■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
4.12/16-塩さば ■ 12/15-ラーメン ■ 12/14-外食@チェゴヤ ■ 12/13ー鱈ちりとイワシ ■ 12/12-トンカツ
5.12/11-醤油ラーメン ■ 12/10-炭水化物な1日 ■ 12/9-ディナーコンサート ■ 12/8-カニちらし ■ 12/7-ハンバーグ
6.★12/6-世界遺産献立 ■ 12/5-カルボナーラ ■ ★12/4-銀鱈の干物 ■ 12/3-牡蠣ご飯 ■ ★12/2-酢豚
7.12/1-ボンゴレビアンコ ■ 11/30-サバ缶パスタ ■ ★11/29-ロールキャベツ ■ 11/28-釀豆腐 ■ ★11/27-かき揚げ
8.11/26-柿とスナック ■ ★11/25-パリパリチキン ■ 11/24-外食@養源郷 ■ 11/23-ランチ@プルコアパ ■ ★11/22-タコ刺しと牛肉ロール
9.11/21-けんちんうどん ■ 11/20-鯖の味噌煮 ■ 11/19-ハンバーグ ■ 11/18-マガレイの唐揚げ ■ 11/17-高菜と卵のチャーハン
10.11/16-道産たっぷり ■ 11/15-残り物ひとりご飯 ■ ★11/14ー鶏のつくね鍋 ■ 11/13-晩ご飯なし ■ 11/12-エビのバター焼き
11.11/11-小松菜チャンプルー ■ 11/10-餃子 ■ 11/9-キッシュ ■ 11/8-焼肉丼 ■ 11/7-豚汁とサンマ
12.★11/6-外食@おそば ■ 11/5-麸チャンプルー ■ 11/4-蒸し鍋とサンマの甘露煮 ■ 11/3-道東へ・その2 ■ 11/2-道東へ
13.11/1−ドリア ■ ★10/31-ハヤシライス ■ 10/30-水炊き ■ ★10/29-中華ちらし ■ 10/28-小樽魚真
14.10/27-揚げ出し卵 ■ 10/26-デニッシュ ■ 10/25-蒸し鍋と混ぜご飯 ■ 10/24-@着物パーティ ■ 10/23-レンジ唐揚げ
15.10/22-中華風献立 ■ ★10/21-砂肝の山椒炒め ■ 10/20-チヂミ ■ 10/19-メンチとコロッケ ■ ★10/18-カレー
16.10/17-干物寿司 ■ ★10/16-キムチ鍋 ■ 10/15-トマトソースのパスタ ■ 10/14-大根と豚肉の煮もの ■ 10/13-けんちんうどん
17.★10/12-ひとりパン ■ 10/11-グラタン ■ ★10/10-豆腐ハンバーグ ■ 10/9-鶏のから揚げ香味ソース ■ 10/8-京都最終日
18.10/7-京都3日目晩ご飯 ■ 10/7-京都3日目 ■ 10/6-京都2日目 ■ 10/5-京都1日目 ■ 10/4-残り物整理
19.★10/3-お寿司 ■ 10/2-マガレイの唐揚げ ■ ★10/1-カレーライス ■ 9/30-塩屋&納豆そば ■ 9/29-ポークソテー
20.★9/28-肉じゃが ■ 9/27-あんかけ茶碗蒸し ■ 9/26-サンマとゴーヤ ■ 9/25-お寿司 ■ 9/24-明太子スパ
21.★9/23-新そば ■ ↓9/22-コストコディ ■ ★9/21-ひとりパン ■ 9/20-生姜焼き ■ ★9/19-サンマ
22.9/18-チキンバジル ■ ★9/17-鯛飯 ■ 9/16-敬老の日献立 ■ 9/15-畑でレストラン再び ■ ★9/14-鮭のちらし寿司
23.9/13-砂肝山椒炒め ■ 9/12-中華献立 ■ ★9/11-キッシュ ■ 9/10-枝豆ご飯 ■ 9/9-ミートソースのスパゲッティ
24.9/8-畑でレストラン ■ 9/7-巻きずし ■ ★9/6-パプリカとトロ茄子 ■ 9/5-サーモンのムニエル ■ 9/4-天ぷら
25.★9/3-八宝菜 ■ 9/2-パリパリチキン ■ 9/1-カレーうどん再び ■ 8/31-カレーうどん ■ ★8/30-豆腐ハンバーク
26.8/29-イカ刺しと肉豆腐 ■ 8/28-とんかつ ■ 8/27-天せいろ ■ ★8/26-餃子 ■ 8/25-冷やし中華と新数字
