■家の晩ご飯-２０１３年■

■家の晩ご飯-２０１３年■

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■ 12/17-中華献立　　2013/12/17(火)　曇り/晴れ　-1.9→+5.9 No.1222

晩）19：26

■青椒肉絲（豚モモ・ピーマン・筍・椎茸・人参・ネギ・生姜）
■蒸し鶏（茹で卵・レタス・きゅうり・トマト・香味ソース）
■スープ（ワカメ・卵・ねぎ）

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朝）
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■海苔チーズトースト
■ヨーグルト＋マーマレード

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昼）12：25
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着物集まりで、京王プラザ地下「あきず」でランチでした。
鯛のそぼろと、昆布締めのお刺身を敷き詰めた鯛寿司セット。
和久傳のと似ていますがこっちは断然安くて千円！
おかずはビュフェ式で食べ放題。
大根サラダ・かき揚げ・春雨サラダ・ブリ大根・グリーンサラダなど。
ちょっと食べ過ぎました。(^^ゞ

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■今朝の体重：59.4kg（前日比＋300g）　BMI：24.1
またまた増えました。
今週は1回泳ぎに行けるかどうか。
なので、今日はおやつなし。カフェ・オ・レもなし。

カテゴリ:中華風

■ ★12/2-酢豚　　2013/12/02(月)　曇り→雨→雪　+0.5→+5.5 No.1182

晩）

★酢豚
■セロリの辛味炒め（ネギ・生姜・ニンニク・豆板醤）
■大根とカニカマの和え物（マヨ＋酢醤油）
■カクテキ
■ニラと卵のスープ

セロリの炒めものの味付けは、塩と酒のみ。
カンタンで美味しいです、お試しあれ。

カクテキは、カットした大根をビニール袋に入れて、エバラのキムチ漬けの元を
まぶしただけ。けっこう本格でおいしかった。
白菜キムチもこれからは買わずにこれで行こう。

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朝）9：25
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■ロイズのコロッケパン
■ヨーグルト＋ブルーベリー

朝っぱらから、ハイカロリー揚げ物コロッケパンを2日連続食べるほど
好きなわけではありませんが、2個買ってきたらおとさんが食べてくれないので
仕方なく。もう買ってこないぞ（笑）。

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昼）14：46
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■ピザ風パン■ビタミンウォーター（ベリー＋紅茶）
10時に出かけて、一箇所目を出たのが12時半、2件目の用事は、ホテルでのデパート
バーゲンだったので、ざっと見て何か食べてからプールに行こうと算段していましたが、
つい長びいて食べる時間がなくなり、ベーカリーでパンと飲み物を買って、
時計台の横に車を止めて車の中で食べました。

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間食）17：27
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■りんご半分
他に、甘酒ｘ半杯、おかき（亀田つまみ種）

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■今朝の体重：58.8kg（前日と同じ）　BMI：23.85

★水泳33回目：平泳ぎ1,500ｍ/累計46,000ｍ

カテゴリ:中華風

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■ 11/28-釀豆腐　　2013/11/28(木)　雪→霰→曇　+0.0→+1.9　 No.1170

晩）19:19

肉詰め豆腐（豚肉・ネギ・生姜・ニラ）★白菜ときくらげの甘酢炒め
■スープ（ワカメ・豆腐ネギ）
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ほんとの醸豆腐はこういう料理ですが、
これはそのアレンジ。
薄切りして（1丁を半分にして各6枚切り）
キッチンペーパーの上で軽く水切りした豆腐に、
薄く片栗粉をまぶし、（内側のみ)
餃子のように味付けした肉あんを詰め
蒸したものです。

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朝）9:20
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■かき揚げ
■芋煮風煮物
■味噌汁（ワカメ・じゃが芋）
■ご飯100g

昨夜の残りで
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昼）13:01
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■焼き芋
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間食）
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■柿（14:04）■羊羹（14:49）
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■さつま揚げ（16:09）■マロングラッセ（16:16）
お昼が中途半端だったせいか、おやつな日でした。

