前回初めて作って気に入ったので、再度
■中華風豚バラ鍋（豚バラ肉・キャベツ・もやし・椎茸・えのき・葱・ニラ）
中華風スープベースに、酒、塩、オイスターソース、白だしで味付け（濃さはお好みで）
キャベツともやしを入れて煮立ったところに、ニンニクとカリカリに炒めた豚バラ肉と残りの材料を入れて、仕上げにごま油で香り付け。
銘々器に取ってから、お好みで豆板醤を
うどんを入れて食べました。

お供は、砂肝の山椒炒め
■2022/12/27(火)晴+0.1→+3.8

久々の焼餃子
まだ残ってた硬いトマト2個で又々トマ玉。干し貝柱戻して椎茸とでスープ
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■五目あんかけそば（豚肉・エビ・イカ・白菜・椎茸・人参・パプリカ・筍
ねぎ・生姜・ニンニク）塩・酒・オイスターソース・味王・ごま油
■スープ（エリンギ・卵・ニラ）

■2022/12/04(日)晴/曇+-1.3→+1.4

小さめトマトが15個入って298円と格安。
この時期なので硬く酸味がありそうだったので、卵と炒めようとひらめき。
早く使ってしまわねばのレタスもあるしと、中華になりました。
■牛肉とレタス炒め■トマトと卵炒め■きゅうりと焼豚の中華風和えもの
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まだ食料品の買い物に行っていない
･･･向かいがスーパーだというのに億劫なのは、コロナ以来、回数が減った分、一度の買い物量が多く、帰ってからの食品の始末（容器を消毒してから冷蔵庫に入れるも含めて）が面倒という悪循環･･･
冷凍ストックと野菜室のあり物で
■エビチリ■水餃子■辣白菜■スープ（ワカメ・卵・ねぎ）
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