月一家族ご飯、今回は家で居酒屋献立にしました。
まずはおでん。
昨日、練り物と巾着以外を煮ておいて、朝、残りを加えてくつくつ弱火で開始まで。

大根・鶏つくね・ゆで卵・竹輪・丸はんぺん・練り物2種・餅入り巾着・こんにゃく
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「和風」タグアーカイブ
10/24-うな丼
10/23-いなり餅

■いなり餅・大根サラダ(きゅうり・カニカマ・ゆず皮)
■カブの葉のふりかけ(生姜・かつおぶし)■吸い物(シメジ・三つ葉)
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10/21-焼きサバ寿司
10/16-生ちらし
冷凍庫ストックの生もので、パパっとちらし

■ホタテ・サーモン・タコ・いくら・卵焼き・青じそ・きゅうり・茗荷
■清汁(絹ごし豆腐・三つ葉)■ブロッコリのワサビ醤油あえ
今年は生筋子が品薄&高すぎでイクラの醤油漬けを仕込めず。
去年の最後のひと瓶大事にしてましたが、そろそろ食べなきゃね、で急遽瓶ごと水につけて解凍。半解凍で、見た目悪いですが、味は大丈夫でした。
■2025/10/16(木)曇り+7.6→+17.6

