昨日のちらし寿司の残りに添えて
母のおはこだった牡蠣の天ぷら
フライより癖が出ないので、牡蠣がちょっぴり苦手な人にもお勧めです。
たっぷりの大根おろしとポン酢で。

ちらし寿司は、次の日がおいしい。