■家の晩ご飯-２０１３年■

■家の晩ご飯-２０１３年■

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■ 11/8-焼肉丼　　2013/11/08(金)　雨→霙→初雪　+4.3→+10.3 No.1123

晩）19：25

■焼肉丼★ナムル（大根・人参・水菜・ブロッコリ・ヤーコン）■キムチ
■わかめスープ■ひじき煮（ゴボウ・人参・蓮根・油げ・竹輪・豆缶）

結婚して40年近くなった最近になって、どうやらおとさんは、朝は和食のほうが
良いらしいと気づき、ここ数日、ご飯にしています。
（そういう要望は言わないというか、あまり重きを置いていないようで）
とはいっても、朝5時過ぎにはもう食べ始めている人に、
ヨタカの私はとても付き合えないので、作っておいたものを冷蔵庫に入れておいて、
食べるときに温めてもらうスタイル。
このひじき煮もそういった作り置きおかずです。

ついでに、お弁当も、最近は手づくりっぽいおいしいのを売りに来るので
作らなくても良いということになり、せっかくついた早起きの習慣が
崩れかかっています。
ま、せめてお見送りとゴミの回収に間に合うように起きればいいかと。

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朝9：22
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■チーズトースト（ライブレッド）
■ヨーグルト（ラズベリージャム）

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昼）12：33
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■金ゴマイワシ
■筍と蕗の山椒煮
■ひじき煮
■とろろ＋山わさび

これも朝ごはん用おかずです。
作り置きできる和食のおかずは、けっこうあるし、海苔や納豆を活用すると、
案外簡単。

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間食
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■柴舟＋ミルクティ（15：10）■りんご（16：07）

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■今朝の体重:59.1kg(前日と変わらず)　BMI:23.98

カテゴリ:韓国風

■ 7/27-チヂミ　　2013/07/27(土)　曇り→雨　+19.3→+24.1 No.830

晩）19：25

■チヂミ（キムチ・人参・ニラ・ズッキーニ）■牛肉とロメインレタスの炒めもの
■レタスのサラダ（ラディッシュ・ジャコ・韓国のり）
■スープ（アサリ・ブナピー）

鉢植えレタスの中でも、特に大きくなったロメインレタスを根本から切りました。
生のままでは硬そうだったので、ニンニクとオイスターソースで炒めましたが
それでも歯ごたえありました。

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朝・昼兼用）11：37
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■チーズパン
■カリフラワーのピクルス
■トマト
■ヨーグルト＋オリゴ糖

おとさんゴルフで早朝に出かけたので、ゆっくり起きて1日ダラダラしていました。

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間食）
マカダミアナッツ6粒くらいとチーズの燻製ひとつまみ

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■今朝の体重：59.0kg（前日と同じ）　BMI：23.94

カテゴリ:韓国風

■ 4/8-プルコギ　　2013/04/08(月)　晴れ/曇り　+4.8→+7.0 No.464

晩）18：57

■プルコギ（玉ねぎ・人参・ピーマン・椎茸）■ニラのおひたし
■ひじき煮■かぶときゅうりの甘酢和え■スープ（ワカメ・卵）

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朝）9：04
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■サラダ（昨日の残り）
■ヨーグルト（オリゴ糖）

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昼）14：49
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■チャーハン
■煮卵
■ワカメシジミスープ（インスタント）

ちょうど用意したところに人が来て、こんな時間になってしまいました。

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間食）11：47
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■マカロン
他にカフェ・オ・レ2杯
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■今朝の体重：59.8kg（前日比△200g）　BMI：24.26
下に抜けました。(^。^)

カテゴリ:韓国風

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■ 2/17-チヂミと参鶏湯　　2013/02/17(日)　晴れ　-7.9→-2.0 No.216

晩）18：54

■チヂミ（ニラ・ねぎ・キムチ）
■参鶏湯（レトルト）
★ナムル（人参・キャベツ・大根）

韓国のおみやげを買って来なかったので、ネットで見つけた韓国食材のお店で
お手頃柚子茶を取り寄せてみたら、大当たりで、又々再発注。
送料無料ライン確保のために、ついでにとってみた、参鶏湯のレトルトとチヂミ粉を
使って、このメニューになりました。

