■家の晩ご飯-2010年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.大晦日 ■ 鶏のつくね鍋 ■ シーフードカレー ■ アイスクリーム ■ 豚丼@いっぴん
2.クリスマスご飯 ■ 餃子と酢豚 ■ 外食@和楽 ■ フライ色々 ■ クリスマス祝会@教会
3.豚肉の蒲焼風 ■ 豚肉とキャベツのクリームソース ■ 酒粕鍋 ■ 鶏つくね鍋 ■ 外食@プリンスタワー
4.酒粕クリームパスタ ■ ツナと大根おろしの和風パスタ ■ カレーライス ■ 肉じゃが ■ 外食@モンテファーム
5.つけ麺 ■ 鱈ちり ■ マカロニグラタン ■ 焼肉 ■ つけ麺
6.塩さば ■ インスタント坦々麺 ■ ラザニア ■ 和風ハンバーグ ■ 酢豚
7.外食@旭川 ■ 外食@イーコットカフェ ■ 外食@プルコア・パ ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 鮭親子丼
8.牡蠣のソテー ■ キムチ鍋 ■ 外食@鶴喜 ■ ブロッコリソースのペンネ ■ 角煮ラーメン
9.豚肉のくわ焼き ■ 牡蠣フライ ■ 餃子 ■ ポークソテー・クリームソース ■ 外食@銀鱗水産
10.鶏のつくね鍋 ■ 鮭の親子丼 ■ お赤飯とタコの柔らか煮 ■ スープパスタ ■ ちらし寿司
11.ハヤシライス ■ 外食@ビール園 ■ サンマのから揚げ ■ 鯵の南蛮漬け ■ パリパリチキン
12.最終日・神戸 ■ 3日目-大阪  ■ 京都2日目 ■ 京都1日目 ■ あんかけ焼きそば
13.イクラ丼と三平汁 ■ 鯖の味噌煮と肉豆腐 ■ 煮込みハンバーグ ■ サンマの塩焼き ■ 蒸し鍋
14.アナゴ巻き ■ ビーフシチュウふたたび ■ ビーフシチュウ ■ 外食@友人宅 ■ とんかつ
15.かき揚げ ■ 野菜消費献立 ■ 焼き餃子 ■ かやくご飯 ■ そば粉のガレット
16.外食@讃兵衛 ■ お赤飯 ■ 外食@びっくりドンキー ■ カレーライス ■ トムヤムキムチ鍋
17.サンマ ■ 銀ダラ味噌漬け ■ 焼き鳥と混ぜご飯 ■ 農村レストラン再び ■ 栗ご飯
18.ハンバーグご飯 ■ ホットプレートビビンバ ■ チキンバジル ■ 豚肉の照り焼き ■ 買出し献立
19.麻婆豆腐 ■ オムライス ■ 鮭のバター醤油焼き ■ サンマの紫干し ■ 外食@農村レストラン
20.つけ麺とレンジ目玉焼き ■ ドリア ■ パリパリチキンとトマトご飯 ■ クリームコロッケ ■ エビチリとチンジャオロースー
21.柳の舞の煮付け ■ 納豆そば ■ 豚肉の生姜焼き ■ 納豆どんぶり ■ ナスとマス
22.めざしと納豆 ■ ラザニア ■ ジンギスカン ■ キャベツのひき肉あんかけ ■ 冷しゃぶ
23.茶碗蒸し ■ ラザニア ■ サンマの紫干し ■ 豚しゃぶうどん ■ 銀がれいの味噌漬け
24.チキンバジル ■ 冷たいパスタ ■ ランチ@養源郷 ■ 外食@和幸 ■ 外食@クレス
25.あんかけ焼きそば ■ ヒレステーキ ■ ホッケの開き ■ ゴーヤチャンプルー ■ サンマの蒲焼き
26.大根ステーキ ■ じゃが芋とイカのパスタ ■ 鮭の粕漬け ■ ビアガーデン ■ 小樽行き
27.麻婆茄子 ■ カレーうどん ■ 鶏の味噌漬け ■ お家居酒屋 ■ 冷たいおでん
28.納豆そば ■ 三色どんぶり ■ ランチ@JRタワー ■ 外食@Ten-Man ■ 干物寿司
29.クリームパスタ ■ カレーライス ■ 冷しゃぶ ■ ジンギスカン ■ ソーメン
30.ビビンバ ■ 冷たいパスタ ■ 塩さば ■ 遠足最後のランチ@プルコアパ ■ エルム@北大
31.魚真と養源郷 ■ サッポロビール園 ■ つぼ鯛 ■ 麺づくし ■ 炭火焼チキン
32.ケーク・サレ ■ 揚げびたしとうどん ■ ひと口カツ ■ 歌舞伎弁当 ■ ホタテと夏野菜のカレー
