■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
4.12/16-塩さば ■ 12/15-ラーメン ■ 12/14-外食@チェゴヤ ■ 12/13ー鱈ちりとイワシ ■ 12/12-トンカツ
5.12/11-醤油ラーメン ■ 12/10-炭水化物な1日 ■ 12/9-ディナーコンサート ■ 12/8-カニちらし ■ 12/7-ハンバーグ
6.★12/6-世界遺産献立 ■ 12/5-カルボナーラ ■ ★12/4-銀鱈の干物 ■ 12/3-牡蠣ご飯 ■ ★12/2-酢豚
7.12/1-ボンゴレビアンコ ■ 11/30-サバ缶パスタ ■ ★11/29-ロールキャベツ ■ 11/28-釀豆腐 ■ ★11/27-かき揚げ
8.11/26-柿とスナック ■ ★11/25-パリパリチキン ■ 11/24-外食@養源郷 ■ 11/23-ランチ@プルコアパ ■ ★11/22-タコ刺しと牛肉ロール
9.11/21-けんちんうどん ■ 11/20-鯖の味噌煮 ■ 11/19-ハンバーグ ■ 11/18-マガレイの唐揚げ ■ 11/17-高菜と卵のチャーハン
10.11/16-道産たっぷり ■ 11/15-残り物ひとりご飯 ■ ★11/14ー鶏のつくね鍋 ■ 11/13-晩ご飯なし ■ 11/12-エビのバター焼き
11.11/11-小松菜チャンプルー ■ 11/10-餃子 ■ 11/9-キッシュ ■ 11/8-焼肉丼 ■ 11/7-豚汁とサンマ
12.★11/6-外食@おそば ■ 11/5-麸チャンプルー ■ 11/4-蒸し鍋とサンマの甘露煮 ■ 11/3-道東へ・その2 ■ 11/2-道東へ
13.11/1−ドリア ■ ★10/31-ハヤシライス ■ 10/30-水炊き ■ ★10/29-中華ちらし ■ 10/28-小樽魚真
14.10/27-揚げ出し卵 ■ 10/26-デニッシュ ■ 10/25-蒸し鍋と混ぜご飯 ■ 10/24-@着物パーティ ■ 10/23-レンジ唐揚げ
15.10/22-中華風献立 ■ ★10/21-砂肝の山椒炒め ■ 10/20-チヂミ ■ 10/19-メンチとコロッケ ■ ★10/18-カレー
16.10/17-干物寿司 ■ ★10/16-キムチ鍋 ■ 10/15-トマトソースのパスタ ■ 10/14-大根と豚肉の煮もの ■ 10/13-けんちんうどん
17.★10/12-ひとりパン ■ 10/11-グラタン ■ ★10/10-豆腐ハンバーグ ■ 10/9-鶏のから揚げ香味ソース ■ 10/8-京都最終日
18.10/7-京都3日目晩ご飯 ■ 10/7-京都3日目 ■ 10/6-京都2日目 ■ 10/5-京都1日目 ■ 10/4-残り物整理
19.★10/3-お寿司 ■ 10/2-マガレイの唐揚げ ■ ★10/1-カレーライス ■ 9/30-塩屋&納豆そば ■ 9/29-ポークソテー
20.★9/28-肉じゃが ■ 9/27-あんかけ茶碗蒸し ■ 9/26-サンマとゴーヤ ■ 9/25-お寿司 ■ 9/24-明太子スパ
21.★9/23-新そば ■ ↓9/22-コストコディ ■ ★9/21-ひとりパン ■ 9/20-生姜焼き ■ ★9/19-サンマ
22.9/18-チキンバジル ■ ★9/17-鯛飯 ■ 9/16-敬老の日献立 ■ 9/15-畑でレストラン再び ■ ★9/14-鮭のちらし寿司
23.9/13-砂肝山椒炒め ■ 9/12-中華献立 ■ ★9/11-キッシュ ■ 9/10-枝豆ご飯 ■ 9/9-ミートソースのスパゲッティ
24.9/8-畑でレストラン ■ 9/7-巻きずし ■ ★9/6-パプリカとトロ茄子 ■ 9/5-サーモンのムニエル ■ 9/4-天ぷら
25.★9/3-八宝菜 ■ 9/2-パリパリチキン ■ 9/1-カレーうどん再び ■ 8/31-カレーうどん ■ ★8/30-豆腐ハンバーク
26.8/29-イカ刺しと肉豆腐 ■ 8/28-とんかつ ■ 8/27-天せいろ ■ ★8/26-餃子 ■ 8/25-冷やし中華と新数字
