■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
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7/20-長沼野菜  2013/07/20(土) 晴れ +17.2→+28.9 No.803

晩)19:34
803_1.jpg  : 72 KB 803_2.jpg  : 45 KB
■スクワッシュのグラタン■レタスサラダ(チーズの燻製)■トマト
■とうもろこし■チーズ入りパン■ブロッコリーのクリームスープ

長沼にトマトや野菜の買い物に行って来ました。
これが、本日の収穫。

803_3.jpg  : 70 KB 803_4.jpg  : 61 KB
手前右下の、薄い色の小型かぼちゃのようなのがスクワッシュという野菜。
初めてだったので、お店の人のおすすめの方法で調理しました。
半分に切って、種をとったくぼみにハムとチーズを詰めて、電子レンジで
8分くらい(600W)。冬瓜とほとんど同じ味でした。

トマトは、これで16キロ。
全部大粒なので、数の割に重さがあります。
トマトは一番生り(1段目の花の実)が、一番大きくて味も濃くおいしいのです。

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朝)9:27
803_5.jpg  : 63 KB
■海苔じゃこチーズトースト
■トマト
■青汁

今日のは、全粒粉のパンです。

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昼)12:40
803_6.jpg  : 34 KB 803_7.jpg  : 46 KB
お昼は、長沼の道の駅、マオイの丘で。
私は、ハンバーグとカニクリームコロッケ、オムレツの盛り合わせランチ。
サラダバーがついて、950円と格安。
スパゲッティサラダが思いの外どっしり来て、ご飯は半分残しました。
803_8.jpg  : 58 KB おとさんは、いつものお弁当。

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間食)14:27
803_9.jpg  : 23 KB ■アイスの家のソフトクリーム
長沼に行ったら、これでしめなくちゃです。
週末なので、けっこう並んでいました。
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■今朝の体重:59.2kg(前日比+200g) BMI:24.02

カテゴリ:洋風


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7/19-ホッケの味噌漬け  2013/07/19(金) 晴れ +17.5→+27.0 No.800

晩)18:52
800_1.jpg  : 74 KB 800_2.jpg  : 61 KB
■ホッカの味噌漬け■餃子餅■インゲンの胡麻和え■きゅうりとワカメの酢の物
■キャベツの揉み漬け■スープ(ブナピー・豆腐・ワカメ)

ひさしぶりに、みかんちゃんのところに買い物に。
新作のホッケの味噌漬けがあったので、早速ゲット。
鱗をきれいにとってくれているので、皮も香ばしくいただきました。

餃子餅(ピン)は勝手に名前付け
昨日の餃子の中身が少し残っていたので、フライパンに餃子の皮を丸く並べたところに、
アンを伸ばして、上から皮をかぶせて、両面をこんがり焼いて放射線状にカット。
皮がパリパリでおいしかった。

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朝・昼兼用)11:55
800_3.jpg  : 60 KB
■レタスと牛肉炒め
■餃子
■茄子のひき肉あんかけ
■スープ(ブナピー・豆腐・ワカメ)
残り物整理です。

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間食)16:40
800_4.jpg  : 46 KB ■石垣マンゴー
兄のところから送ってきてくれたので、早速。

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■今朝の体重:59.0kg(前日比△300g) BMI:23.94
ひゃっほー、戻りました。

カテゴリ:和風


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7/18-蒸し餃子  2013/07/18(木) 晴れ +17.4→+25.0 No.797

晩)19:17
797_1.jpg  : 67 KB ■蒸し餃子(豚肉・ニラ・しめじ・ねぎ・生姜)
■牛肉のオイスターソース炒め
(レタス・セロリ・ねぎ・生姜・ニンニク
■きゅうりの中華風和え物
■トマト
■スープ(豆腐・ブナピー・ワカメ)

白いシメジのブナピーは、オルニチンが豊富というだけあって、
シジミに似ただしが出るような。

昨日のテレビで見た長野式の味噌汁の影響で、今日のスープはいつにも増して
具だくさんです。
同じく、韓国日記の追記の影響で、今日の餃子は明洞餃子式、野菜多めの蒸しです。
なんでもすぐに影響受けます(笑)。