33.冷たいうどん ■ 鶏のハーブ焼き ■ サンマの開き ■ 冷たいパスタ ■ 外食@更科
34.ハンバーガー ■ 豚シャブうどん ■ トンカツ ■ クリームチキンかけご飯 ■ エビチリ
35.ニシンの開き ■ 豚丼@いっぴん ■ 冷やしラーメン ■ 牛肉のたたき ■ グリーンカレー
36.牛肉と根菜の煮物 ■ ランチ@さんるーむ ■ ツナペーストの冷たいパスタ ■ 五目そうめん ■ 酢豚
37.納豆丼 ■ かまぼこ ■ ケーク・サレ ■ カレーライス ■ 豚肉と長芋の炒め物
38.肉団子スープうどん ■ 焼き小籠包 ■ ステーキ丼 ■ 煮しめとおにぎり ■ 冷食フライ2種
39.トマト ■ 肉じゃが ■ お家居酒屋 ■ 厚真町の野菜 ■ 炊き込みご飯
40.ホタテ ■ ランチ@ハゲ天の天丼 ■ タイ風豚肉のグリル ■ ホッケの開き ■ 外食@ハゲ天
41.外食@びっくりドンキー ■ トムヤム鍋 ■ タラコとだしっ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 醤油ラーメン
42.中華おこわ ■ サーモンムニエル ■ ドライカレーのオムライス ■ カニクリームコロッケ ■ とんかつ@和幸
43.おいなりさんと外食 ■ 自家製パスタ ■ うなちらし ■ エビチリ ■ ザブトン
44.焼きそば ■ 餃子 ■ オムレツ ■ 中華おこわ ■ パリパリチキン
45.ゴボー天 ■ ありあわせご飯 ■ 坦々鍋 ■ ハタハタ煮付け ■ カレーライス
46.外食@和楽 ■ 麻婆豆腐 ■ 外食X2+ケーキ ■ 煮込みハンバーグ ■ 自家製うどん
47.大根の煮物 ■ トンカツ ■ たけのこ尽くし ■ ランチ@マオイの丘 ■ 黒ガレイとイカナゴ
48.外食@京華楼 ■ 毛蟹 ■ ニシンの開き ■ ミートパイ ■ 里芋と牛肉の煮物
49.ランチ@ル・プルコア・パ ■ 親子丼 ■ ポトフ ■ カレーライス ■ ランチ@みもざ
50.サーモンステーキ ■ 味噌ラーメン ■ 豚まん ■ キャベツの牛肉巻き ■ ボンゴレビアンコ
51.ランチ@サンレモ ■ 豚肉の生姜焼き ■ 焼肉@やまや ■ エビ&玉ねぎフライ ■ チャーハン
52.つくね鍋 ■ イカの酢漬け ■ 坦々麺 ■ 揚げだし卵 ■ とじないカツ丼
53.セイロ蒸し ■ いなり寿司 ■ 混ぜご飯@友人宅 ■ あんかけ2品 ■ あんかけラーメン
54.小籠包 ■ 鮭親子丼 ■ ステーキ丼 ■ ランチ@第一ホテル ■ ポテトキャセロール
55.鮭の南蛮蒸し ■ 味噌ラーメン ■ トマト鍋 ■ タコの柔らか煮 ■ フイッシュフライバーガー
56.ポークソテー ■ かまぼこ ■ さつま芋の天ぷら ■ インドセット ■ キムチ鍋
57.豚丼弁当 ■ 餃子と青椒肉絲 ■ クリームチキン ■ 煮込みハンバーグ ■ リベンジたこ飯
58.スペアリブ ■ エビチリ ■ うなぎ巻き ■ 若葉マークのケーキ ■ 中華風肉団子鍋
59.ビビンバ ■ 春キャベツのパスタ ■ とんかつ ■ トラウトサーモンの塩焼き ■ 真鯛のホイル焼き
60. 外食@イーコットカフェ ■ 鶏と長芋の揚げだし ■ 外食@チャオ ■ タコ飯 ■ 豆腐焼売
61.お刺身 ■ 鱈ちり ■ スープカレー ■ 牡蠣フライ ■ サンマの紫干し
62.外食@養源郷 ■ 牡蠣の天ぷら ■ ぶりカマ ■ ローストチキン ■ 豚肉の生姜焼き
63.東京最終日 ■ 東京2日目・昼夜 ■ 東京2日目 ■ 東京1日目 ■ オムライス
64.鶏と長芋の揚げだし ■ 蟹のクリームパスタ ■ 麻婆茄子 ■ 鶏のつくね鍋 ■ しゃぶしゃぶ
65.おせち
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魚真と養源郷  2010/07/13(火) 曇り→晴れ +15.4→+23.8 No.766