日本では、コウケンテツ氏の影響か、宗家がポピュラーですが、
韓国で知った「チョンジョンウォン」というメーカーの参鶏湯です。
このメーカー、化学調味料無添加を謳っていて、スープも甘味噌もおいしかったです。
買ってきたものは韓国の文字で表記されていて、名前が読めなかったので、
パッケージの模様で探しました（笑）。

小さいですが、ちゃんと、もち米と、なつめ、栗、朝鮮人参が詰めてあって
800gのものが788円。2人でちょうどよい量でした。
明洞で食べた有名店の参鶏湯が、たしか1,000円くらいでしたから、
このレトルトはお手軽。味もお店のに似ていて悪くなかったですよ。
少なくとも自分で作るよりは、断然良いと思います。

ちなみにチヂミ粉は「宗家」です。1キロ入りが198円と格安。

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朝）10：49
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■ヨーグルト（オリゴ糖）＋紅茶
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昼）12：14
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■ピザハットのカマンベールピザ■フライドチキンとポテト■サラダ

デリバリピザ、おみやげで持ってきてもらったのを食べたことはありますが、
自分で買うのは初めて。

去年の秋に家の隣の建物の1階に、ピザハットが引っ越してきたので、
一度買ってみたいと思いつつ、メニューがわからず。
数日前に割引のクーポンが郵便受けに入っていたのでいたので、
無難そうなのを買ってみました。

これは、400円引きのクーポン使って、1,500円でした。
おいしかったけど、この値段なら専門店で食べたほうがいいような。
配達代、人件費、諸々含んでいるから仕方ないんでしょうけど、
取りに行くのは、ちょっとは値引きあってもいいのにね。
月に3日だけ半額の日があるようなので、今度はその時に。

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間食）
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■六花亭：大人のチョコマロン1個　■ミニヤッカ（韓国の揚げ菓子）5個
りんご1/4個、ミルクティー2杯

チョコマロンは、通常サイズ184kcalの半分くらいの大きさなので、100kcal見当。
ミニヤッカは1袋10個入りが312カロリーらしいので、5個食べたら156kcal
大人のチョコマロンも、ミニヤッカも、おいしいので「ヤバイ」です（笑）。
今日で封印。
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■今朝の体重：60.7kg（前日比＋400g）　BMI：24.63
ありゃりゃ。増えました。

カテゴリ:韓国風

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■ 2/12-プルコギ　　2013/02/12(火)　晴れ　-11.0→-1.8 No.190

晩）19：22

■プルコギ（玉ねぎ）
■ほうれん草のナムル
■サラダ（サニーレタス・ロケット・ミニトマト）
■キムチ
■わかめスープ

くるるの杜とコストコに買い出しに行ってきました。
くるるもそう安くはなかったけど、新鮮な道内産のロケット（ルッコラ）があったので
サラダにしました。
温室育ちなので、柔らかかったけど、香りはうっすら。
でも、久しぶりに味わえてうれしかった。
プルコギは、言わずと知れたコストコ産。
みんなが買うので、つられて初めて買ってみました。
ちょっとお砂糖多すぎね。

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朝）9：40
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■サンドイッチ（コールスロー）
9時半に家を出なくちゃいけなくて、食べる時間がなかったので、
パンの切れ端に、昨日の残りのコールスローを乗せて、ラップでクルクル、
ロールサンドイッチにして、運転しながら食べました。
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昼）11：53
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お昼は、三井アウトレットパーク近くの、「みつば」という、鶏料理のお店でした。
嗅覚のいいジャランＹちゃんが見つけたお店。
メニューは、炭火焼チキンが入った親子丼や、玉子丼、炭火焼のパリパリチキン、
牛すじ煮込みなど。
それを組み合わせたセットが何種類かあり、あれもこれもおいしそうで迷いましたが、
一番量が少なそうだった、玉子丼とパリパリチキンのセットに。（950円）
（ご飯は、基本が170gですが、この上に2段階増量があり選べます。）
味はちょっと濃かったですが、卵の火のとおり具合はちょうど。
炭焼の鶏も柔らかかったし、山椒と七味、自家製らしい柚子こしょうが
添えられていて、器も素敵で、おいしくいただきました。
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間食）
コストコで、試食のチョコレートケーキをひと口。
出口の所のカフェコーナーで、アイスカプチーノを1杯。
家に帰ってから、アプリコットの缶詰2切れとカフェオレ。

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■今朝の体重：60.7kg（前日比＋200g）　BMI：24.63

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