4/18(火) 晴れ/曇り +3.1→+9.5
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久しぶりにホワイトソースたっぷりのグラタンを食べたくなりましたが、
乳製品たっぷりに加えて糖質はご法度。
ということで、パリパリチキンの要領で焼いた鶏モモと野菜のグラタンにしました。
■グラタン(鶏モモ・玉ねぎ・赤緑ピーマン・コーン・エリンギ・ブロッコリ)
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト・ゆで卵)
■きのこスープ(ベーコン・玉ねぎ・シメジ・舞茸・えのき・大豆)
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野菜の水分でwソースが緩くなっちゃいましたが、あっさりで食べやすかったです。
おとさんの主食用に、マカロニのトマトソース和えを