2日目のお昼は小樽の「魚真(うおまさ)」というおすし屋さんでした。
おすし屋さん激戦区の小樽にあって、観光客より地元民でにぎわっているお店のようで、
おいしいお店を探すのが得意の札幌友達と、小樽に実家がある友達の一押し。
期待どおりでした。
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特上ちらし(1,800円)と、上ちらし(1,600円)
比べてみましたが、違いは、ウニとかずのこくらいかなと。
ネタがどれも大きくて、鮭が鮭弁の鮭くらいある〜!とLUCYさんが叫んでおりました(笑)
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左は、魚真握り(2,500円)と上握り(1,500円)
どれも土瓶蒸しがついています。
シャリは、気持ちやわらかめでしたが、酢加減がよく、おいしかった。
あとで、運河近くのすし屋横丁を通った時に、ショーケースを覗きましたが、
中身と値段がここを超えるとこがなく、みんなにっこり「やったね♪」でした(笑)。

766_5.jpg  : 111 KB 夜は。養源郷で食事会。
■前菜(腸詰・ピータン・甘酢きゅうり・くらげ)
■押し豆腐の和え物■じゃが芋炒め
■鶏とカシューナッツの炒め物
■ホタテの辛味炒め■八宝菜
■豚肉てんぷら■小籠包■ワンタンスープ
■春巻き■五目炒飯

コースじゃなくて、アラカルトで適当に選びました。
15人で、11種類、各4人前1ポーションを、2皿ずつ頼みましたが、ちょっと余りました。
みんな、もう若くないものね(笑)この8掛けくらいでよかったかな。
飲み物も含めて、これで、3,500円/人はリーズナブル

カテゴリ:外食



Re: 魚真と養源郷  投稿者: suzie 投稿日:2010/07/15(Thu) 10:38 No.768-1

特上生ちらし 美味しかった!!!!



Re: 魚真と養源郷  投稿者: みかんです♪ 投稿日:2010/07/15(Thu) 13:25 No.769-2   HomePage

養源郷の中華、美味しかった!!!
皆さんに会えて、うれしかった!!!
はるみさん、本当にありがとうございました<(_ _)>



Re: 魚真と養源郷  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/15(Thu) 23:31 No.772-3

みかんちゃん
参加してくださってうれしかった!
みんなも、みかんちゃんに会えてとっても喜んでいました。
美人だねー、びっくりしたって声が多かったよ。くしゃみしなかった?(^。^)



Re: 魚真と養源郷  投稿者: LUCY 投稿日:2010/07/16(Fri) 08:31 No.776-4

掲示板の方の写真、みかんさんと、どーもさんの間に立ってしまった事。
ものすごく後悔しました。
みかんさん美女で、どーもさん美男子。
完全にミスでした!!(^^;)



Re: 魚真と養源郷  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/16(Fri) 22:27 No.779-5

私は、ピットさんの横をチョイスで正解!と思ったら、
もう片側が、「緑のきれいな人!」で失敗(笑)



Re: 魚真と養源郷  投稿者: LUCY 投稿日:2010/07/16(Fri) 22:33 No.781-6

そうなのよ。
初日は、はるみさん、私、スーさん並びで
スーさんが前に居たから,大きさ目立たないけど。
一生懸命、斜めになったけど、如何せん、2日目は
後悔しきり。

まったく・・・後悔役にたたずよね。(-_-;)



サッポロビール園  2010/07/12(月) 雨 +18.5→+20.7 No.762

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札幌遠足1日目は、ガーデングリルという新しくできた別館個室で食事してきました。
赤レンガの本館が見える絶好のロケーション。
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IHグリルなので、服にも匂いがつかなくてよいです。
グレインフェッドラム(穀類で育てられたラム)の生肉のジンギスカンは、
臭みがなくて柔らかく、羊肉に慣れていない本州勢にも喜んでもらえました。
個室には、個別テラスがついているので、お天気がよかったら、テラスで
バーベキューもできるようです。
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10人でお肉を、2キロ弱。焼き野菜、きたあかりのカチョカバロ焼き。
おにぎり、海鮮塩焼きそば、ラーメンサラダなど分け合って食べておなかいっぱい。

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これは、家でのティータイムに用意した、ケーク・サレと
マンゴークリームパイです。
ちょうど石垣島からのマンゴーがあったので、パイにしてみました。
下にカスタードクリームが詰まっています。

カテゴリ:外食



Re: サッポロビール園  投稿者: 投稿日:2010/07/13(Tue) 16:22 No.763-1

北の大地のお肉も野菜も美味しそう!

