■家の晩ご飯-２０１５年■

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■ 5/26-おにぎりと芋煮　　2015/05/26(火)　晴→曇　+11.7→+21.2 No.263

晩）18:23

■おにぎり（紅鮭）
■山蕗とさつま揚げの煮付け
■アスパラのバター炒め
■きゅうりの辛子漬け
■芋煮風お汁（牛肉・里芋・コンニャク・ゴボウ・舞茸）

談話室に書きましたが、心づもりより10日以上早く今日の午前中に退院できました。
まだ、傷が痛いので無理は出来ませんが、ごはん作りくらいはちょうどよい運動量。
病院で食べることに興味を持てなくなっていたので、そのリハビリを兼ねて（笑）

昨夜、米原万里の［旅人の朝食」を読んだせいもあり、
1食目は。どうしてもおにぎりにしたかったのでした。
北洋の本チャンの紅と、炊きたて南魚沼こしひかりに石垣の塩と山本の上海苔。
というゴールデンメンバー。(^o^)
山蕗ときゅうり、アスパラも地物が出てました。

たった10日離れていただけなのに、庭は緑がすっかり濃くなっていて、
ビバーナムが白くなり始め。卯の花が咲きかけていて植物の成長スピードに驚きました。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：54.9kg（16日比△1300g）　BMI：22.27
ひょっとしたら、この体重はダイエット開始以来の最低値かも。
理想のBMI22まであと670g！
多分一過性だと思いますが、血圧のためにも57キロは越さないようにしたいものです。

カテゴリ:和風

Re: 5/26-おにぎりと芋煮　　投稿者：風鈴投稿日：2015/05/27(Wed) 10:03 No.265-1

お帰りになって、すぐに食事の支度・・・
気力の回復もすばらしいですね～～
体力は日にち薬で徐々に回復できると思いますから、
あまり無理はされませんように・・・・・

素晴らしい食材の組み合わせで、益々回復に拍車がかかるでしょうね～
本当に美味しそう・・・・・

おとさんも、大喜びでしょうね～

Re: 5/26-おにぎりと芋煮　　投稿者： バッチ 投稿日：2015/05/27(Wed) 20:52 No.266-2

こういう食事が、一番幸せよね。。。

私も、神経を痛み痒みに、集中しないで
料理にしたいところですが？？
何せ、暑くて買い出しに行けず。
野菜も高騰し、買い控えです。

何せ、一人食なんで、もう適当よ！！

Re: 5/26-おにぎりと芋煮　　投稿者： バッチ 投稿日：2015/05/27(Wed) 20:56 No.267-3

チョット、消えてしまった。

54キロ、この数字維持して下さいね～～
健康の為にも、痩せないと。
頑張りま～す(^ ^)

Re: 5/26-おにぎりと芋煮　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/05/27(Wed) 21:27 No.268-4

さすがに連続2回の大手術は堪えました。
病院の食事も飽きたというか、今回はどうにも喉を通らなくなって、
輸血も輸液もしているから、もっと増えているはずなんだけど、減りました。

給食とか、宅配弁当とか、独特の匂いがあるでしょ？
病院食もあれと同じで、あれが駄目になるのね。

昨日も張り切って作ってはみたけど、おにぎり1個食べてギブアップ。
すっかり胃がダメになっちゃいました。
多分時間で戻ると思いますけど。

でもおとさんが、帰ってきた時、台所からおかえりと言えるのが
お互い嬉しいし、おにぎりを3個も食べてくれてよかったわ。

病気してよかったのは、お互い相手の存在を、大事に思うようになったことかな。

Re: 5/26-おにぎりと芋煮　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/05/27(Wed) 22:36 No.270-5

もう寝る時間ですが、ちょっとはるみさんを思って開いてみたら
キチンと食事の支度をしていて
ハッサクと「はるみさんは偉いね」と言っていました(*^-^*)

今日は銭湯に行って常設のエステコーナーでマッサージ２時間してきました。
背中がバリバリで「これじゃ呼吸が浅いよね」と言われて
思い当る事が・・・
合唱の時にブレスが浅くて、どうしてかな？と思っていました。

段々ケアしながら働かなきゃダメな年になって来たみたい（笑）

お互い大事に暮らそうね(*^-^*)

Re: 5/26-おにぎりと芋煮　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/05/28(Thu) 20:53 No.271-6

みかんちゃん
ありがとう
でも今回は、さすがの私も、まだ元気でなくて、寝てばっかりよ。
動くと痛いんで調子が出ないわ。
来週になれば、前回並みになるかと期待していているんだけどね。