27.8/24-お好み焼き ■ 8/23-青椒肉絲 ■ 8/22-野菜づくし ■ 8/21-高菜とシラスのパスタ ■ 8/20-助六
28.8/19-親子丼と錦水庵 ■ ★8/18-ペンネキャセロール ■ 8/17-トマト鍋 ■ 8/17-豚肉照り焼き ■ 8/15-ひとりパン
29.★8/14-カレー ■ 8/13-タラの粕漬け ■ ★8/12-サンマの蒲焼 ■ 8/11-冷たいパスタ ■ 8/10-鶏のから揚げ香味ソース
30.8/9-ソーメンチャンプルー ■ ★8/8-チキンピカタ ■ 8/7-豚しゃぶうどん ■ 8/6-残り物でひとりご飯 ■ ★8/5-青梗菜包み焼売
31.8/4-ジンギスカン ■ 8/3-塩焼きそば ■ ★8/2-ちゃんぽん@ GooTa ■ 8/1-鮭のハーブ焼き ■ 7/31-ホッケの味噌漬け
32.7/30-残り物でひとりご飯 ■ 7/29-手羽焼き ■ 7/28-ソース焼きそば ■ 7/27-チヂミ ■ 7/26-豚丼@いっぴん
33.7/25-豆腐サラダとイワシの干物 ■ 7/24-冷やし中華 ■ 7/23-フーチャンプルー ■ チキンバジル ■ 7/21-焼きそば
34.7/20-長沼野菜 ■ 7/19-ホッケの味噌漬け ■ 7/18-蒸し餃子 ■ 7/17-冷たいパスタ ■ 7/16-ブナピーご飯
35.7/15-冷たいうどん ■ 7/14-冷やし中華 ■ 7/13-蒸し野菜+カチョカバロ ■ 7/12-野菜入りハンバーグ ■ 7/11-天ぷら+そば
36.7/10-冷たいパスタ ■ 7/9-麻婆豆腐 ■ 7/8-生姜焼き ■ 7/7-カレー再び ■ 7/6-カレー
37.7/5-天ざる ■ 7/4-ローストビーフサラダ ■ 7/3-鶏の唐揚げ ■ 7/2-射抜きごぼう ■ 7/1-ミートパイ
38.6/30-豚しゃぶうどん ■ 6/29-豚丼弁当@いっぴん ■ 6/28-天丼@外食 ■ 6/27-混ぜご飯 ■ 6/26-冷やしラーメン
39.6/25-メンチカツとクリームコロッケ ■ 6/24-塩鯖 ■ 6/23-スパニッシュオムレツ ■ 6/22-クリームシチュウ ■ 6/21-イカ刺し
40.6/20-ランチ外食 ■ 6/19-塩ホッケ ■ 6/18-チキンバジル ■ 6/17-麻婆豆腐 ■ 6/16-鶏の唐揚げ
41.6/15-冷しゃぶうどん ■ 6/15-山菜煮物 ■ 6/13-トマトクリームパスタ ■ 6/12-タラのムニエル ■ 6/11-肉じゃが
42.6/10-冷やし中華 ■ 6/9-回転寿司 ■ 6/8-レタスサラダ ■ 6/7-ミートソースかけご飯 ■ 6/6-外食@ランチ
43.6/5-焼売と青椒肉絲 ■ 6/4-ステーキ丼 ■ 6/3-ピーマンチャンプルー ■ 6/2-すき煮 ■ 6/1-煮しめ
44.5/31-外食 ■ 5/30-パンな1日 ■ 5/29-豚肉の生姜焼き ■ 5/28-餃子 ■ 5/27-鯖の揚げ出し
45.5/26-残り物ご飯 ■ 5/25-ハヤシライス ■ 5/24-桜マス ■ 5/23-麸のチャンプルー ■ 5/22-しっぽくうどん
46.5/21-京都2日目その2 ■ 5/21-京都2日目その1 ■ 5/20-京都へ1日目 ■ 5/19-タオルミーナ ■ 5/18-オムライス
47.5/17-山菜の天ぷら ■ 5/16-果物 ■ 5/15-塩鯖 ■ 5/14-野菜中心中華 ■ 5/13-鰊の竜田揚げ
48.5/12-ナポリタン ■ 5/11-おにぎり ■ 5/10-ホタテ焼売 ■ 5/9-生姜焼き ■ 5/8-通常生活
49.5/7-石垣最終日 ■ 5/6-石垣3日目 ■ 5/5-石垣島2日目 ■ 5/4-石垣島へ ■ 5/3-昨日の残り
50.5/2-鶏つくね鍋 ■ 5/1-タコライス ■ 4/30-豚肉のゴボウソース ■ 4/29-ジンギスカン ■ 4/28-かき揚げとメザシ
51.4/27-毛ガニ ■ 4/26-昨日と同じ ■ 4/25-鶏つくねと豆腐の煮物 ■ 4/24-豆腐サラダ ■ 4/23-ザンギ
