■家の晩ご飯-２０１０年■

■家の晩ご飯-２０１０年■

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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■大晦日 ■ 鶏のつくね鍋 ■ シーフードカレー ■ アイスクリーム ■ 豚丼＠いっぴん
2.	■クリスマスご飯 ■ 餃子と酢豚 ■ 外食＠和楽 ■ フライ色々 ■ クリスマス祝会＠教会
3.	■豚肉の蒲焼風 ■ 豚肉とキャベツのクリームソース ■ 酒粕鍋 ■ 鶏つくね鍋 ■ 外食＠プリンスタワー
4.	■酒粕クリームパスタ ■ ツナと大根おろしの和風パスタ ■ カレーライス ■ 肉じゃが ■ 外食＠モンテファーム
5.	■つけ麺 ■ 鱈ちり ■ マカロニグラタン ■ 焼肉 ■ つけ麺
6.	■塩さば ■ インスタント坦々麺 ■ ラザニア ■ 和風ハンバーグ ■ 酢豚
7.	■外食＠旭川 ■ 外食＠イーコットカフェ ■ 外食＠プルコア・パ ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 鮭親子丼
8.	■牡蠣のソテー ■ キムチ鍋 ■ 外食＠鶴喜 ■ ブロッコリソースのペンネ ■ 角煮ラーメン
9.	■豚肉のくわ焼き ■ 牡蠣フライ ■ 餃子 ■ ポークソテー・クリームソース ■ 外食＠銀鱗水産
10.	■鶏のつくね鍋 ■ 鮭の親子丼 ■ お赤飯とタコの柔らか煮 ■ スープパスタ ■ ちらし寿司
11.	■ハヤシライス ■ 外食＠ビール園 ■ サンマのから揚げ ■ 鯵の南蛮漬け ■ パリパリチキン
12.	■最終日・神戸 ■ 3日目-大阪　 ■ 京都2日目 ■ 京都1日目 ■ あんかけ焼きそば
13.	■イクラ丼と三平汁 ■ 鯖の味噌煮と肉豆腐 ■ 煮込みハンバーグ ■ サンマの塩焼き ■ 蒸し鍋
14.	■アナゴ巻き ■ ビーフシチュウふたたび ■ ビーフシチュウ ■ 外食＠友人宅 ■ とんかつ
15.	■かき揚げ ■ 野菜消費献立 ■ 焼き餃子 ■ かやくご飯 ■ そば粉のガレット
16.	■外食＠讃兵衛 ■ お赤飯 ■ 外食＠びっくりドンキー ■ カレーライス ■ トムヤムキムチ鍋
17.	■サンマ ■ 銀ダラ味噌漬け ■ 焼き鳥と混ぜご飯 ■ 農村レストラン再び ■ 栗ご飯
18.	■ハンバーグご飯 ■ ホットプレートビビンバ ■ チキンバジル ■ 豚肉の照り焼き ■ 買出し献立
19.	■麻婆豆腐 ■ オムライス ■ 鮭のバター醤油焼き ■ サンマの紫干し ■ 外食＠農村レストラン
20.	■つけ麺とレンジ目玉焼き ■ ドリア ■ パリパリチキンとトマトご飯 ■ クリームコロッケ ■ エビチリとチンジャオロースー
21.	■柳の舞の煮付け ■ 納豆そば ■ 豚肉の生姜焼き ■ 納豆どんぶり ■ ナスとマス
22.	■めざしと納豆 ■ ラザニア ■ ジンギスカン ■ キャベツのひき肉あんかけ ■ 冷しゃぶ
23.	■茶碗蒸し ■ ラザニア ■ サンマの紫干し ■ 豚しゃぶうどん ■ 銀がれいの味噌漬け
24.	■チキンバジル ■ 冷たいパスタ ■ ランチ＠養源郷 ■ 外食＠和幸 ■ 外食＠クレス
25.	■あんかけ焼きそば ■ ヒレステーキ ■ ホッケの開き ■ ゴーヤチャンプルー ■ サンマの蒲焼き
26.	■大根ステーキ ■ じゃが芋とイカのパスタ ■ 鮭の粕漬け ■ ビアガーデン ■ 小樽行き
27.	■麻婆茄子 ■ カレーうどん ■ 鶏の味噌漬け ■ お家居酒屋 ■ 冷たいおでん
28.	■納豆そば ■ 三色どんぶり ■ ランチ＠JRタワー ■ 外食＠Ten-Man ■ 干物寿司
29.	■クリームパスタ ■ カレーライス ■ 冷しゃぶ ■ ジンギスカン ■ ソーメン
30.	■ビビンバ ■ 冷たいパスタ ■ 塩さば ■ 遠足最後のランチ＠プルコアパ ■ エルム＠北大
