■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
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12/12-トンカツ  2013/12/12(木) 晴れ +0.9→+2.5 No.1208

晩)19:18
1208_1.jpg  : 68 KB
■ローストンカツ(キャベツ・トマト)
■ニラの卵とじ
■セロリのめんつゆ漬け
■きゅうりの辛子漬け
■味噌汁(豆腐・なめこ・大根葉)

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朝)9:34
1208_2.jpg  : 53 KB
■カルツォーネ(ハム・チーズ・トマトソース)
■ヨーグルト(プルーンジャム)

昨日の朝の残り半分です。<カルツォーネ

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昼)13:13
1208_3.jpg  : 48 KB
■肉まん
■柿
■緑茶

アイスの家の肉まん。夏に買って冷凍庫にあったのを思い出して食べてみました。
写真の時点では熱くなっていなくて、温めなおしたので、おいしそうに写っていませんが、
実際、さほどおいしくもありませんでした。チャンチャン

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間食)15:40
1208_4.jpg  : 90 KB ■あげせん&緑茶
粉末の緑茶を買ってから、ふたりともよくお茶を飲むようになりました。
味も悪くないですしね。
コーヒーはネスプレッソだし、紅茶はティーバッグだし。
麺つゆは希釈タイプの出来合いだし、だんだん簡単が一番になってってます。

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■今朝の体重:58.9kg(前日比+100g) BMI:23.9
これで、5日連続100gアップ。
今週は時間が取れなくて泳ぎに行けないし、ちょっと食生活締め直さねば。

カテゴリ:和風


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12/8-カニちらし  2013/12/08(日) 曇り -0.1→+4.0 No.1202

晩)19:06
1202_1.jpg  : 69 KB 1202_2.jpg  : 50 KB
1202_3.jpg  : 49 KB 1202_4.jpg  : 70 KB
■カニちらし(ひじき煮・薄焼き卵・タラバカニ)
★鶏と長芋の揚げだし■子和え(真鱈の子・付きコンニャク)
■すまし汁(ワカメ・ねぎ)

残り物のひじき煮で簡単チラシ寿司にしました。
特売だった殻付きのタラバの足、300円位の小さいパックだったけど、効果あり。

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朝)10:11
1202_5.jpg  : 65 KB
■チーズパン2種
■ヨーグルト+いちごジャム


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間食-1)11:30
1202_6.jpg  : 27 KB ■カフェ・オ・レ

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昼)13:18
1202_7.jpg  : 55 KB
■醤油ラーメン
薄切り豚肉チャーシュー風
煮卵・小松菜・メンマ
ねぎ・ワカメ・麺半玉

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間食-2)16:31
1202_8.jpg  : 67 KB ■フレンチトースト
昨日食べそこねたフレンチトースト。
2.5センチくらいの厚さのパン2枚に、卵2個牛乳1カップをじっくり染ませて、
弱火でゆっくり30分かけて焼いたので、ふんわり出来上がり。
熱々にメープルシロップとバターをかけて食べたら最高でした。
また週末のお楽しみに作りましょ。

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■今朝の体重:58.5kg(前日比+100g) BMI:23.73

カテゴリ:和風






12/7-ハンバーグ  2013/12/07(土) 晴れ -1.1→+3.9 No.1200

晩)19:49
1200_1.jpg  : 63 KB 1200_2.jpg  : 71 KB
■ハンバーグ(人参のスープ煮・玉ねぎ、ピーマンのソテー)
■長芋と海苔のポン酢■ひじき煮(残り物)■白菜キムチ■味噌汁(油げ・大根葉)

ハンバーグはアルミフォイルに包んでグリルで焼きました。
包み焼きなので、フライパンでは火通りが難しいボールの形にしてみました。
熱々でジューシーでおいしかった!

ホイル焼きはこれまで300度のオーブンで20分焼いていましたが、
この間テレビで魚焼きグリルで焼いているのを見て目からうろこ。
なんで思いつかなかったかしら。
時間は「焼き芋」と同じ25分にしましたが、ちょうどでした。
焼き時間は、オーブンとほぼ同じですが、
グリルは予熱なしだし庫内容量が小さいので、電気代も安上がりと思われ。
今後はこれで行きます。

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朝)10:30
1200_3.jpg  : 39 KB
■ツナチーズトースト
■ヨーグルト+いちごジャム


パンの間に玉ねぎ入りツナサラダが挟まっています。

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昼)13:09
1200_4.jpg  : 55 KB 1200_5.jpg  : 34 KB