52.4/22-豚肉の生姜焼き ■ 4/21-野菜のグラタン ■ 4/20-お好み焼き ■ 4/19-豆腐焼売 ■ 4/18-若竹煮
53.4/17-ランチ外食@なると ■ 4/16-外食@ランチ ■ 4/15-つぼ鯛 ■ 4/14-青椒肉絲 ■ 4/13-イカとホタテのバターソース
54.4/12-パンな日 ■ 4/11-蒸し鍋 ■ 4/10-ジャンクな日 ■ 4/9-残り物でひとりご飯 ■ 4/8-プルコギ
55.4/7-お惣菜献立2 ■ 4/6-お惣菜 ■ 4/5-かき揚げ天丼 ■ ランチ@すみれホテル ■ 4/3-外食@自休自足
56.4/2-肉じゃが ■ 4/1-八宝菜 ■ 3/31-カマンベールフォンデュ ■ 3/-30-ラザニア@来客 ■ 3/29-毛蟹とサラダピザ
57.3/28-ランチ@車屋 ■ 3/27-すき煮 ■ 3/26-山菜天ぷら ■ 3/25-ひとりご飯 ■ 3/24-外食@妹宅
58.3/23-外食@養源郷 ■ 3/22-残り物でひとりご飯 ■ 3/21-通常生活に ■ 3/20-京都4日目 ■ 3/19-京都3日目
59.3/18-京都2日目 ■ 3/17-京都1日目 ■ 3/16-再びつくね鍋 ■ 3/15-鶏つくね鍋 ■ 3/14-トマトクリームパスタ
60.3/13-タコとかき揚げ ■ 3/12-ポットラックランチョン ■ 3/11-カレー ■ 3/10-鶏飯 ■ 3/9-外食@モントレー
61.3/8-牛肉の八幡巻き ■ 3/7-キンキの煮つけ ■ 3/6-買ってきたお弁当 ■ 3/5-晩ご飯なし ■ 3/4-とんかつ
62.3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-お惣菜献立 ■ 3/1-ビーフカレー ■ 2/28-切り干し大根煮 ■ 2/27-ひとりご飯
63.2/26-餃子とプルコギ ■ 2/25-さんまの南蛮漬け ■ 2/24-鶏つくね鍋 ■ 2/23-鶏飯 ■ 2/22-チーズトースト
64.2/21-手羽先と砂肝 ■ 2/20-ひとりご飯と外ランチ ■ 2/19-生姜焼き ■ 2/18-旨煮とホッキ ■ 2/17-チヂミと参鶏湯
65.2/16-外食@徳寿 ■ 2/15-牡蠣のドリア ■ 2/14-牡蠣ご飯 ■ 2/13-牡蠣の天ぷら ■ 2/12-プルコギ
66.2/11-サバ缶パスタ ■ 2/10-天ぷら ■ 2/9-鶏つくね鍋 ■ 2/8-その2(自宅分) ■ 2/8-その1(ポットラック)
67.2/7-豚肉のちり鍋 ■ 2/6-チキンカレー ■ 2/5-豚肉の味噌漬け ■ 2/4-野菜炒め ■ 2/3-マイナス15キロ達成!
68.2/2-ローストビーフ ■ 2/1-煮込みハンバーグ ■ 1/31-納豆丼 ■ 1/30-クリームチキン ■ 1/29-牡蠣フライ
69.1/28-焼き鮭・豚汁定食 ■ 1/27-パエリア ■ 1/26-味噌ラーメン ■ 1/25-生姜焼きと味噌漬け ■ 1/24-マスのムニエル
70.1/23-鶏つくね鍋 ■ 1/22-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 1/21-ビビンバ ■ 1/20-イカの一夜干し ■ 1/19-鯖缶のパスタ
71.1/18-土鍋フォンデュ ■ 1/17-ポットラック ■ 1/16-タラチリ ■ 1/15-とんかつ ■ 1/14-蒸し餃子
72.1/13-シャブシャブ ■ 1/12-中華丼 ■ 1/11-夜食つき ■ 1/10-ランチ外食 ■ 1/9-飯寿司
73.1/8-レンジたこ焼き ■ 1/7-おやつ三昧 ■ 1/6-冷蔵庫整理献立 ■ 1/5-うどん ■ 1/4-ロールキャベツ
74.1/3-かにグラタン ■ 1/2-うどん ■ 1/1-おせち
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★12/6-世界遺産献立  2013/12/06(金) 曇り→雨一時雪 +2.9→+4.9  No.1196

