■家の晩ご飯-2015年■

[HOME] [ワード検索] [ツリー表示] [管理用]

12/6/1-ダイエット開始12/6/7-ダイエットの武器12/8/15-マイナス10キロ到達13/1/3-中間報告13/5/31-ダイエット1年目
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 2016年

*--- 本日のおすすめ---*
1.引っ越します ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-お刺身 ■ 12/29-カツ丼 ■ 12/28ー再びカレー
2.12/27-カレー ■ 12/26-洋風居酒屋風 ■ 12/25-バッテラと海鮮巻 ■ 12/24-クリスマスご飯第2弾 ■ 12/23-クリスマスご飯
3.12/22-牡蠣のソテー ■ 12/21-コマイの一夜干し ■ 12/20-手羽元照り煮 ■ 12/19-雪峰再び ■ 12/18-お弁当
 新着の期間  [全ページの表示]  [目次OFF]  [新着一覧
3/6-ハヤシライス  2015/03/06(金) 曇り一時雨 -2.3→+4.8 No.160

晩)18:56
160_1.jpg  : 59 KB
★ハヤシライス+雑穀入りご飯
(牛肉・玉ねぎ・人参・椎茸・シメジ・筍・トマトソース)
■カブのサラダ(カブとカブの葉)
■スープ(卵・粉チーズ・イタリアンパセリ)

甘くて柔らかいカブが出回り始めました。
大きな1個を薄切りして、塩でもんで、塩を流して軽く絞って、
オリーブオイルを少々、酢と、サラダ用香辛料少々で和え、

葉っぱは細かく刻んで塩でもんで半分はサラダに、半分は菜飯か漬物用に
ストックするつもりでしたが、塩もみしたら食べきれそうな量になったので
全部サラダに使いました。苦味もなく柔らかくておいしかった。
大きめのカブを1個に3個分の葉っぱをふたりでぺろり。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:03
160_2.jpg  : 49 KB
■ハムサンド(チーズ入りフランスパン)
■トマトジュース
■ヨーグルト+金柑ジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)12:38
160_3.jpg  : 55 KB 160_4.jpg  : 41 KB
■唐揚げ甘酢あんかけ■砂肝炒め■ワカメのスープ■焼き芋
昨夜の残り物で。ご飯がちょっぴりしか残っていなかったので、
母に持っていくのに作った焼き芋の残りをご飯代わりに。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)
160_5.jpg  : 44 KB ■クリームケーキ(14:03)
160_6.jpg  : 28 KB ■チョコレートアイスキャンディ(15:44)
160_7.jpg  : 32 KB ■カフェ・ラテ(16:09)
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.4kg(前日比△200g) BMI:24.1

カテゴリ:牛肉



3/5-甘酢あんかけ  2015/03/05(木) 曇り/小雨 -0.6→+2.3 No.157

晩)19:09
157_1.jpg  : 67 KB 157_2.jpg  : 66 KB
157_3.jpg  : 73 KB
■鯵の唐揚げ甘酢あんかけ
(人参・玉ねぎ・筍・椎茸・きくらげ
黄ピーマン・ねぎ・生姜)
★砂肝の山椒風味
■ワカメのスープ(ねぎ)

みかんちゃんちの鯛の干物で作ったあんかけがおいしかったのを思い出して、
暮れに買って冷凍ストックしていた鯵の干物で作ってみました。

頭やヒレや尻尾がカリカリと香ばしくて、これは揚げるからこその味。
おとさんと母には身をやって、カリカリ部分は、ほとんど私が食べました。
これが食べたくて揚げるんですから役得です。(o^v^o)

………………………………………………………………………………………………
朝)10:15
157_4.jpg  : 51 KB
■ハムサンド(チーズ入りフランスパン)
■トマトジュース
■ヨーグルト+金柑ジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)13:34
157_5.jpg  : 54 KB ■すみれホテルの中華ランチ
着物集まりで、いつものすみれホテルでした。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.6kg(前日比+300g) BMI:24.18

