■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
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★8/26-餃子  2013/08/26(月) 晴れ/曇り +19.2→+24.3 No.937

晩)19:00
937_1.jpg  : 60 KB 937_2.jpg  : 70 KB
★餃子(豚モモ・白菜・ニラ・ねぎ・生姜)
■青梗菜と卵の塩味炒め■きゅうりと蒸し鶏のゴマ和え
■スープ(干し椎茸・インゲン・ねぎ)

ワンタンの皮でくるんと包んで全面を焼いて鉄板餃子のようにしてみました。
四角い形は良かったけど、やっぱりワンタンの皮は薄くて柔らかいので
ちと物足りなかったですが、この包み方は閉じる形の倍くらい具を詰められるし
包み時間が半分に短縮できるので、良かったです。
次回は自分で皮を作ってみましょ。

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朝)8:34
937_3.jpg  : 60 KB
■ジャコチーズ海苔トースト
■トマト
■ヨーグルト+ブルーベリー

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昼)14:10
937_4.jpg  : 40 KB 937_5.jpg  : 72 KB
■モモ■高菜チャーハン(じゃこ・卵・レタス)■ワカメ卵スープ

泳いで帰ってきて、お腹ペコペコでしたけど、すぐに食べると身になるので(笑)
1時間ほど横になってから。
まずは桃を食べて(13:56)からご飯を作りました。
刻んで味がついたタカナ漬けを先に炒めて、オイルや調味料はなし。
高菜の味だけでも辛くて塩辛かったので、レタスも入れて味を薄めました。
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間食)
午後〜夕方にかけて、カフェ・オ・レを2杯
ベリタスのキャンデー1粒
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■今朝の体重:58.4kg(前日比+100g) BMI:23.69

★水泳7回目:平泳ぎ1500m/累計8000m

午前中1,500m泳いで帰ってきて、体重を量ってみたら、朝より400g少ない
58キロジャストでした。
朝の体重は起き抜けので、その後朝ご飯を食べると4〜500gは増えているはず。
ってことは、泳ぎで1キロ近く汗をかいている?まさかね。
その半分くらいはありそうだけど。
次回は泳ぐ前とあとで量ってみようっと。

カテゴリ:中華風






8/23-青椒肉絲  2013/08/23(金) 晴れ/曇り +20.5→+27.4 No.920

晩)19:18
920_1.jpg  : 75 KB 920_2.jpg  : 61 KB
■青椒肉絲(牛肉・ねぎ・生姜・ピーマン・筍・椎茸・人参)
■豆腐サラダ(絹ごし・レタス・トマト・おくら・ブロッコリ)
■インゲンの胡麻和え■きゅうりの浅漬け■味噌汁(キャベツ・油げ)

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朝)8:58
920_3.jpg  : 51 KB
■チーズとベーコン入りパン
■ミニトマト
■ブルーベリー

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昼)14:00
920_4.jpg  : 54 KB
■高菜チャーハン
(玄米ご飯100g・卵・インゲン・ジャコ)
■トマト
■味噌汁(昨日の残り)

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間食)
カフェ・オ・レx2
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■今朝の体重:59.1kg(前日比+400g) BMI:23.98

カテゴリ:中華風


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★8/5-青梗菜包み焼売  2013/08/05(月) 晴れ/曇り +18.9→+27.2 No.867

晩)19:13
867_1.jpg  : 59 KB 867_2.jpg  : 71 KB
■青梗菜包み焼売(ねぎ・生姜・豆腐)
■カニカマ玉(たけのこ・椎茸・ねぎ・生姜)
■レタスサラダ(韓国のり)■スープ(舞茸・豆腐・ねぎ)

今日の焼売は、青梗菜の葉っぱ部分で包んでみました。
くっつけて並べて蒸しても、取り出す時くっつかないし、低カロだし、
あっさり食べやすくてグッドです。

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朝)8:45
867_3.jpg  : 55 KB ■おにぎり
(塩昆布+梅干し、カツブシ+チーズ)
■トマト
■ヨーグルト+ラズベリー

午前中泳ぎにくのでちょっと多めに食べました。
おにぎり1個あたりのご飯は50gです。

ラズベリーは今年の初収穫。
もっと前から熟していたんですが、取りそびれているうちに
落っこちているのも随分ありました。

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昼)14:42
867_4.jpg  : 63 KB 867_5.jpg  : 58 KB
■昨日の残りのジンギスカン■巨峰

午前中泳ぎに行って、帰り買い物してきたので、こんな時間になりました。
お腹ペコペコで、途中で余程食べようかと思いましたが
運動後2時間はあけないと、吸収が良いらしいので、我慢して帰って来ました。

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間食)
カフェ・オ・レx1杯

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■今朝の体重:59kg(前日比+200g) BMI:23.94

★泳ぎ2回目:平泳ぎ1000m/累計1800m
昨日食べ過ぎたかなと反省して、朝一で泳ぎに行って来ました。
ウォーミングアップで100mずつ3本
そのあと、500mで前回と同じ800mで上がるつもりが、
もうちょっと、もうちょっとと泳いで結局26本(25mが)700m。
合計1キロ泳げてうれしかったけど、昨日は5時間しか寝ていないので、ちょっと疲れました。

カテゴリ:中華風


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7/18-蒸し餃子  2013/07/18(木) 晴れ +17.4→+25.0 No.797

晩)19:17
797_1.jpg  : 67 KB ■蒸し餃子(豚肉・ニラ・しめじ・ねぎ・生姜)
■牛肉のオイスターソース炒め
(レタス・セロリ・ねぎ・生姜・ニンニク
■きゅうりの中華風和え物
■トマト
■スープ(豆腐・ブナピー・ワカメ)

白いシメジのブナピーは、オルニチンが豊富というだけあって、
シジミに似ただしが出るような。

昨日のテレビで見た長野式の味噌汁の影響で、今日のスープはいつにも増して
具だくさんです。
同じく、韓国日記の追記の影響で、今日の餃子は明洞餃子式、野菜多めの蒸しです。
なんでもすぐに影響受けます(笑)。

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朝)9:26
797_2.jpg  : 53 KB
■ソーセージ入りパン
■トマト
■ヨーグルト(オリゴ糖)
■青汁

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昼)12:25
797_3.jpg  : 52 KB
■枝豆とチーズ入りパン
■トマト
■カフェオレ

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間食)17:04
797_4.jpg  : 48 KB
■スイカ

他にカフェオレx1

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■今朝の体重:59.3kg(前日比△200g) BMI:24.06

カテゴリ:中華風


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7/9-麻婆豆腐  2013/07/09(火) 雨→晴れ +22.6→+29.6 No.774

晩)19:08
774_1.jpg  : 69 KB 774_2.jpg  : 66 KB
■麻婆豆腐(豚肉・ねぎ・生姜・ニンニク・しめじ・ニラ・絹ごし豆腐)
■アボカドと玉ねぎスライスのポン酢
■カブときゅうりのピクルス・トマト
■スープ(鶏つくね・舞茸・なめこ・卵・ねぎ)

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朝)8:37
774_3.jpg  : 65 KB
■ライブレッド+チーズスプレッド
■ヨーグルト(オリゴ糖)
■トマト■青汁

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昼)13:48
774_4.jpg  : 62 KB
■かまぼことインゲン煮
■卵焼き■辛子明太子
■牛肉時雨煮
■トマト
■味噌汁(昨日の残り)

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間食)
アイスキャンデーx1、カフェオレx2
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■今朝の体重:59.7kg(前日と変わらず) BMI:24.22

カテゴリ:中華風


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