以前「粗混ぜ」選んだら、レーズンが下にたまり
普通混ぜにしたら（たぶんラム酒漬けしてたものだったので柔らかすぎた）粉々になったという無惨な結果になり、以来機械任せは敬遠してましたが、ノンワックスのレーズンが手に入ったので、久々の機械任せ。うまくいったので記念撮影
はるゆたか250g、無塩バター20g、塩4g、砂糖20g
全脂粉乳15g、水175g、金サフ小さじ1、レーズン100g
食パンコース4で、レーズン自動投入、普通混ぜ、焼き色普通
パナソニックホームベーカリー SD-MDX100

■2024/02/23(金)晴/雪-7.8→-3.8