■家の晩ご飯-２０１５年■

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12/6/1-ダイエット開始、12/6/7-ダイエットの武器、12/8/15-マイナス10キロ到達、13/1/3-中間報告、13/5/31-ダイエット1年目
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■ 6/25-外食＠暖流　　2015/06/25(木)　曇り　+15.1→+20.3 No.344

晩）19:50～

生春巻き・イカ団子

エビチリ・野菜炒め（もやし・ピーマン・人参・じゃが芋）
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あんかけ焼きそば・鶏の唐揚げネギソース
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麻婆豆腐・あんかけかにチャーハン
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小籠包

石垣島から、夫の兄嫁と姪っ子が、兄嫁の母親の見舞いで短期間だけ
帰ってきたので、空いた時間にみんなでご飯を食べようと、みんなの便がいい
宮の森の暖流（中華のファミレスチェーン店）で集まりました。
スタートはちょっと遅い8時近く。

それにしても、昔はもうちょっとおいしかったような気がするけど、価格破壊のせいかしら。どれも化学調味料の味が舌に残って、食べ進まない味。
大人がたまに食べるならいいけど、小さな子供には食べさせたくないなぁと思う料理。
でも、こういうところって、子供連れが多いのよね。我々もそうでしたけど。
姪っ子のところに小さな子供がいるので、最近は小上がりのあるお店ばかりだけど、
やっぱり中華は養源郷だなぁ。
口直しに近々行ってこなくっちゃ。

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朝）9:40
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■バタートースト
■茹で卵
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

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昼）13:56
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■牛丼（レトルト牛丼の具＋卵・ねぎ）
■豆腐とネギの味噌汁（昨日の残り）

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■今朝の体重：54kg（前日と同じ）　BMI：21.91

カテゴリ:外食

■ 6/24-レトルトカレー　　2015/06/24(水)　曇り一時小雨　14.6→18.8 No.343

晩）18:31

■レトルトカレー＋雑穀入りご飯
■ナス豚肉、ピーマンの炒め煮

おとさんが遅かったので、ひとりごはんです。
やっと調子が戻ってきて、空腹を感じるようになりました。
でも自分だけのために作るのは面倒なので、レトルトのカレーを温めて。
粉っぽかったので、茄子の煮物を加えてみたら、おいしくなりました。

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朝）9:06
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■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

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昼）13:13
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■つくね鍋の残り＋うどん
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■今朝の体重：54kg（前日比△100g）　BMI：21.91

カテゴリ:ひとりご飯

■ 6/23-さんまの蒲焼丼　　　2015/06/23(火)　曇り　+16.3→+21.1 No.342

晩）18:42

■さんまの蒲焼丼（青じそ）■水菜の煮浸し（油揚げ・卵）■牛肉とゴボウの時雨煮
■きゅうりとワカメの酢の物■セロリの麺つゆ漬け■味噌汁（豆腐・ねぎ）

先日、鮮魚万両さんに行った時に見つけた、さんまの蒲焼を使ってみました。
さんまは、お鍋のお湯で温めて、小鍋ででみりんと醤油を1:1（添付のタレは使わず）
で煮立てたところに、温めたさんまをあけて、タレをからませて、盛り付け
上に青じその刻んだものを乗せて、山椒を振って食べました。

レトルトですが、書いてあるとおり、炭焼きの香ばしさがあって
生臭みや変な甘みもなく素直な味で、なかなかおいしかったです。
骨も気にならないし、自作よりいいかも。また買ってこようっと。

＊ちなみに1袋270円。
画像では、私の方は１尾分になっていますが、1袋1尾半入りでした。

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朝）9:29
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■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

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昼）12:48
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■昨夜の残り＋ご飯100g（168）
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おやつ）14:52
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■トラピストクッキー
函館のおばから届いたので、早速。
これ大好き。2袋食べちゃいました。
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■今朝の体重：54.1kg（前日比+600g）　BMI：21.95
昨日最低値になったと書いたばかりなのに、いきなり戻りました。
ま、まだ、BMIが22以下だからいいですけど、1日で600gは食べ物のせいだけじゃないですね。