27.8/24-お好み焼き ■ 8/23-青椒肉絲 ■ 8/22-野菜づくし ■ 8/21-高菜とシラスのパスタ ■ 8/20-助六
28.8/19-親子丼と錦水庵 ■ ★8/18-ペンネキャセロール ■ 8/17-トマト鍋 ■ 8/17-豚肉照り焼き ■ 8/15-ひとりパン
29.★8/14-カレー ■ 8/13-タラの粕漬け ■ ★8/12-サンマの蒲焼 ■ 8/11-冷たいパスタ ■ 8/10-鶏のから揚げ香味ソース
30.8/9-ソーメンチャンプルー ■ ★8/8-チキンピカタ ■ 8/7-豚しゃぶうどん ■ 8/6-残り物でひとりご飯 ■ ★8/5-青梗菜包み焼売
31.8/4-ジンギスカン ■ 8/3-塩焼きそば ■ ★8/2-ちゃんぽん@ GooTa ■ 8/1-鮭のハーブ焼き ■ 7/31-ホッケの味噌漬け
32.7/30-残り物でひとりご飯 ■ 7/29-手羽焼き ■ 7/28-ソース焼きそば ■ 7/27-チヂミ ■ 7/26-豚丼@いっぴん
33.7/25-豆腐サラダとイワシの干物 ■ 7/24-冷やし中華 ■ 7/23-フーチャンプルー ■ チキンバジル ■ 7/21-焼きそば
34.7/20-長沼野菜 ■ 7/19-ホッケの味噌漬け ■ 7/18-蒸し餃子 ■ 7/17-冷たいパスタ ■ 7/16-ブナピーご飯
35.7/15-冷たいうどん ■ 7/14-冷やし中華 ■ 7/13-蒸し野菜+カチョカバロ ■ 7/12-野菜入りハンバーグ ■ 7/11-天ぷら+そば
36.7/10-冷たいパスタ ■ 7/9-麻婆豆腐 ■ 7/8-生姜焼き ■ 7/7-カレー再び ■ 7/6-カレー
37.7/5-天ざる ■ 7/4-ローストビーフサラダ ■ 7/3-鶏の唐揚げ ■ 7/2-射抜きごぼう ■ 7/1-ミートパイ
38.6/30-豚しゃぶうどん ■ 6/29-豚丼弁当@いっぴん ■ 6/28-天丼@外食 ■ 6/27-混ぜご飯 ■ 6/26-冷やしラーメン
39.6/25-メンチカツとクリームコロッケ ■ 6/24-塩鯖 ■ 6/23-スパニッシュオムレツ ■ 6/22-クリームシチュウ ■ 6/21-イカ刺し
40.6/20-ランチ外食 ■ 6/19-塩ホッケ ■ 6/18-チキンバジル ■ 6/17-麻婆豆腐 ■ 6/16-鶏の唐揚げ
41.6/15-冷しゃぶうどん ■ 6/15-山菜煮物 ■ 6/13-トマトクリームパスタ ■ 6/12-タラのムニエル ■ 6/11-肉じゃが
42.6/10-冷やし中華 ■ 6/9-回転寿司 ■ 6/8-レタスサラダ ■ 6/7-ミートソースかけご飯 ■ 6/6-外食@ランチ
43.6/5-焼売と青椒肉絲 ■ 6/4-ステーキ丼 ■ 6/3-ピーマンチャンプルー ■ 6/2-すき煮 ■ 6/1-煮しめ
44.5/31-外食 ■ 5/30-パンな1日 ■ 5/29-豚肉の生姜焼き ■ 5/28-餃子 ■ 5/27-鯖の揚げ出し
45.5/26-残り物ご飯 ■ 5/25-ハヤシライス ■ 5/24-桜マス ■ 5/23-麸のチャンプルー ■ 5/22-しっぽくうどん
46.5/21-京都2日目その2 ■ 5/21-京都2日目その1 ■ 5/20-京都へ1日目 ■ 5/19-タオルミーナ ■ 5/18-オムライス
47.5/17-山菜の天ぷら ■ 5/16-果物 ■ 5/15-塩鯖 ■ 5/14-野菜中心中華 ■ 5/13-鰊の竜田揚げ
48.5/12-ナポリタン ■ 5/11-おにぎり ■ 5/10-ホタテ焼売 ■ 5/9-生姜焼き ■ 5/8-通常生活
49.5/7-石垣最終日 ■ 5/6-石垣3日目 ■ 5/5-石垣島2日目 ■ 5/4-石垣島へ ■ 5/3-昨日の残り
50.5/2-鶏つくね鍋 ■ 5/1-タコライス ■ 4/30-豚肉のゴボウソース ■ 4/29-ジンギスカン ■ 4/28-かき揚げとメザシ
51.4/27-毛ガニ ■ 4/26-昨日と同じ ■ 4/25-鶏つくねと豆腐の煮物 ■ 4/24-豆腐サラダ ■ 4/23-ザンギ