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■今朝の体重：58.4kg（前日比+300g）　BMI：23.69

カテゴリ:中華風

■ 11/11-小松菜チャンプルー　　2013/11/11(月)　晴れ/曇り→雪　+0.9→+3.3 No.1126

晩）19：20

■小松菜チャンプルー（豆腐・卵）■鶏の唐揚げ■ひじき煮（残り物）
■餃子の種ハンバーグ■豚汁（残り物）

昨日の餃子の中身と皮が少し残っていたので、8個は包んでおとさんへ。
具だけをまとめて焼いたのは私が食べました。
餃子は今日もスチームオーブンで調理しました。
仕上がり具合は、昨日は「標準」で焼き色が甘かったので、今日は「強」にしてみたら、
ちょうどよい具合に焼けました。

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朝）9：27
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■マフィンサンド
■ヨーグルト＋いちごジャム

マフインは昨日の残りです。

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昼）14：21
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■あんかけ焼きそば■焼売■スープ

友人とデパートの社外セールに出かけて、会場のＧホテルの中華で食べてきました。
メニューでは「小エビの焼きそば」になっていましたが、運ばれてきた時
前は何えびの焼きそばになっていたのか、聞きたくなりました（笑）。
聞かなかったですけどね。
お店の人もお客もみんな意識してますよね。きっと（笑）。

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間食）
■オランジーナ430ml（185kcal）■カフェ・オ・レ（69）
帰り道、のどが渇いて家まで待ちきれず、自販機で買って飲みました。
この手の飲み物では、オランジーナが一番好きなんですけど、
カロリーが気になって長いこと封印してました。
今日はセール会場にやや4時間いて消耗したので特別。
やっぱりけっこうありますね。
これならおいしい牛乳とネスプレッソで作ったカフェ・オ・レのほうがいいかな。
カルシュウムも摂れるしね。オランジーナは又しばらく封印です。

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■今朝の体重：58.4kg（前日比＋100g）　BMI：23.69

カテゴリ:中華風

■ 11/10-餃子　　2013/11/10(日)　曇り/雨　+8.8→+12.6 No.1125

晩）19：08

★餃子■セロリとイカの炒めもの（筍・椎茸・ニラ・ニンニク。ねぎ・生姜・豆板醤・塩・酒）
■ブロッコリのごま和え■スープ（昨日の残り＋ワカメ）
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餃子は、新入りのオーブンレンジで焼きました。
ちょっとサラダ油をつけてグリルパンに並べて自動調理。
電子レンジとスチームで調理するようです。
16分で出来上がり。ちゃんと焦げ目も付きます。
＊「標準」にしたので焼き目は少なかったです。次回は強にしてみよう。
フライパンでお湯を入れて作るより、皮がしっかり出来ておいしかった。
何よりお湯を沸かしたり、蓋したり、様子見たりがなくて簡単。
出来上り時間も計れるし。良い時代になったもんです。
お皿に盛り付けかけましたが、温かさを保てるので、天板ごと食卓に出しました。

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朝）11：30
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■ヨーグルト＋いちごジャム
遅く起きたので、とりあえずこれだけ。
昨日までのラズベリージャムが終わったので、今日からいちごジャム。
これも自家製です。

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昼）13：00
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■マック風マフイン（ハム・目玉焼き・チェダーチーズ）■柿
ポイントの目玉焼き、焼きすぎで残念！これのは半熟でとろっとしてなきゃね。

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間食）
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■カフェ・オ・レ＋最中（14：47）■おかき（16：42）
亀田の「つまみ種」。
色々入ってて、量も程よく、ちょっと塩気のもの食べたいときにピッタリ。
22g/袋→105kcalだそうなので。おやつのカロリーとしてもちょうど。

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■今朝の体重：58.3kg（前日比△100g）　BMI：23.65
今日も遅く起きたので、低めに出ているようで。

カテゴリ:中華風

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