■合い挽き・玉ねぎ・Mixベジ・卵
子供の頃大好きだった、このご飯。
ひき肉と玉ねぎを炒めて炒り卵にして味付けは塩コショウのみ
白いご飯との組み合わせがとてもおいしい（今日のは玄米ご飯ですが）。
母いわく、オムレツの失敗からできたものだったらしいのですが、
こっちのほうが人気で、定番化したようです。
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