31.	■魚真と養源郷 ■ サッポロビール園 ■ つぼ鯛 ■ 麺づくし ■ 炭火焼チキン
32.	■ケーク・サレ ■ 揚げびたしとうどん ■ ひと口カツ ■ 歌舞伎弁当 ■ ホタテと夏野菜のカレー
33.	■冷たいうどん ■ 鶏のハーブ焼き ■ サンマの開き ■ 冷たいパスタ ■ 外食＠更科
34.	■ハンバーガー ■ 豚シャブうどん ■ トンカツ ■ クリームチキンかけご飯 ■ エビチリ
35.	■ニシンの開き ■ 豚丼＠いっぴん ■ 冷やしラーメン ■ 牛肉のたたき ■ グリーンカレー
36.	■牛肉と根菜の煮物 ■ ランチ＠さんるーむ ■ ツナペーストの冷たいパスタ ■ 五目そうめん ■ 酢豚
37.	■納豆丼 ■ かまぼこ ■ ケーク・サレ ■ カレーライス ■ 豚肉と長芋の炒め物
38.	■肉団子スープうどん ■ 焼き小籠包 ■ ステーキ丼 ■ 煮しめとおにぎり ■ 冷食フライ2種
39.	■トマト ■ 肉じゃが ■ お家居酒屋 ■ 厚真町の野菜 ■ 炊き込みご飯
40.	■ホタテ ■ ランチ＠ハゲ天の天丼 ■ タイ風豚肉のグリル ■ ホッケの開き ■ 外食＠ハゲ天
41.	■外食＠びっくりドンキー ■ トムヤム鍋 ■ タラコとだしっ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 醤油ラーメン
42.	■中華おこわ ■ サーモンムニエル ■ ドライカレーのオムライス ■ カニクリームコロッケ ■ とんかつ＠和幸
43.	■おいなりさんと外食 ■ 自家製パスタ ■ うなちらし ■ エビチリ ■ ザブトン
44.	■焼きそば ■ 餃子 ■ オムレツ ■ 中華おこわ ■ パリパリチキン
45.	■ゴボー天 ■ ありあわせご飯 ■ 坦々鍋 ■ ハタハタ煮付け ■ カレーライス
46.	■外食＠和楽 ■ 麻婆豆腐 ■ 外食Ｘ2＋ケーキ ■ 煮込みハンバーグ ■ 自家製うどん
47.	■大根の煮物 ■ トンカツ ■ たけのこ尽くし ■ ランチ＠マオイの丘 ■ 黒ガレイとイカナゴ
48.	■外食＠京華楼 ■ 毛蟹 ■ ニシンの開き ■ ミートパイ ■ 里芋と牛肉の煮物
49.	■ランチ＠ル・プルコア・パ ■ 親子丼 ■ ポトフ ■ カレーライス ■ ランチ＠みもざ
50.	■サーモンステーキ ■ 味噌ラーメン ■ 豚まん ■ キャベツの牛肉巻き ■ ボンゴレビアンコ
51.	■ランチ＠サンレモ ■ 豚肉の生姜焼き ■ 焼肉＠やまや ■ エビ＆玉ねぎフライ ■ チャーハン
52.	■つくね鍋 ■ イカの酢漬け ■ 坦々麺 ■ 揚げだし卵 ■ とじないカツ丼
53.	■セイロ蒸し ■ いなり寿司 ■ 混ぜご飯＠友人宅 ■ あんかけ2品 ■ あんかけラーメン
54.	■小籠包 ■ 鮭親子丼 ■ ステーキ丼 ■ ランチ＠第一ホテル ■ ポテトキャセロール
55.	■鮭の南蛮蒸し ■ 味噌ラーメン ■ トマト鍋 ■ タコの柔らか煮 ■ フイッシュフライバーガー
56.	■ポークソテー ■ かまぼこ ■ さつま芋の天ぷら ■ インドセット ■ キムチ鍋
57.	■豚丼弁当 ■ 餃子と青椒肉絲 ■ クリームチキン ■ 煮込みハンバーグ ■ リベンジたこ飯
58.	■スペアリブ ■ エビチリ ■ うなぎ巻き ■ 若葉マークのケーキ ■ 中華風肉団子鍋
59.	■ビビンバ ■ 春キャベツのパスタ ■ とんかつ ■ トラウトサーモンの塩焼き ■ 真鯛のホイル焼き
60.	■ 外食＠イーコットカフェ ■ 鶏と長芋の揚げだし ■ 外食＠チャオ ■ タコ飯 ■ 豆腐焼売
61.	■お刺身 ■ 鱈ちり ■ スープカレー ■ 牡蠣フライ ■ サンマの紫干し
62.	■外食＠養源郷 ■ 牡蠣の天ぷら ■ ぶりカマ ■ ローストチキン ■ 豚肉の生姜焼き
63.	■東京最終日 ■ 東京2日目・昼夜 ■ 東京2日目 ■ 東京1日目 ■ オムライス
64.	■鶏と長芋の揚げだし ■ 蟹のクリームパスタ ■ 麻婆茄子 ■ 鶏のつくね鍋 ■ しゃぶしゃぶ
65.	■おせち

