からバターを出して、出来上がるまで30分足らず。
色々めんどくさいことしなくても、サクサク、ホロホロで充分おいしい。
甘さも好みにできるし、材料費を考えたら、クッキーは家で作るに限ります。

■2022/12/17(土)曇/晴-6.0→-0.5

11/30-トマト肉鍋

硬いトマトがまだ残っているので、トマトすき焼き風に入れましたが、
なかなか煮崩れてくれず。でも和風の味付けで煮たトマトもおいしかった・
■トマト肉鍋（牛肉・玉ねぎ・白滝・えのき・舞茸・絹ごし豆腐・春菊）
お供はきんぴら
おやつは、焼き芋（シルクスイート）をバターとお砂糖でキャラメリゼした洋風大学芋
■2022/11/30(水)晴/曇一時雪-0.4→+0.2