52.4/22-豚肉の生姜焼き ■ 4/21-野菜のグラタン ■ 4/20-お好み焼き ■ 4/19-豆腐焼売 ■ 4/18-若竹煮
53.4/17-ランチ外食@なると ■ 4/16-外食@ランチ ■ 4/15-つぼ鯛 ■ 4/14-青椒肉絲 ■ 4/13-イカとホタテのバターソース
54.4/12-パンな日 ■ 4/11-蒸し鍋 ■ 4/10-ジャンクな日 ■ 4/9-残り物でひとりご飯 ■ 4/8-プルコギ
55.4/7-お惣菜献立2 ■ 4/6-お惣菜 ■ 4/5-かき揚げ天丼 ■ ランチ@すみれホテル ■ 4/3-外食@自休自足
56.4/2-肉じゃが ■ 4/1-八宝菜 ■ 3/31-カマンベールフォンデュ ■ 3/-30-ラザニア@来客 ■ 3/29-毛蟹とサラダピザ
57.3/28-ランチ@車屋 ■ 3/27-すき煮 ■ 3/26-山菜天ぷら ■ 3/25-ひとりご飯 ■ 3/24-外食@妹宅
58.3/23-外食@養源郷 ■ 3/22-残り物でひとりご飯 ■ 3/21-通常生活に ■ 3/20-京都4日目 ■ 3/19-京都3日目
59.3/18-京都2日目 ■ 3/17-京都1日目 ■ 3/16-再びつくね鍋 ■ 3/15-鶏つくね鍋 ■ 3/14-トマトクリームパスタ
60.3/13-タコとかき揚げ ■ 3/12-ポットラックランチョン ■ 3/11-カレー ■ 3/10-鶏飯 ■ 3/9-外食@モントレー
61.3/8-牛肉の八幡巻き ■ 3/7-キンキの煮つけ ■ 3/6-買ってきたお弁当 ■ 3/5-晩ご飯なし ■ 3/4-とんかつ
62.3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-お惣菜献立 ■ 3/1-ビーフカレー ■ 2/28-切り干し大根煮 ■ 2/27-ひとりご飯
63.2/26-餃子とプルコギ ■ 2/25-さんまの南蛮漬け ■ 2/24-鶏つくね鍋 ■ 2/23-鶏飯 ■ 2/22-チーズトースト
64.2/21-手羽先と砂肝 ■ 2/20-ひとりご飯と外ランチ ■ 2/19-生姜焼き ■ 2/18-旨煮とホッキ ■ 2/17-チヂミと参鶏湯
65.2/16-外食@徳寿 ■ 2/15-牡蠣のドリア ■ 2/14-牡蠣ご飯 ■ 2/13-牡蠣の天ぷら ■ 2/12-プルコギ
66.2/11-サバ缶パスタ ■ 2/10-天ぷら ■ 2/9-鶏つくね鍋 ■ 2/8-その2(自宅分) ■ 2/8-その1(ポットラック)
67.2/7-豚肉のちり鍋 ■ 2/6-チキンカレー ■ 2/5-豚肉の味噌漬け ■ 2/4-野菜炒め ■ 2/3-マイナス15キロ達成!
68.2/2-ローストビーフ ■ 2/1-煮込みハンバーグ ■ 1/31-納豆丼 ■ 1/30-クリームチキン ■ 1/29-牡蠣フライ
69.1/28-焼き鮭・豚汁定食 ■ 1/27-パエリア ■ 1/26-味噌ラーメン ■ 1/25-生姜焼きと味噌漬け ■ 1/24-マスのムニエル
70.1/23-鶏つくね鍋 ■ 1/22-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 1/21-ビビンバ ■ 1/20-イカの一夜干し ■ 1/19-鯖缶のパスタ
71.1/18-土鍋フォンデュ ■ 1/17-ポットラック ■ 1/16-タラチリ ■ 1/15-とんかつ ■ 1/14-蒸し餃子
72.1/13-シャブシャブ ■ 1/12-中華丼 ■ 1/11-夜食つき ■ 1/10-ランチ外食 ■ 1/9-飯寿司
73.1/8-レンジたこ焼き ■ 1/7-おやつ三昧 ■ 1/6-冷蔵庫整理献立 ■ 1/5-うどん ■ 1/4-ロールキャベツ
74.1/3-かにグラタン ■ 1/2-うどん ■ 1/1-おせち
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7/20-長沼野菜  2013/07/20(土) 晴れ +17.2→+28.9 No.803

