4/19(水) 曇り/雨 +6.6→+8.7
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ネギの中心のヌルヌルしたとこや、葉先の硬いとこ、
使いかけの人参や玉ねぎ、しなびかけてたピーマンなど、
野菜室覗いて使えそうなものちょっとずつ集めたかき揚げ。
なんでも無駄なく美味しくなるかき揚げマジック
ちょっと残っていたメカブは刻んだ長芋と混ぜて、海苔で包んで磯辺揚げ。
冷凍ストックしていた「酒悦」の鯖の燻製
脂が乗って、鯖といえば鯖ですが、燻製が勝ってて、よくわからない味(笑)。
ま、張り切って買うほどでもなかったかな(笑)。
あとは、三つ葉のおひたしと、ぬか漬けたくあんと、豆腐と三つ葉の味噌汁。