晩)19:15
1196_1.jpg  : 70 KB ■銀がれい味噌漬け
■揚げ出し豆腐(カツブシ・ネギ・生姜)
■小松菜と人参のおひたし
■ひじき煮
■白菜キムチ
■三平汁(鮭・大根・人参・ねぎ)

久しぶりにみかんちゃんちに行って、ちょこっと仕入れてきたので、
銀がれい味噌漬けを中心に。(私の分は半切れ)

今日の食卓の話題は、アべボンを裏で操っているのは誰かというのと、文化遺産。
キムチもなったそうで。
というわけで、いみじくも揃い踏みの献立になりました。

………………………………………………………………………………………………
朝)8:19
1196_2.jpg  : 51 KB
■チーズ入りダッチ
■ヨーグルト+プルーンジャム

………………………………………………………………………………………………
間食)10:20
1196_3.jpg  : 44 KB 1196_4.jpg  : 45 KB
■ロールキャベツグラタン(10:20)■おかき(10:53)
朝ごはんが少なかったからか、午前中に2回おやつを食べました。

………………………………………………………………………………………………
昼)12:56
1196_5.jpg  : 52 KB ■簡単ちらし寿司
ひじき煮を酢飯に混ぜて、炒り玉子を乗っけただけですが
思った以上においし買った。ご飯はいつもの1.6倍の160g
泳ぎに行く前だからまいい、です。
という甘さアブナイんですよね〜。

………………………………………………………………………………………………
間食)16:44
1196_6.jpg  : 35 KB ■パン
プールの帰りに寄った近所のお気に入りのパン屋さんで、試作したので食べてみてと
もらってきたパン。
ゴマとクリームチーズ、金時甘納豆が入って、柔らかい生地にぴったり。
半分のつもりが、つい一切れ食べてしまいました。(^^ゞ