さらに、マンゴーの下はカスタード!?なんとゴージャスなデザート♪

美味しいご馳走に…きっとつきないお話に、最高ですね!



Re: サッポロビール園  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/14(Wed) 22:08 No.764-2

夢さん
飾りだけじゃなくて、生クリームの下にもたっぷりマンゴーが入っていたのよ。
豪華でしょ(o^v^o)
大きかったけど、1個しか残っていなかったので、みんなで食べるには足りなくて、
思いついてクリームパイにしたんだけど、カスタードにもぴったりでした。

ビール園は地元の私達も、数年ぶりだったんだけど、この建物は、初めてで、
お肉もサービスもとってもよかったです。
ちょうど、赤レンガの本館が見える位置に建ってて、ライトアップされた
眺めもエキゾチックでよかったし、ビール園、見直しました。
個人的にもまた行ってみたいです。



Re: サッポロビール園  投稿者: めいこ 投稿日:2010/07/14(Wed) 23:34 No.765-3

夢さん、ものすごくおいしかったですよ。マンゴーのパイも(ちゃっかりおかわりしてしまいました・笑)
ケーク・サレは立派な食事になります。はるみさんのホスピタリティに感謝。

食べた後にはるみさんの家の中ツアー。全体的に落ち着いて、
文学青年(元)のような理知的なご主人があまり外に出たくないと
おっしゃっていました。納得!

札幌ビール園、なかなか風情のある建物で、お肉もおいしかったです。

札幌は緑が多くて、道路も広く、すっかり気に入って
しまいました。

あれ・・・!札幌ラーメン食べるのを忘れました。(笑)



Re: サッポロビール園  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/15(Thu) 23:29 No.771-4

あははは、めいこさん
ありがとう!

そうでした!ラーメン食べるのを忘れましたねー。
昼間は、ラーメンにはちょっと暑かったしね。
次回はきっと食べましょね。(^。^)



Re: サッポロビール園  投稿者: LUCY 投稿日:2010/07/17(Sat) 21:01 No.787-5

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ビール園、これが無くっちゃ!!
お芋のチーズ焼きもつけますね。



つぼ鯛  2010/07/11(日) 曇り/晴れ +19.0→+23.9 No.761

761_1.jpg  : 68 KB ■つぼ鯛の干物
■インゲンと豚肉炒め
■冷奴(青ジソ・生姜・小ねぎ)
■アボカドわさび醤油
■青梗菜のおひたし
■きゅうりの浅漬け
■味噌汁(ワカメ・ねぎ)

明日から、北海道遠足で外食が続くので、冷蔵庫整理をしておこうと、
つい品数が多くなりました。

カテゴリ:和風



麺づくし  2010/07/10(土) 曇り/晴れ +20.7→+23.4 No.754

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昼:冷たいパスタ(トマト・ハム・ブロッコリ・カマンベールチーズ・バジル)
夜:味噌ラーメン(豚ひき肉・青梗菜・たまねぎ)

今日のお昼は、庭仕事の合間に、有り合わせで冷たいパスタにしました。
手伝ってくれた友達と3人分で、麺を450g茹でましたが、完食でした。
午後から暗くなるまでまたひと仕事。
バラが終わってひと段落しましたが、剪定やら、雑草取りやら、
庭に出ると、することがけっこうあります。
というわけで、夜も簡単に、味噌ラーメンですませました。
明日は少しゆっくりできるかな。

カテゴリ:麺類



Re: 麺づくし  投稿者: LUCY 投稿日:2010/07/11(Sun) 09:55 No.755-1

なんだか、凄く忙しい思いさせちゃってるようで、
申し訳無い気がします。
お疲れじゃないですか?