朝が遅かったのでお腹が空かず、おとさん用にフレンチトーストを焼きました。
左がそれ。
厚さ5センチくらいの角食の耳を取って、卵2個+牛乳100cc位を吸わせて、バター焼き
フタをして弱火でじっくり焼いたので倍くらいに膨らんでふっくら。
オークラのに負けないくらいおいしそう。
ひと口くらい残してくれるだろうと算段したら、予想に反して完食。
しかたがないので、昨日買ってきたハニートーストを半分食べてガマン。
明日は私のぶんも作って食べよう。

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間食)16:51
1200_6.jpg  : 32 KB ■りんご
他にカフェ・オ・レx1杯。おかき小袋1つ

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■今朝の体重:58.4kg(前日比△400g) BMI:23.69

カテゴリ:和風


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★12/6-世界遺産献立  2013/12/06(金) 曇り→雨一時雪 +2.9→+4.9  No.1196

晩)19:15
1196_1.jpg  : 70 KB ■銀がれい味噌漬け
■揚げ出し豆腐(カツブシ・ネギ・生姜)
■小松菜と人参のおひたし
■ひじき煮
■白菜キムチ
■三平汁(鮭・大根・人参・ねぎ)

久しぶりにみかんちゃんちに行って、ちょこっと仕入れてきたので、
銀がれい味噌漬けを中心に。(私の分は半切れ)

今日の食卓の話題は、アべボンを裏で操っているのは誰かというのと、文化遺産。
キムチもなったそうで。
というわけで、いみじくも揃い踏みの献立になりました。

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朝)8:19
1196_2.jpg  : 51 KB
■チーズ入りダッチ
■ヨーグルト+プルーンジャム

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間食)10:20
1196_3.jpg  : 44 KB 1196_4.jpg  : 45 KB
■ロールキャベツグラタン(10:20)■おかき(10:53)
朝ごはんが少なかったからか、午前中に2回おやつを食べました。

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昼)12:56
1196_5.jpg  : 52 KB ■簡単ちらし寿司
ひじき煮を酢飯に混ぜて、炒り玉子を乗っけただけですが
思った以上においし買った。ご飯はいつもの1.6倍の160g
泳ぎに行く前だからまいい、です。
という甘さアブナイんですよね〜。

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間食)16:44
1196_6.jpg  : 35 KB ■パン
プールの帰りに寄った近所のお気に入りのパン屋さんで、試作したので食べてみてと
もらってきたパン。
ゴマとクリームチーズ、金時甘納豆が入って、柔らかい生地にぴったり。
半分のつもりが、つい一切れ食べてしまいました。(^^ゞ

ここでも、紹介したことがありますが、若い夫婦がやっているパン屋さん。
菓子パンも惣菜パンも、材料の組み合わせのセンスがよくておいしいです。
お近くの方はぜひ。

*ベーカリーフラッシュサウンド
札幌市東区北27条東6丁目1−1
пF011-299-9003

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■今朝の体重:58.8kg(昨日と同じ) BMI:23.85

★水泳35回目:平泳ぎ1,500m/累計49,000m

カテゴリ:和風


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★12/4-銀鱈の干物  2013/12/04(水) 晴れ +0.6→+7.6 No.1190

晩)18:54
1190_1.jpg  : 51 KB 1190_2.jpg  : 77 KB
■銀だらの干物■白菜のおひたし(鰹節・白海老ふりかけ)■大根の煮物
■ひじき煮(ゴボウ・人参・蓮根・油げ・豆缶・高野豆腐・シメジ・椎茸・舞茸・竹輪)
■茹でブロッコリ(マヨネーズ)■キノコあんかけ茶碗蒸し■カブの漬物
■味噌汁(油げ・かぶの葉)

残り物も交えて、小鉢もの色々並べました。
主役は、みかんちゃんちの銀だら。
冷凍庫で大事にしてましたけど、食べたいときに食べてこそ。
シーズンオフになる前に、次買ってこなくっちゃ。

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朝)8:55
1190_3.jpg  : 100 KB
■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+ブルーベリー

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昼)13:21
1190_4.jpg  : 53 KB
■牡蠣ご飯
■大根の煮物
■カブの漬物

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間食)14:00
1190_5.jpg  : 38 KB
■リンゴ半分
■カフェ・オ・レ

お昼が物足りなく、泳ぎに行くのでその前に。

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間食)16:47
1190_6.jpg  : 38 KB ■リンゴ半分
帰ってきて残りの半分を
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■今朝の体重:58.4kg(前日比△700g) BMI:23.69
あらま、急降下しました。昨日はけっこう食べたのにね。原因は何かな。
一昨日の泳ぎ効果が遅れてきたかしら。

★水泳34回目:平泳ぎ1,500m/累計47,500m

カテゴリ:和風


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