ここでも、紹介したことがありますが、若い夫婦がやっているパン屋さん。
菓子パンも惣菜パンも、材料の組み合わせのセンスがよくておいしいです。
お近くの方はぜひ。

*ベーカリーフラッシュサウンド
札幌市東区北27条東6丁目1−1
пF011-299-9003

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.8kg(昨日と同じ) BMI:23.85

★水泳35回目:平泳ぎ1,500m/累計49,000m

カテゴリ:和風


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12/5-カルボナーラ  2013/12/05(木) 晴れ +3.0→+11.0 No.1193

晩)18:54
1193_1.jpg  : 57 KB
■スパゲッティ・カルボナーラ
■ポトフ(ウィンナー・キャベツ・人参
かぶ・ブロッコリ・舞茸)

私はお昼外食で、お腹が空いていなかったのと、
帰ってきてから、ちょっと疲れ気味でボーっとしていて、
すっかり支度が遅れて、おとさん帰宅してから慌てて作りました。
なので、あるもので。
ポトフは朝ごはん用に昨夜作ったものです。
これがあったので、なんとか格好付きました。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
朝)8:52
1193_2.jpg  : 50 KB
■ポトフ
■チーズ入りパン
■卵サラダ
■ヨーグルト+ブルーベリー

………………………………………………………………………………………………
昼)13:37
1193_3.jpg  : 64 KB 1193_4.jpg  : 63 KB
着物集まりで、すみれホテルランチでした。
私は左の中華セット。
豚ヒレの炒めものと、右奥は卵とイカの炒めもの。10人のうち9人がこれ。
残りのひとりが、右の和食。ぶりの漬け丼セット
メニューで見た時は、あまりそそられなかったけど、現物はおいしそうでした。
どっちも食後の飲み物(コーヒーか紅茶)付きで千円!
味もおいしいし、駐車場は3時間200円で駐められるし。オススメです。
駐車場は時計台中通り。南から入る一方通行。大和鮨の隣から入ります。

………………………………………………………………………………………………
間食)16:41
1193_5.jpg  : 35 KB ■柿
他に、チョコレート2かけ、カフェ・オ・レx1

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.8kg(前日比+400g) BMI:23.85
やっぱりねぇ。

カテゴリ:麺類


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★12/4-銀鱈の干物  2013/12/04(水) 晴れ +0.6→+7.6 No.1190

晩)18:54
1190_1.jpg  : 51 KB 1190_2.jpg  : 77 KB
■銀だらの干物■白菜のおひたし(鰹節・白海老ふりかけ)■大根の煮物
■ひじき煮(ゴボウ・人参・蓮根・油げ・豆缶・高野豆腐・シメジ・椎茸・舞茸・竹輪)
■茹でブロッコリ(マヨネーズ)■キノコあんかけ茶碗蒸し■カブの漬物
■味噌汁(油げ・かぶの葉)

残り物も交えて、小鉢もの色々並べました。
主役は、みかんちゃんちの銀だら。
冷凍庫で大事にしてましたけど、食べたいときに食べてこそ。
シーズンオフになる前に、次買ってこなくっちゃ。

………………………………………………………………………………………………
朝)8:55
1190_3.jpg  : 100 KB
■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+ブルーベリー

………………………………………………………………………………………………
昼)13:21
1190_4.jpg  : 53 KB
■牡蠣ご飯
■大根の煮物
■カブの漬物

………………………………………………………………………………………………
間食)14:00
1190_5.jpg  : 38 KB
■リンゴ半分
■カフェ・オ・レ

お昼が物足りなく、泳ぎに行くのでその前に。

………………………………………………………………………………………………
間食)16:47
1190_6.jpg  : 38 KB ■リンゴ半分
帰ってきて残りの半分を
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.4kg(前日比△700g) BMI:23.69
あらま、急降下しました。昨日はけっこう食べたのにね。原因は何かな。
一昨日の泳ぎ効果が遅れてきたかしら。

★水泳34回目:平泳ぎ1,500m/累計47,500m

カテゴリ:和風


記事1191-1  記事1192-2 



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12/3-牡蠣ご飯  2013/12/03(火) 晴れ +1.0→+3.8 No.1189