Re: 5/26-おにぎりと芋煮　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/05/28(Thu) 21:08 No.272-7

はるみさん
無理はダメよ(*^-^*)

焦らなくたって、時期が来たら元気になるんだから☆彡

■ 5/15-鶏の空揚げ香味ソース　　　2015/05/15(金)　晴れ/曇り　+7.5→11.7 No.260

晩）19:18

★鶏のから揚げ香味ソース（ねぎ・生姜・ピーマン・豆板醤）
■茄子と昆布の炒め煮（昆布水の昆布＋カツブシ）■みつばのおひたし（ゴマ）
■レタスと海苔のサラダ■カブのひき肉あんかけ■白花豆■挟み漬け
■味噌汁（玉ねぎ・ニラ・卵）

明日から3週間ほど第二弾入院なので、冷蔵庫整理メニューです。
病室はパソコンが使えないので、退院するまで、ここは休みますが、
前回同様、談話室に伝言の形で都度の報告をさせて頂きますので、
よかったら、覗いてみてくださいね。

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朝）8:46
260_3.jpg : 65 KB

■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+いちごソース
■トマトジュース

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昼）13:05
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又々、大塚食品の100キロカロリーシリーズ
今日はハヤシでした。
ま、カロリー目当て以外ではあえて買うほどではないです、でした。(^^)

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：55.8kg（前日比+100g）　BMI：22.64

さて、3週間後は、何キロになって戻ってこられるでしょ(^^♪
↑ダイエット入院のつもりらしい（笑）

カテゴリ:鶏肉

Re: 5/15-鶏の空揚げ香味ソース　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/05/16(Sat) 05:07 No.261-1

はるみさん
おはよー(*^-^*)

明日から３週間かぁ
ちょっと長いね

でも、その頃はお庭の薔薇が迎えてくれるでしょうか？

はなちゃんともチョットの間、会えないね

手術の成功を、お祈りしています☆彡

Re: 5/15-鶏の空揚げ香味ソース　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/05/16(Sat) 08:17 No.262-2

みかんちゃん
ありがとう！
行ってきますね。(^^／

■今朝の体重：56.2kg（前日比+400g）　BMI：22.8

■ 5/14-ありあわせで　　2015/05/14(木)　+10.6→+12.8 No.256

晩）17:50

■チーズトースト
■いちご
■パイナップルジュース

おとさんが宴会で晩ご飯ナシだったし、私はお昼が遅かったので
晩ご飯は抜こうと、冷凍庫整理していたら、はぐれパンが1個出てきたので。

………………………………………………………………………………………………
朝）9:10
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■チーズトースト
■ヨーグルト+いちごソース
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
おやつ）13:10
256_3.jpg : 26 KB

■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
昼）15:14
256_4.jpg : 56 KB

■バターチキンカレー（レトルト）
■ブロッコリ＋タルタルソース

大塚製薬の100キロカロリーシリーズのレトルトです。
ハヤシと、英国風カレーと、これを買ってみました。
安いので期待していませんでしたが、食べやすい味付けで、悪くなかった。
少なくても、前に買ったことがある、調剤薬局で売っている、
どこかの100キロカロリーシリーズよりは、全然マシでした。
これで100キロカロリーなら、お昼用に買い置きしておいてもいいかも。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：55.7kg（前日比△300g）　BMI：22.6

カテゴリ:ひとりご飯

Re: 5/14-ありあわせで　　投稿者：風鈴投稿日：2015/05/15(Fri) 13:02 No.258-1

はるみさん　こんにちは (*^o^*)
お元気に家事をこなしていて、とても大きな手術をしたように思えないわ・・・
いよいよ、2回目の手術ですね～
今度もきっと大丈夫・・・守られているはるみさんですもの・・・
おうちの美味しい食事とはしばしのお別れですが、P_(^_^ ) ガンバー♪
なかなか、談話室に書けなくてm(_ _)m ゴメンナサイ

Re: 5/14-ありあわせで　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/05/15(Fri) 22:35 No.259-2

風鈴さん
ありがとうございます！
あっという間の3週間でした。

家で、のんびりしてしまったから、明日行くのは気が重いんですけどね。
順調に行けば、月末には戻って来られると思うので、
今後に憂いを残さないために頑張ってきます。

いる間に、日記も更新したいと思ったけど、まだ体力気力がついてこなかったです。
今度戻ったら、健康話題、老後問題が中心になるかも。(^o^)