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朝)9:26
797_2.jpg  : 53 KB
■ソーセージ入りパン
■トマト
■ヨーグルト(オリゴ糖)
■青汁

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昼)12:25
797_3.jpg  : 52 KB
■枝豆とチーズ入りパン
■トマト
■カフェオレ

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間食)17:04
797_4.jpg  : 48 KB
■スイカ

他にカフェオレx1

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■今朝の体重:59.3kg(前日比△200g) BMI:24.06

カテゴリ:中華風


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7/17-冷たいパスタ  2013/07/17(水) 晴れ +18.6→+25.1 No.795

晩)19:06
795_1.jpg  : 67 KB 795_2.jpg  : 46 KB
■冷たいパスタ(トマト・バジルペースト・チーズ・ハム・茹で卵)
■サラダ(ブナピー・レタス・ブロッコリ)■茹でインゲン
■ブロッコリのクリームスープ

795_3.jpg  : 54 KB 795_4.jpg  : 57 KB
プランター菜園のインゲンの初収穫です。
まだだと思っていたら、葉っぱの影にけっこうな数。
硬くなってしまったのもありました。(^^ゞ
インゲンは、花も小さいし実が葉っぱに隠れて生っているのがわかりにくいので、
宝探しのような楽しみもあります(笑)

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朝)7:44
795_5.jpg  : 31 KB
■パイナップル
■青汁

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昼)11:33
795_6.jpg  : 49 KB 795_7.jpg  : 32 KB
■エビグラタンパン■くるみキャラメルパン
■カリフラワーのピクルス■トマト

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間食)15:26
795_8.jpg  : 35 KB ■スイカ
他に、カフェオレx2

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■今朝の体重:59.5kg(前日と同じ) BMI:24.14

カテゴリ:麺類






7/16-ブナピーご飯  2013/07/16(火) 晴れ/曇り +20.1→+26.5 No.790

晩)19:13
790_1.jpg  : 49 KB 790_2.jpg  : 71 KB
790_3.jpg  : 65 KB 790_4.jpg  : 73 KB
■ブナピーご飯(白しめじ・生姜・ごま))■銀ダラ味噌漬け■茄子のひき肉あんかけ
■ポン酢和え(ブナピー・茗荷・きゅうり・オクラ・おかか)
■アスパラのバター炒め■味噌汁(ニラ・卵)

東急デパートの地下でデモしていたブナピーご飯、早速作ってみました。
デモでは炊きたてご飯に、生の生姜とブナピーと塩を混ぜて2〜3分蒸らすと
言っていましたが、生姜はご飯と一緒に炊いて、炊きあがりにブナピーを混ぜました。
ご飯の味付けは、七味屋のおばんざいのもと。袋から出して混ぜて炊きました。

ブナピーは、オルニチンがたっぷりで、シジミの何倍とか(数字忘れました(^^ゞ)。
みなさんごぞんじでしたか?私は知りませんでした。
デモを見ていた人もみんな初耳だったようで、一気に売れてました(笑)
色がついているほうが栄養ありそうに見えますよね。

銀だら味噌漬けは、みかんちゃんちの。大事に冷凍保存していましたが放出(笑)
おとさんメインで、私はふた口お相伴。
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朝)8:44
790_5.jpg  : 54 KB
■豚肉ソテー■鮭
■インゲンの胡麻和え
■卵焼き
■カリフラワーのピクルス
■ご飯+ちりめん山椒

おかずはお弁当に詰めた残りです。
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昼)12:30
790_6.jpg  : 54 KB
着物仲間とランチして来ました。
東急デパート10階の魚一心
これで882円のセットです。安いですよね〜
おそばも付け足しという感じじゃなくおいしかったです。
行儀が悪かったけど、天ぷらの衣は外させてもらいました。
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間食)17:02
790_7.jpg  : 72 KB ■スイカ
中途半端な時間でしたが、暑かったので。
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■今朝の体重:59.5kg(前日比+300) BMI:24.14
減らないですねぇ。食べてますからねぇ。

カテゴリ:和風


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