■家の晩ご飯-２０１４年■

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■ 11/1-牛たん　　2014/11/01(土)　曇り/晴れ　+5.5→+16.3 No.789

晩）18:57

■牛たんねぎ塩・味噌漬け
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■チャプチエ（牛肉・春雨・玉ねぎ・ピーマン・人参・椎茸・キクラゲ・筍）
★レタスサラダ（海苔・ちりめんじゃこ）
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■牛すね肉のスープ（ねぎ）

冷凍ストックしていた牛たんで。
焼いたところに味付け（塩コショウ・ガーリックパウダー・ごま油）したネギを
乗せてクルッと丸めてパクリ。ご飯が進みます。ヾ(^^;)

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朝）9:20
789_7.jpg : 108 KB

■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト＋柿のコンポート

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昼）12:20
789_8.jpg : 117 KB

■ハヤシライス
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おやつ）14:10
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■クリームケーキ
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■今朝の体重：58.4kg（前日比△200g）　BMI：23・69

カテゴリ:韓国風

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■ 9/6－チヂミ　　2014/09/06(土)　晴れ/曇り　+19.1→＋27.4 No.610

晩）18:56

■チヂミ（豚肉・ニラ・ねぎ・人参・キムチ・卵）■ナムル（小松菜・人参）
■サラダ（レタス・揚げた餃子の皮）■スープ（鶏手羽元・卵・ねぎ）

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朝）9:26
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■海苔チーズトースト
■トマト
■ヨーグルト＋ももジャム

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昼）14:20
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■うどん
■天ぷら（えび・舞茸・アスパラ・イカ・かぼちゃ）
■キンピラ（残り物）

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おやつ）14:42
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■カフェ・ラテ
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■今朝の体重：58.2kg（前日比+200g）　BMI：23.61

カテゴリ:韓国風

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■ 8/17-韓国風献立　　2014/08/17(日)　晴れ　+18.1→+27.8 No.562

晩）18:25

■チャプチエ（春雨・牛肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・パプリカ・長ねぎ）
■チヂミ（豚肉・キムチ・ネギ・ニラ・すりごま・卵）
■すね肉のスープ（スイスチャード・ねぎ・レタス）

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朝）9:00
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■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト＋梅のシロップ煮

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おやつ）10:22
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■カフェ・ラテ
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昼）12:00
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■ソーメン（蒸鶏・薄焼き卵・きゅうり・トマト・茗荷・小ネギ・すり生姜）
■揚げびたし（なす・ズッキーニ・パプリカ）

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おやつ）15:37
562_7.jpg : 50 KB

■カフェ・ラテ＋クッキー
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■今朝の体重：57.6kg（前日比△200g）　BMI：23.37

カテゴリ:韓国風

■ ★8/1-韓国風献立　　2014/08/01(金)　晴れ　+21.8→+31.6 No.532

晩）19:10

■チャプチエ（牛肉・春雨・玉ねぎ・人参・椎茸・ピーマン）
■じゃが芋チヂミ（イカ・キムチ・ニラ・ねぎ・白玉粉・小麦粉100g(337)）
■レタスサラダ（じゃこ・韓国のり）■牛すねスープ（ワカメ・ねぎ）
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FPについてきた、辻調レシピでみつけた、じゃが芋のチヂミを試してみました。

１）イカ（ロールイカ）を1センチ角に切って、塩コショウ、酒、ごま油で下味つけ。
２）じゃが芋小さめ3個を粗みじんにして（水には晒さない）、小麦粉40g＋白玉粉40g
水80ccと塩小さじ半分を混ぜあわせ、粗みじんのキムチ（これはレシピにない）
ニラ1/4束くらいをざく切り、ネギ15センチ位ざく切り。
３）全部混ぜ合わせて、ごま油を敷いたフライパンで焼く。

味は良かったけれど、モチモチな出来上がりで、この食感は好みが分かれるところかも。
家では私は○、おとさんは△でした。
もっと薄くして、油多めで表面をパリっと焼いたら、おとさんも○だったと思います。

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朝）8:07
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■チーズトースト（全粒粉入りパン）
■トマト
■ヨーグルト＋ラズベリー

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おやつ）10:31
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■みかん
冷蔵庫にずっと転がっていたみかん。
なんという名前かも忘れてしまい、しなびていたので捨てようかと
皮をむいてみたら、中はしなびても傷んでもなかったので食べました。
案外おいしかった、もっと早く食べてやればいいのにね。(^^ゞ
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昼）12:14
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■納豆ご飯
■子和え■五目豆
■しし唐とじゃこ炒め
■メロン漬け
■インスタントの味噌汁

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おやつ）
■小豆入りアイスキャンデー（13:41）
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■カフェ・ラテ（17:02）
泳ぎに行く前と帰ってから。

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■今朝の体重：58.2kg（前日と変わらず）　BMI：23.61

★水泳76回目：平泳ぎ1,000ｍ/累計94,000ｍ
前回は7/23だったので、10日ぶり

水泳シュミレーター→消費カロリー407.4kcal、MET10.5、燃焼脂肪29.1g

カテゴリ:韓国風

■ 5/6-ビビンバ　　2014/05/06(火)　曇り/晴れ一時雨　+9.0→+16.8 No.325

晩）17：50

■ビビンバ（焼き肉・ナムル・キムチ）■トマトサラダ（新玉ねぎ）
■チャプチエ（牛肉・ねぎ・ピーパン・人参・椎茸・春雨・糸コンプ）■ワカメスープ

黄色いトマト、珍しいので買ってみました。広島産です。
赤いミニトマトは、宮崎産。

昨日の残りのナムルにお肉を足して、ビビンバにしました。
今日も早い時間の晩ご飯ですが、量を加減しないと食べぐせがついてしまいそうなので、
これまでどおり、もうちょっと食べたいなというところで止めておくことにしました。
それでも30分もたったら、ちょうどよくなりますから。

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朝）10：30
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■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト＋オリゴ糖

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昼）14：00
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■高菜チャーハン（ねぎ・卵）
■わかめスープ
■さつま揚げ

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おやつ）15：30
■カフェ・オ・レ＋クッキー2個
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■今朝の体重：57.7kg（前日比＋100g）　BMI：23.41

カテゴリ:韓国風

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