晩)19:34
803_1.jpg  : 72 KB 803_2.jpg  : 45 KB
■スクワッシュのグラタン■レタスサラダ(チーズの燻製)■トマト
■とうもろこし■チーズ入りパン■ブロッコリーのクリームスープ

長沼にトマトや野菜の買い物に行って来ました。
これが、本日の収穫。

803_3.jpg  : 70 KB 803_4.jpg  : 61 KB
手前右下の、薄い色の小型かぼちゃのようなのがスクワッシュという野菜。
初めてだったので、お店の人のおすすめの方法で調理しました。
半分に切って、種をとったくぼみにハムとチーズを詰めて、電子レンジで
8分くらい(600W)。冬瓜とほとんど同じ味でした。

トマトは、これで16キロ。
全部大粒なので、数の割に重さがあります。
トマトは一番生り(1段目の花の実)が、一番大きくて味も濃くおいしいのです。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:27
803_5.jpg  : 63 KB
■海苔じゃこチーズトースト
■トマト
■青汁

今日のは、全粒粉のパンです。

………………………………………………………………………………………………
昼)12:40
803_6.jpg  : 34 KB 803_7.jpg  : 46 KB
お昼は、長沼の道の駅、マオイの丘で。
私は、ハンバーグとカニクリームコロッケ、オムレツの盛り合わせランチ。
サラダバーがついて、950円と格安。
スパゲッティサラダが思いの外どっしり来て、ご飯は半分残しました。
803_8.jpg  : 58 KB おとさんは、いつものお弁当。

………………………………………………………………………………………………
間食)14:27
803_9.jpg  : 23 KB ■アイスの家のソフトクリーム
長沼に行ったら、これでしめなくちゃです。
週末なので、けっこう並んでいました。
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.2kg(前日比+200g) BMI:24.02

カテゴリ:洋風


記事806-1  記事807-2  記事808-3 


Re: 7/20-長沼野菜  投稿者: はるみ 投稿日:2013/07/21(Sun) 21:06 No.809-4

■みかんちゃん
そうなの、連絡してなくてごめんね。
母のとこに行ったついでにちょっと足伸ばして置いてきたのよ。
手紙でもつけてくればよかったんだけど、ま、わかるかな〜と。(^^ゞ

