■家の晩ご飯-２００７年■

■家の晩ご飯-２００７年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、
前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを
すぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～）
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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*--- 本日のおすすめ---*

1.	大晦日／ステーキ丼／あぶらこの味噌漬け／外食＠ハルピン飯店／うどんすき
2.	外食＠サンプラザ／クリスマスご飯／クリスマス祝会＠教会／天丼／デザートバイキング
3.	塩ラーメン／ツナクリームスパゲッティ／肉じゃが／うどん／大根と肉団子のあんかけ
4.	外食＠和幸／残り物ラーメン／すき焼き風煮もの／あっさりラーメン／地産地消献立
5.	餃子／炊き込みご飯／カレーライス／ステーキ丼／ハタハタの煮付け
6.	外食＠和幸／豚丼弁当／ランチ＠サロット・デ・カナ／きんきの煮付け／とろろそば
7.	鶏肉のフォー／お好み焼き／結婚記念日ディナー＠プルコアパ／回鍋肉／冷やしうどん
8.	ご飯がすすむおかず／うどん／ランチ＠養源郷／豚肉のグリル／きのこのスパゲッティ
9.	外食＠なんぽ／外食＠大公／牡蠣の天ぷら／信太巻き／ランチ＠ＪＲタワー
10.	サンマの開き／焼き肉／外食＠サンプラザ札幌その３／餃子／鮭親子丼
11.	サンマ／シャブシャブ／牡蠣とほうれん草のクリームパスタ／麻婆豆腐／鮭のムニエル
12.	鶏のつくね鍋／外食＠テルツィーナ／牡蠣の炊き込みご飯／茄子のグラタン／牡蠣フライ
13.	有りものご飯・２／有りものご飯／鶏のカチャトーレ／再びほうとう／ほうとう
14.	ポークステーキ／肉じゃが／外食＠マオイの丘／外食＠Ciao（ファクトリー）／インスタントのグラタンと鶏の半身揚げ
15.	カレーライス／おにぎり／最中／タイ風豚肉のグリル／天ぷら
16.	豚肉の味噌漬け／鶏ゴボウご飯／外食＠サンプラザその２／有りものご飯／コロッケ
17.	鮭親子丼／うどん／外食＠サンプラザ札幌／ジンギスカン／サンマ
18.	あんかけ焼きそば／手巻き寿司／ソース焼きソバ／肉団子と春雨のスープ／たぐとランチ
19.	炊き込みご飯／イカワタのホイル焼き／豚肉の生姜焼き／ビーフシチュウ／バザー
20.	鶏の網焼き／冷たいうどん／八角／酢豚／ラーメン
21.	カツオのたたき／ツナペーストのパスタ／ハンバーグ／スジ煮込み／スパニッシュオムレツ
22.	シーフードカレー／豚肉のから揚げ／太巻き／ツナペーストのパスタ／ソーメン
23.	夏野菜とシーフードのカレー／串カツ／アナゴちらし／冷たいパスタ／手羽元塩焼き
24.	冷たいうどん＋天ぷら／焼きなす／鶏の南蛮漬け／ランチ＠養源郷／ランチ＠大仁門
25.	豚丼／冷たいうどん／ランチ＠ル・プルコア・パ／あんかけ豆腐／かぼちゃまんじゅう
26.	野菜と牛肉の塩味炒め／キンコロ／冷やしラーメン／オムライス／コールドビーフ
27.	豚マン＠ファクトリー／再び冷たい麺／冷たいうどん／ジンギスカン／柳の舞の煮付け
28.	角煮大根／牛肉とレタスのオイスターソース炒め／外食＠我夢主／タイ飯／角煮ラーメン
29.	カレーライス／インゲンの天ぷら／冷たいうどん／エビとブロッコリ炒め／メザシ
30.	外食（なんぽ）／キッシュ／豚肉の生姜焼き／ホッケのねぎ味噌焼き／冷たいパスタ
31.	イカ刺し／鶏の網焼き／糠ニシン／おそばとかき揚げ／お好み焼き
32.	ビーフカレー／茄子の中華風味噌炒め／とろろそば／お弁当／冷やしラーメン
33.	チキンバジル／冷奴／餃子／ビーフシチュウ／きんきの煮付け
34.	ランチ＠我夢主／ゴーヤチャンプルー／肉じゃが／海鮮三昧／ホッキ貝のカレー
35.	豚肉の生姜焼き／青ジソとニンニクのスパゲッティ／白アスパラガス／鶏の塩焼き／冷やしたぬき
36.	空豆ごはん／冷たいうどん／ラーメン／牛スジ煮込み／魚づくし
37.	子羊の香草焼き／買ってきた生寿司／ホタテのバター焼き／外食＠なごやか亭／ヒレカツ
38.	アサリのスパゲッティ／納豆丼／鶏のから揚げ／こごみの天ぷら／ピザ＠六花亭
39.	ランチ＠長沼クレス／若竹煮／豚丼＠いっぴん／鶏つくね鍋／焼肉
40.	あんかけ焼きそば／たけのこの中華風蒸し／キムチチジミ／カレーライス／有りものご飯
41.	ひとりご飯／初たけのこ／きのこのパスタ／ホッケ／ピザ＠六花亭
42.	豆腐ハンバーグ／カレイの煮付け／外食＠民芸／マカロニグラタン／本日のお弁当
43.	芋煮風煮物／デパ地下弁当／カブと牛肉炒め／納豆丼／ラーメン
44.	とじないカツ丼／ラーメン＠胡桃舎／外食＠ル・プルコア・パ／なっとう丼／名古屋式スパゲッティ
45.	おにぎり／ナシゴレン／茄子のはさみ揚げ／手羽先焼き／外食＠駒草
46.	プルコギ／外食（和楽）／海鮮中華／有りものご飯／ランチ＠駒草
47.	豚肉の生姜焼き／お手軽かき揚丼／鶏のつくね鍋／簡単和風パスタ／ホタテのバター焼き
48.	野菜の煮付け／豚肉のグリル／ローストビーフとポテトガレット／ちらし寿司／サンドイッチ
49.	ステーキ／有りものご飯／凍り豆腐のスープ／お弁当／鶏ハム
50.	外食＠回転寿司／野菜スープ／フライ／揚げ高野豆腐／エビチリ
51.	キムチ鍋／外食（トンカツなんぽ）／ハンバーグ／お好み焼き／茹で豚
52.	おいなりさん／豚の角煮／ひじき煮／クリームパスタ／太巻き
53.	ドライカレー／タラチリ／外食（豚丼）／豚ヒレのマリネソテー／おでん
54.	外食（ル・プルコア・パ）／パリパリコンビ／餃子／回転寿司／焼肉
55.	身欠きニシンの田舎煮／納豆／鶏つくね鍋／天丼／蓮根まんじゅうのあんかけ
56.	ハーブチキン／カツカレー／煮しめ／バターロール／水菜とヤーコンのサラダ
57.	残り物再生メニュー／タイメニュー／シャブシャブ／おせち