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■ 冷しゃぶ　　2010/07/20(火)　曇り　+20.8→+23.4 No.802

■冷しゃぶ
（牛肉・レタス・きゅうり・ピーマン・トマト・青ジソ）
■さつま芋と糸昆布の煮物
■もやしポン酢（のり）
■カブの浅漬け
■生姜ご飯
■味噌汁（豆腐・ワカメ・ねぎ）

カテゴリ:和風

■ つぼ鯛　　2010/07/11(日)　曇り/晴れ　+19.0→+23.9 No.761

■つぼ鯛の干物
■インゲンと豚肉炒め
■冷奴（青ジソ・生姜・小ねぎ）
■アボカドわさび醤油
■青梗菜のおひたし
■きゅうりの浅漬け
■味噌汁（ワカメ・ねぎ）

明日から、北海道遠足で外食が続くので、冷蔵庫整理をしておこうと、
つい品数が多くなりました。

カテゴリ:和風

■ 炭火焼チキン　　2010/07/09(金)　曇り→晴れ　+18.6→24.4 No.750

■炭火焼チキン
■小松菜のチャンプルー（豚肉・豆腐・卵・ゴマ・黒七味）
■きゅうりと生姜の浅漬け
■味噌汁（じゃが芋・ワカメ）

鶏は、チキンペッカーというお店のもの。
母が、先日テレビで見て以来食べてみたかったとかで、マージャン教室の帰りに
買ってきてくれました。
あっぱれ野次馬根性、食い気万歳。
自分用にも2人前買ってきて、ビールも冷やしてあると言ってました。
まだまだ大丈夫そうです（笑）。

カテゴリ:和風

Re: 炭火焼チキン　　投稿者： bach 投稿日：2010/07/10(Sat) 11:12 No.751-1

おお　美味そうですが、
実際は　どうでしたか(・O・;

それにしても　麻雀教室ですか　(○_○)
私的には　そっちのほうが気になる（笑）

Re: 炭火焼チキン　　投稿者： いーくん 投稿日：2010/07/10(Sat) 16:22 No.752-2

お母様お元気でなにより♪

昨日、一昨日とランチのお客様のおもてなし、すごいなぁ。
お母様のおもたせでちょっと楽できたのかな。
で、お味どうだった？

Re: 炭火焼チキン　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/07/10(Sat) 23:48 No.753-3

■bachさん
そうそう、肝心なこと書いてませんでしたね。
もちろんおいしかったです。
なんでも炭火で２時間もかけて焼いているとか。包み紙に書いてました。
塩加減もちょうどよかったし、炭の香りがして肉も柔らかかったですよ。
焼きたてなら皮もぱりぱりでさぞおいしかったと思えわれ。
鳥せいチェーンみたいです。

マージャン教室は、生協の上にあるカルチャーセンターに行ってるんですよ。
マージャンは昔から、家族マージャンやってて好きなんですけど、
点数数えられなかったんで、ボケ防止にと４年くらい前から通い出したんです。
今はうちの隣に引っ越してきたんですけど、毎週金曜日は、自分で運転して
雨の日も雪の日も通ってますよ。
教室なんで、飲まない掛けないで気楽みたいです。
手積みだし、打つのも早いし、点も読めるようになったし、
今、小結だったかな（成績で、番付あるみたいです）79歳にしては、たいしたもんです。（笑）

■いーくん
そういうわけで、おいしかったです。
ランチ客は、飛び入りで週に一度はいるので平気なんですけど（今日も１人あった）
人数が５人以上になると、量がちょっと大変ね。
でも家族が４～５人いる人は、毎日そうなのよね。えらいよね。