■めいこさん
トマトは一番取りに限るね。
いっぱいあったので、昨日今日と、近所の友達以外にも、スタンドのお兄ちゃんや、
車屋さんや、美容室にも配って来たわ。
近かったらめいこさんのとこにも届けたかったわ。

これから秋にかけて、日本はおいしいものいっぱいだね。
出発前にサンマたくさん食べていってね。

■とんちゃん
味はどうってことないんだけど、平べったいかぼちゃみたいな形と
色が良くてね。買ってみました。
冬瓜もこうやってレンジ調理したらいいかもね。

桃太郎、植えているのですね。
色々新品種はあるけど、あれが一番食べやすくておいしいと思うわ。
大きなトマトは、家ではなかなか難しい印象だったけど、
とんちゃんところは、気候もいいし、土もきっといいのね。

*このトマトは桃太郎EXというので、桃太郎より更に糖度が高くて
酸味とのバランスがよくておいしいの。
硬玉なので、樹上完熟で収穫できる品種のようです。
完熟のもぎたてを買って来るんですけど、冷蔵庫に入れておくと、
2週間くらいたっても、ボケないし種が流れないんですよ。

家庭用の桃太郎EXもタキイから出ているので、来年どこかで見つけたら
ぜひ植えてみてください。


記事810-5  記事815-6 



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7/19-ホッケの味噌漬け  2013/07/19(金) 晴れ +17.5→+27.0 No.800

晩)18:52
800_1.jpg  : 74 KB 800_2.jpg  : 61 KB
■ホッカの味噌漬け■餃子餅■インゲンの胡麻和え■きゅうりとワカメの酢の物
■キャベツの揉み漬け■スープ(ブナピー・豆腐・ワカメ)

ひさしぶりに、みかんちゃんのところに買い物に。
新作のホッケの味噌漬けがあったので、早速ゲット。
鱗をきれいにとってくれているので、皮も香ばしくいただきました。

餃子餅(ピン)は勝手に名前付け
昨日の餃子の中身が少し残っていたので、フライパンに餃子の皮を丸く並べたところに、
アンを伸ばして、上から皮をかぶせて、両面をこんがり焼いて放射線状にカット。
皮がパリパリでおいしかった。

………………………………………………………………………………………………
朝・昼兼用)11:55
800_3.jpg  : 60 KB
■レタスと牛肉炒め
■餃子
■茄子のひき肉あんかけ
■スープ(ブナピー・豆腐・ワカメ)
残り物整理です。

………………………………………………………………………………………………
間食)16:40
800_4.jpg  : 46 KB ■石垣マンゴー
兄のところから送ってきてくれたので、早速。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.0kg(前日比△300g) BMI:23.94
ひゃっほー、戻りました。

カテゴリ:和風


記事801-1  記事802-2  記事805-3  記事814-4 



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7/18-蒸し餃子  2013/07/18(木) 晴れ +17.4→+25.0 No.797

晩)19:17
797_1.jpg  : 67 KB ■蒸し餃子(豚肉・ニラ・しめじ・ねぎ・生姜)
■牛肉のオイスターソース炒め
(レタス・セロリ・ねぎ・生姜・ニンニク
■きゅうりの中華風和え物
■トマト
■スープ(豆腐・ブナピー・ワカメ)

白いシメジのブナピーは、オルニチンが豊富というだけあって、
シジミに似ただしが出るような。

昨日のテレビで見た長野式の味噌汁の影響で、今日のスープはいつにも増して
具だくさんです。
同じく、韓国日記の追記の影響で、今日の餃子は明洞餃子式、野菜多めの蒸しです。
なんでもすぐに影響受けます(笑)。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:26
797_2.jpg  : 53 KB
■ソーセージ入りパン
■トマト
■ヨーグルト(オリゴ糖)
■青汁