カテゴリ:魚介類

■ 6/22-中華風献立　　2015/06/22(月)　晴れ/曇り　+14.1→+22.3 No.338

晩）18:40

★セロリと鶏胸肉の辛味炒め
★鶏の唐揚げ香味ソース
■スープ（牛すね肉・卵・ターツァイ）

今日は、体重が又々減って、ダイエット以来最低値の53.5（BMI～21.7）になりました。
なんとスタートからだと、マイナス21.5キロ。

手術後、体力・気力激減、味覚ぼんやりで食欲がイマイチでしたが、
今日はちょっと復活。
なので、この体重が最低値記録になるやも。

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朝）9:30
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■レーズン＆いちじく入りパン
■ソーセージ＋粒マスタード
■トマトジュース

最低値になったので、気を良くして、しばらく遠ざけていた、バターとソーセージが登場。
ちょうど、黒松内のソーセージと、函館のトラピストバターがあって幸せ。

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昼）13:30
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■うどん＋昨夜のお鍋の残り
■りんご半分

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■今朝の体重：53.5kg（前日比△300g）　BMI：21.7

カテゴリ:中華風

■ 6/21-鶏つくね鍋　　2015/06/21(日)　晴れ　+12.1→+25.3 No.336

晩）18:50

■鶏のつくね鍋（白菜・水菜・ごぼう・ねぎ・舞茸・豆腐・うどん）

暖かい日でしたが、つくね鍋のうどんが食べたくなって、これにしました。
さすがに煮ながらは暑いので、火を通したお鍋をキッチンのテーブルで。
今日のつくねは、胸肉で作ったのでイマイチでした。

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朝）9:40
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■海苔チーズトースト（バター）
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

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昼）13:42
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■チヂミ
■大根のナムル
■すね肉のスープ

おとさんは、ゴルフだったので、残り物で。

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■今朝の体重：53.8kg（前日比△300g）　BMI：21.83
このごろ晩ご飯をあまり食べられないせいか、下降気味です。

カテゴリ:鍋物

Re: 6/21-鶏つくね鍋　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/06/22(Mon) 09:37 No.337-1

晩御飯を軽めにすると、かなり体重を落とせますよね。

早く、軽い運動ができるようになると良いですね～

ロコモシンドロームは恐怖です！

起き上がるとき、椅子から立ち上がるとき、股関節の痛みのため、難儀していましたが、水泳を始めてからやはり調子が上向いてきました～♪

Re: 6/21-鶏つくね鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/06/22(Mon) 21:50 No.339-2

めいこさん
泳ぐのは気持ちいいよねぇ。
私も早く再開したいわ。

骨がくっつくのに2ヶ月。
外の傷が治ってから、中の傷が良くなるのが更に2ヶ月というから、
8月以降かな。
でも、退院してやや1ヶ月。
帰ったばかりの時から比べたら、家事をしているだけでも、ずいぶん筋力が
戻ったように思うわ。
鎮痛剤は、もう1週間位飲んでいないけど、骨の痛みもなくなってきたし、
左手も使えるようになってきて、やっと病後状態から抜けたかなって感じ良い

Re: 6/21-鶏つくね鍋　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/06/23(Tue) 10:11 No.340-3

はるみさん、痛みが取れて良かったです。

痛みがあると何もしたくないです。マイナス思考に陥りやすいですものね。

８月頃までにはいつも通りの生活ができたら良いですね。♪

Re: 6/21-鶏つくね鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/06/23(Tue) 21:48 No.341-4

今日も又、昨日よりは元気でした。
やっぱり、大きな手術をすると、回復カーブに入るまで1ヶ月はかかりますね。
今思うと、1回目と2回目が1ヶ月しか開いていなかったので、
体への負担は二乗になったのかも。

＊私は、生まれつき自信過剰でノーテンキだから、
どんな時でもマイナス思考にはならないんだけどね（笑）
痛いってのは、動く気力がなくなるね。
でも、怠惰に慣れないうちに、おさまってくれてよかったわ。

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