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カレーライス

2007/07/13(金)　曇り+14.1→+22.1 No.146

■カレーライス（豚肉・玉ねぎ・人参・エリンギ）
■サラダ（レタス・ロケット）
■カブのレモンオイル和え

今日は午前中から出かけて、帰りが6時頃になる予定だったので、
カレーを作っていきました。
ミニトマト、4個初収穫。

インゲンの天ぷら

2007/07/12(木) 曇り→雨+15.4→+18.0 No.145

■さばの味噌煮
■天ぷら（インゲン・玉ねぎ＋小女子）
■ミガキニシンの昆布巻き
■小松菜と油げの煮びたし
■味噌汁（なめこ・みつば）

145_2.jpg : 40 KB

インゲン初収穫。
ちょっぴりなので、天ぷらにしました。
つるナシインゲンの種を植えましたが、
少しはつるが出るのですね。なので、
ちょっと支えがあると楽そうです。
でも丈は40センチほどと、つるアリよりかなり小さくて
プランター向き。つるナシは皮が硬いと聞いたけど、
違いは感じませんでした。

冷たいうどん

2007/07/11(水)　晴れ+16.0→+20.8 No.144

■冷たいうどん
（レタス・きゅうり・青ジソ・小ねぎ・ワカメ・揚げ玉）
★パリパリチキン
■スナップエンドウ（マヨネーズ）
又々、うっかりぎりぎりまで庭いじりしていて、大急ぎの晩ご飯。
お米も研いでいなかったので、冷たいうどんに決定。
野菜は、いろいろあったけど、使えそうなたんぱく質が何もなく、
冷凍ストックしてあった焼いた鶏を思い出して添えました。
こういうのがあると大助かり。

こういうスタイルのうどんを、「ぶっかけ」というようですが、
この名前、どうもピンと来ない。
でも、他に適当なものも思い浮かばず。(^^ゞ
144_2.jpg : 35 KB

レタス、青ジソはプランター菜園の収穫品。
それとスナップエンドウも。初収穫です。
6株あるので、けっこう採れました。^^

エビとブロッコリ炒め

2007/07/10(火)　晴れ+16.1→+24.5 No.143

■エビとブロッコリ炒め
（タケノコ・シメジ・ねぎ・生姜）
■手羽先塩焼き
■カブときゅうりのサラダ
■スープ（アサリ・ミツバ）

メザシ	2007/07/08(日)　晴れ+15.8→+23.2 No.142

■メザシ（大根おろし）
■納豆（小ねぎ・茗荷・青ジソ・オクラ）
■冷奴（カツブシ・生姜・小ねぎ）
■サラダ（レタス・ロケット・きゅうり）
■大根の甘酢漬け
■梅干
■味噌汁（なめこ・みつば）

朝ごはんのような献立。こういうの大好きです。
つい大盛りご飯食べちゃいました。
去年の梅干、初開け。おいしくできてました。(*゜v゜*)

142_2.jpg : 47 KB

このごろ「サラダ」といえば、
6月はじめに植えたレタスとロケット。
あれから1ヶ月以上、まだ収穫できています。
このレタス苗、5個350円だったんですよ。
元はとっくに取ってお釣りがきているほど。
葉物の寄せ植えとしてもきれいだし、
なんたって新鮮でおいしいし、
来年も忘れず作ろうっと。

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