………………………………………………………………………………………………
昼)12:25
797_3.jpg  : 52 KB
■枝豆とチーズ入りパン
■トマト
■カフェオレ

………………………………………………………………………………………………
間食)17:04
797_4.jpg  : 48 KB
■スイカ

他にカフェオレx1

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.3kg(前日比△200g) BMI:24.06

カテゴリ:中華風


記事798-1  記事799-2 



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7/17-冷たいパスタ  2013/07/17(水) 晴れ +18.6→+25.1 No.795

晩)19:06
795_1.jpg  : 67 KB 795_2.jpg  : 46 KB
■冷たいパスタ(トマト・バジルペースト・チーズ・ハム・茹で卵)
■サラダ(ブナピー・レタス・ブロッコリ)■茹でインゲン
■ブロッコリのクリームスープ

795_3.jpg  : 54 KB 795_4.jpg  : 57 KB
プランター菜園のインゲンの初収穫です。
まだだと思っていたら、葉っぱの影にけっこうな数。
硬くなってしまったのもありました。(^^ゞ
インゲンは、花も小さいし実が葉っぱに隠れて生っているのがわかりにくいので、
宝探しのような楽しみもあります(笑)

………………………………………………………………………………………………
朝)7:44
795_5.jpg  : 31 KB
■パイナップル
■青汁

………………………………………………………………………………………………
昼)11:33
795_6.jpg  : 49 KB 795_7.jpg  : 32 KB
■エビグラタンパン■くるみキャラメルパン
■カリフラワーのピクルス■トマト

………………………………………………………………………………………………
間食)15:26
795_8.jpg  : 35 KB ■スイカ
他に、カフェオレx2

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.5kg(前日と同じ) BMI:24.14

カテゴリ:麺類






7/16-ブナピーご飯  2013/07/16(火) 晴れ/曇り +20.1→+26.5 No.790

晩)19:13
790_1.jpg  : 49 KB 790_2.jpg  : 71 KB
790_3.jpg  : 65 KB 790_4.jpg  : 73 KB
■ブナピーご飯(白しめじ・生姜・ごま))■銀ダラ味噌漬け■茄子のひき肉あんかけ
■ポン酢和え(ブナピー・茗荷・きゅうり・オクラ・おかか)
■アスパラのバター炒め■味噌汁(ニラ・卵)

東急デパートの地下でデモしていたブナピーご飯、早速作ってみました。
デモでは炊きたてご飯に、生の生姜とブナピーと塩を混ぜて2〜3分蒸らすと
言っていましたが、生姜はご飯と一緒に炊いて、炊きあがりにブナピーを混ぜました。
ご飯の味付けは、七味屋のおばんざいのもと。袋から出して混ぜて炊きました。

ブナピーは、オルニチンがたっぷりで、シジミの何倍とか(数字忘れました(^^ゞ)。
みなさんごぞんじでしたか?私は知りませんでした。
デモを見ていた人もみんな初耳だったようで、一気に売れてました(笑)
色がついているほうが栄養ありそうに見えますよね。

銀だら味噌漬けは、みかんちゃんちの。大事に冷凍保存していましたが放出(笑)
おとさんメインで、私はふた口お相伴。
………………………………………………………………………………………………
朝)8:44
790_5.jpg  : 54 KB
■豚肉ソテー■鮭
■インゲンの胡麻和え
■卵焼き
■カリフラワーのピクルス
■ご飯+ちりめん山椒

おかずはお弁当に詰めた残りです。
………………………………………………………………………………………………
昼)12:30
790_6.jpg  : 54 KB
着物仲間とランチして来ました。
東急デパート10階の魚一心
これで882円のセットです。安いですよね〜
おそばも付け足しという感じじゃなくおいしかったです。
行儀が悪かったけど、天ぷらの衣は外させてもらいました。
………………………………………………………………………………………………
間食)17:02
790_7.jpg  : 72 KB ■スイカ
中途半端な時間でしたが、暑かったので。
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.5kg(前日比+300) BMI:24.14
減らないですねぇ。食べてますからねぇ。

カテゴリ:和風


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