晩)19:12
1189_1.jpg  : 62 KB 1189_2.jpg  : 59 KB
1189_3.jpg  : 43 KB 1189_4.jpg  : 70 KB
■豚肉と大根煮(昆布)★きのこあんかけ茶碗蒸し
■ほうれん草のポン酢和え(なめこ・カニカマ)■牡蠣ご飯(生姜)
■カブの浅漬け■味噌汁(油げ・カブの葉)

牡蠣はお塩を少々振ってたっぷりのお酒で蒸し煮して身を取り出して置き、
洗ったお米に煮汁と昆布出汁(昆布水)で水加減して白出汁を加えて炊いて
炊きあがったら、牡蠣を乗せて蒸らしました。
生姜は千に切ったものをさっと湯通しして(辛味を和らげるため)使いました。

………………………………………………………………………………………………
朝)8:23
1189_5.jpg  : 58 KB
■ロールキャベツグラタン(残り物)
■ポテトサラダ入りフランスパン
■ヨーグルト+ブルーベリー

………………………………………………………………………………………………
昼)12:59
1189_6.jpg  : 52 KB
■酢豚
■セロリの炒めもの
■焼き鮭
■スープ

酢豚とセロリは昨夜の残り。鮭はお弁当に使った残りです。

*写真のピントが手前です。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
間食)16:54@スタバ
1189_7.jpg  : 44 KB
■ラテ
■コーヒーロール半分

午後からやってきた友達に付き合って、3時近くから慌ただしく買い物に出かけて
帰る前にスタバで一休み。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.1kg(前日比+300g) BMI:23.98

カテゴリ:和風






★12/2-酢豚  2013/12/02(月) 曇り→雨→雪 +0.5→+5.5 No.1182

晩)
1182_1.jpg  : 62 KB 1182_2.jpg  : 59 KB
1182_3.jpg  : 69 KB
★酢豚
■セロリの辛味炒め(ネギ・生姜・ニンニク・豆板醤)
■大根とカニカマの和え物(マヨ+酢醤油)
■カクテキ
■ニラと卵のスープ

セロリの炒めものの味付けは、塩と酒のみ。
カンタンで美味しいです、お試しあれ。

カクテキは、カットした大根をビニール袋に入れて、エバラのキムチ漬けの元を
まぶしただけ。けっこう本格でおいしかった。
白菜キムチもこれからは買わずにこれで行こう。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:25
1182_4.jpg  : 65 KB
■ロイズのコロッケパン
■ヨーグルト+ブルーベリー


朝っぱらから、ハイカロリー揚げ物コロッケパンを2日連続食べるほど
好きなわけではありませんが、2個買ってきたらおとさんが食べてくれないので
仕方なく。もう買ってこないぞ(笑)。

………………………………………………………………………………………………
昼)14:46
1182_5.jpg  : 52 KB 1182_6.jpg  : 58 KB
■ピザ風パン■ビタミンウォーター(ベリー+紅茶)
10時に出かけて、一箇所目を出たのが12時半、2件目の用事は、ホテルでのデパート
バーゲンだったので、ざっと見て何か食べてからプールに行こうと算段していましたが、
つい長びいて食べる時間がなくなり、ベーカリーでパンと飲み物を買って、
時計台の横に車を止めて車の中で食べました。

………………………………………………………………………………………………
間食)17:27
1182_7.jpg  : 40 KB ■りんご半分
他に、甘酒x半杯、おかき(亀田つまみ種)

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.8kg(前日と同じ) BMI:23.85

★水泳33回目:平泳ぎ1,500m/累計46,000m

カテゴリ:中華風


記事1184-1  記事1185-2  記事1186-3 


Re: ★酢豚  投稿者: めいこ 投稿日:2013/12/03(Tue) 13:02 No.1187-4

レシピーありがとう!

そうか・・・味王(これ便利ですよね)鶏のスープですね。

こういうシンプルなものが食欲増進になります!!!♪

ごま油を最後にね〜♪)^o^(忙しい時の一品ですね。




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