ここでも、どこでも大丈夫ですよ。
気が向いたら遊びにいらしてね。

■ 5/13-昨日の残り　　2015/05/13(水)　晴→雨→曇　+10.6→+18.4 No.253

晩）18:52

■グラタン
■スープ
■ライ麦＆雑穀入りパン
■グレープフルーツジュース

おとさんが、母の病院の主治医との面談から帰ってきたのと、
私がはなの病院から帰って来たのが同時で、6時半近かったので、
昨夜の残りで手早く食べました。
ちょうどセットしていったパンが焼きあがった所。
それと千疋屋のグレープフルーツがあったので、絞ってジュースにしました。
この2つのお陰で、ちょっと豊かな気分でした。

………………………………………………………………………………………………
朝）8:24
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■チーズトースト
■アスパラガス＋タルタルソース
■トマトジュース
■ヨーグルト+いちごソース

………………………………………………………………………………………………
昼）12:23
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■グラタン
■アスパラガス
■りんご

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：56.0kg（前日比△200g）　BMI：22.72

カテゴリ:焼き物

Re: 5/13-昨日の残り　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/05/14(Thu) 16:13 No.255-1

はるみさん

先程は、お電話有難うございます。

おとさんが優しくて良いですね(*^-^*)

自家製パンの夕食・・・何より豊かな夕食です☆彡

食事の支度は、とても良いリハビリになるよね (‘-^*)/

Re: 5/13-昨日の残り　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/05/15(Fri) 11:52 No.257-2

自家製と言っても、ホームベーカリーで焼くんだけどね。(^^ゞ

プレーンなものほど、自家製は美味しいわ。

■ 5/12-グラタン　　2015/05/12(火)　晴→曇/雨　+9.8→+21.9 No.249

晩）18:51

■グラタン（じゃが芋・かぼちゃ・ブロッコリ・エリンギ・えび・ハム
トマトソース・ホワイトソース・シュレッドチーズ）
■茹でアスパラガス（茹で卵・タルタルソース）
■スープ（ベーコン・玉ねぎ・白菜・人参・白ブロッコリ・ブロッコリの茎）

………………………………………………………………………………………………
朝）8:39
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海苔チーズトースト
■ヨーグルト+いちごソース
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
昼）13:26
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■鯖の味噌煮（昨夜の残り）
■かぶのあんかけ（　〃　）
■カブの葉の当座煮
■味噌汁（ワカメ・シメジ・ねぎ）

………………………………………………………………………………………………
おやつ）16:00くらい
■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：56.2kg（前日比△500g）　BMI：22.8

カテゴリ:焼き物

Re: 5/12-グラタン　　投稿者： バッチ 投稿日：2015/05/13(Wed) 00:48 No.251-1

はるみさんは、何時もバラエテイに飛んだ食事で
本当に感心します。
最近、夫と二人暮らしになったら作る意欲ゼロです。
食材も高いので、外食したほうが安上がりかも？なんて。

私の友人達は、もう完全リタイア組が増えてきてるので
大体、週2位は外食組です。
後は、旅行とか、田舎にセカンドハウス持ち定期的に
行ったりと、色々なライフスタイルです。

我が家は、自営なんで全く関係ないのです。

⬇︎を読んでいて、本当に施設選びは大変そうね～～
東京、及び近県は割り方民間施設が充実して居るので
意外とすんなりでしたが、介護認定は厳しくなったかも？

老人より、子供の保育施設が足りなくて
働く母親は、大変みたいです。
親が、近くにいたら、絶対ダメです。

やはり、核家族が多いからな様な気がしますね～～
どちらにしても、最終的には金銭かな？

何千万もする、有料老人施設が空き待ちなんて
考えられない！ヤッパリ東京なんだ!！と、実感させられますよ^o^

Re: 5/12-グラタン　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/05/13(Wed) 22:51 No.252-2

バッチさん
作る人の食べたいもので作っているからね～(^^ゞ
あんまりお魚の出番がないし、偏っているんだけどね。
減塩しなくちゃいけないので、外食はしょっちゅうは無理よ。
それに家で食べるのが、体も気持ちもリラックスできるしね。

札幌も有料のところは、ずいぶんあるのよ。
例の国交省の海底で、サ高住は市内に100軒も出来たそうだし。
でもいざ選ぶとなると、帯に短しタスキに流しだわ。
自分たちの老後もそう遠くない話しだし、
元気なうちに考えれおかなくちゃね。

最近、夫の家族たちとコーポラティブハウスみたいにしてみんなで住もうかという
話が出ているので、それが実現したら、一番なんだけどね。

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