Re: 麺づくし  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/11(Sun) 10:14 No.756-2

あ、LUCYさん、全然!
庭のことは、この時期、必ずやらなくちゃいけないことなんで、
かえって、お客さんが来るというので、馬力が入ってよかった(笑)。



Re: 麺づくし  投稿者: まみる 投稿日:2010/07/11(Sun) 10:32 No.757-3

着々と皆さんを迎える準備が整ってますね。
そうですよね、私もお客さんがあるというと、いつもサボってる掃除を一生懸命やります。
そうでないとずーーーーっと手抜きのままですからありがたいのです(笑)
あ、私みたいに手抜きしてないですよね(^^ゞ☆\(ばき)))

それより450グラムに目が点になりました!
普通パスタは一人80グラムだと思ってたのです。
倍近く!!!



Re: 麺づくし  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/11(Sun) 11:03 No.758-4

まみるさん
そうなのよねー。
いつもは、ま、いいっか。なとこも、お客さん呼ぶと、他人の目でチェックするから、
家がきれいになっていいよね。(^▽^)

えーーー?たった80g?
それはおしゃれなレストラン並だわ。
家は、パスタもうどんも、一品のときなら、乾麺は1人分150g茹でますよ。
最近、私はちょっとセーブして100gにしてますが。(^^ゞ

兄のお店(パスタ屋なんですが)が150gだったので、そうしているんですけど、
そういえば、あそこで知らないで大盛り頼んだ人、
若い男性でも食べきれてなかったなぁ。。(^o^)



Re: 麺づくし  投稿者: あくら 投稿日:2010/07/11(Sun) 19:19 No.759-5

乾麺150gにびっくり!
パスタ1品でも100gは結構満腹になりますよ〜

忙しい時と給料前は麺が定番ですよね^^



Re: 麺づくし  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/12(Mon) 00:08 No.760-6

あくらさん
そう?やっぱり。(^。^)
家は、アメリカサイズだからね。何でも(笑)
冷たい麺類はすぐ食べられていいよね。



炭火焼チキン  2010/07/09(金) 曇り→晴れ +18.6→24.4 No.750

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■炭火焼チキン
■小松菜のチャンプルー(豚肉・豆腐・卵・ゴマ・黒七味)
■きゅうりと生姜の浅漬け
■味噌汁(じゃが芋・ワカメ)

鶏は、チキンペッカーというお店のもの。
母が、先日テレビで見て以来食べてみたかったとかで、マージャン教室の帰りに
買ってきてくれました。
あっぱれ野次馬根性、食い気万歳。
自分用にも2人前買ってきて、ビールも冷やしてあると言ってました。
まだまだ大丈夫そうです(笑)。

カテゴリ:和風



Re: 炭火焼チキン  投稿者: bach 投稿日:2010/07/10(Sat) 11:12 No.751-1

おお 美味そうですが、
実際は どうでしたか(・O・;

それにしても 麻雀教室ですか (○_○)
私的には そっちのほうが気になる(笑)



Re: 炭火焼チキン  投稿者: いーくん 投稿日:2010/07/10(Sat) 16:22 No.752-2

お母様お元気でなにより♪

昨日、一昨日とランチのお客様のおもてなし、すごいなぁ。
お母様のおもたせでちょっと楽できたのかな。
で、お味どうだった?



Re: 炭火焼チキン  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/10(Sat) 23:48 No.753-3

■bachさん
そうそう、肝心なこと書いてませんでしたね。
もちろんおいしかったです。
なんでも炭火で2時間もかけて焼いているとか。包み紙に書いてました。
塩加減もちょうどよかったし、炭の香りがして肉も柔らかかったですよ。
焼きたてなら皮もぱりぱりでさぞおいしかったと思えわれ。
鳥せいチェーンみたいです。

マージャン教室は、生協の上にあるカルチャーセンターに行ってるんですよ。
マージャンは昔から、家族マージャンやってて好きなんですけど、
点数数えられなかったんで、ボケ防止にと4年くらい前から通い出したんです。
今はうちの隣に引っ越してきたんですけど、毎週金曜日は、自分で運転して
雨の日も雪の日も通ってますよ。
教室なんで、飲まない掛けないで気楽みたいです。
手積みだし、打つのも早いし、点も読めるようになったし、
今、小結だったかな(成績で、番付あるみたいです)79歳にしては、たいしたもんです。(笑)

■いーくん
そういうわけで、おいしかったです。
ランチ客は、飛び入りで週に一度はいるので平気なんですけど(今日も1人あった)
人数が5人以上になると、量がちょっと大変ね。
でも家族が4〜5人いる人は、毎日そうなのよね。えらいよね。




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