■ ひと口カツ　　2010/07/05(月)　曇り/晴れ　+20.2→+22.4 No.740

■ひと口カツ（豚肉薄切り・玉ねぎ）
■インゲンの胡麻和え
■人参サラダ（クルミ）
■カリフラワーのオーロラソース（マヨ＋ケチャップ）
■きゅうりの辛子漬け
■味噌汁（油げ・ワカメ・小ねぎ）

昨日出掛けに作りかけていた晩ご飯の流用。
お肉をくるくる丸めて、ひと口カツにしました。
玉ねぎも一緒にフライにしました。一緒にしたら串カツですが、
串はどうせ、食べる時に外すので省略。
使ったパン粉は、前回と同じく家のパンの耳なので、
すぐこんがり色になりますが、味はやっぱりおいしいです。

740_3.jpg : 54 KB

人参サラダは、六花亭のアイディア拝借。
クルミは、簡単にレンジに3分ほどかけて乾燥させましたが、六花亭のほどサクサクせず。
やはり低温オーブンでゆっくり乾燥させなくちゃ
ああいう風にはならないかな。

ちなみにこのお皿は、299円で買ったもの。インドネシア製でした。
ちょっと昭和レトロでいいでしょ。
ソウメンなら100ｇでちょうどです。

カテゴリ:和風

Re: ひと口カツ　　投稿者： あくら 投稿日：2010/07/06(Tue) 10:28 No.741-1

ガラスの器素敵ですね。
大きさも使いやすそうだし値段がいい！（笑）

六花亭の人参サラダ興味あります^^
ご飯も美味しそうだったので
今度行ってみよ～っと。

Re: ひと口カツ　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/07/06(Tue) 18:17 No.742-2

あくらさん
今日はおひるにこれ使ったんだけど、評判良かったです。
枚数、もっとかっておけばよかったわ。
在庫はまだ、あるみたいなんだけど、送料がね。
あの時は200円だったから。
それなのに、6枚しか買わなくて、ケチ！（笑）

■ サンマの開き　　2010/06/29(火)　晴れ　+19.5→+31.4 No.717

■サンマの開き（大根おろし）
■冷奴（カツブシ・青ジソ・すり生姜）
■みつばのおひたし
■冷やしトマト■白アスパラ
■きゅうりの芥子漬け
■ソラマメ五穀ご飯
■味噌汁（ワカメ・小ネギ）

夕べアップしたつもりで、最後の投稿ボタンを押していなかったようです。
10年目にして、こういうのは初体験。ついに来か（笑）

カテゴリ:和風

Re: サンマの開き　　投稿者： いーくん 投稿日：2010/06/30(Wed) 10:16 No.718-1

今朝の巡回であれっ！？と、そういうことだったのね。

こういうメニュー夏らしくていいなぁ。
長沼のトマトとアスパラだけでもご馳走だよね♪
長沼のトマト食べてから、冬の間はほとんどトマト購入
しなかった。だってスーパーのトマト、味しないんだもの。

Re: サンマの開き　　投稿者： めいこ 投稿日：2010/06/30(Wed) 11:49 No.719-2

わー！！！和食ですね。

サンマの開き、おいしそうです。この献立、パーフェクトですね。

＞夕べアップしたつもりで、最後の投稿ボタンを押していなかったようです。
10年目にして、こういうのは初体験。ついに来か（笑）

几帳面でしっかりした性格の人は少しショック？

私なら・・・アレ、またか・・・トホホ・・・です。

Re: サンマの開き　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/06/30(Wed) 14:38 No.720-3

■いーくん
夏はいいよねー。野菜もおいしいし、庭の緑もきれいだし。

トマト、玄関においていたら、来る人がひとつふたつ、みっつと持って行って、
残り４個になりました（笑）。
いーくんも近かったらね。

■めいこさん
几帳面というか、書いたのをアップしてなかったというのが不思議でね。
タブブラウザなので、たぶん、横のタブに行っちゃって、そのまま忘れて
全タブ閉じにしちゃったのかな。

Re: サンマの開き　　投稿者： みかんです♪ 投稿日：2010/06/30(Wed) 21:15 No.721-4

豆ご飯ダァ～
夏にピッタリのお献立ですね☆彡

この数日の暑さ・・・更年期の身には応えます(>_<)

Re: サンマの開き　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/06/30(Wed) 23:38 No.722-5

みかんちゃん
サンマおいしかった！
みかんちゃんの干物と新鮮野菜があったら、幸せな食卓になるわ。(^。^)

ほんと、暑かったね。
汗だらだらでもちっとも痩せないけど。(^^ゞ
明日からちょっと涼しくなるみたいね。助かるわ。

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