カテゴリ:干物魚



Re: 3/5-甘酢あんかけ  投稿者: みかんです(*^-^*) 投稿日:2015/03/06(Fri) 13:39 No.158-1   HomePage

はるみさん
こんにちは〜(*^-^*)

きょうは春らしいお天気で、チョットうきうきします♪

トップページの写真・・・良いですね☆彡
センス良いなぁ〜と見入ってしまいました。



Re: 3/5-甘酢あんかけ  投稿者: はるみ 投稿日:2015/03/06(Fri) 17:01 No.159-2

みかんちゃん
干物の唐揚げおすすめよ。
頭と骨は2度揚げしたので、香ばしくて、おいしかった。
万両さんちのじゃないとダメだけどね〜(笑)

写真のこともサンキュー
あれは10年位前ので、以前、TOPで何回も使ったんだけど、
もうみんな忘れてるかなと思って、又出してきたわ。(^o^)



3/4-ちらしの残り  2015/03/04(水) 曇り一時雨 -0.1→-2.2 No.156

晩)18:45
156_1.jpg  : 50 KB
■ちらし寿司
■カニカマの天ぷら(出来合い)
■りんご
■シジミワカメスープ

ひとりご飯だったので、お昼に続いて、夜もチラシの残り。
野菜不足カバーで、リンゴを半分。
気分を変えて、おにぎりスタイルで。
あ、「お握らず」にすればよかった!

………………………………………………………………………………………………
朝)9:50
156_2.jpg  : 49 KB
■チーズ入りパン
■サラナ
■ヨーグルト+金柑ジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)13:18
156_3.jpg  : 58 KB
■ちらし寿司
■長芋と鶏の揚げ出し
■お吸い物(豆腐・シメジ)

………………………………………………………………………………………………
おやつ)13:18
156_4.jpg  : 31 KB ■カフェ・ラテ
午後行った美容室で、カフェ・ラテとくるみパン1個、トリュフチョコ1個
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.3kg(前日比+300g) BMI:24.06

カテゴリ:ひとりご飯



3/3-ちらし寿司  2015/03/03(火) 晴れ -1.2→+5.1 No.155

晩)18:50
155_1.jpg  : 62 KB 155_2.jpg  : 69 KB
■ちらし寿司(筍・椎茸・人参・かんぴょう・ゴボウ・コンニャク・レンコン
錦糸卵・ゆでエビ・三つ葉・紅生姜・海苔)
★長芋と鶏の揚げ出し
■お吸い物(豆腐・椎茸・三つ葉)

桃の節句なので、お決まりのちらし寿司にしました。
はまぐりのお吸い物にしたいところでしたが、中国製しかなかったのでパス。
菜の花も高かったのでパス。(^^)

穴子もおいしいのが手にはいらないし、うなぎも中国製なので止めて、
ゴボウを炒めてから甘辛に味付けして、FPで細かくしたのを
混ぜてみたら、なかなかでした。

で、具を作るのに数時間。で、食べるのは30分。
なので、出来合いの具を使ってみようかと思わないでもないですが、
あれこれ考えながら作るのも楽しいし、ボケ防止に、ま、いいか、です。

………………………………………………………………………………………………
朝)10:13
155_3.jpg  : 63 KB
■ハムチーズ海苔トースト
■ヨーグルト+キンカンジャム
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
おやつ)13:09
155_4.jpg  : 45 KB ■揚げ海苔せん
………………………………………………………………………………………………
昼)14:20
155_5.jpg  : 60 KB
■鯖味噌煮(缶詰)
★ちりめん山椒
■浅漬(キャベツ・人参・きゅうり)
■ニラと卵の味噌汁(昨夜の残り)

タンパク質が足りないよー、で、なにかないかと探してみたら、
いつ買ったかの鯖味噌缶詰が出てきました。
鯖の味噌煮と思って食べたらちょっと違うけど、身がしっかりしてて
ちょっと、なまり節っぽく(モソモソともいう/笑)これはこれで悪くないです。
味付けがちょっと中途半端なので、つけ汁を切って、刻みネギを乗せて、
出し醤油でもかけたら良いかも。
とか思いながら、このまま食べました(笑)。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)15:42
155_6.jpg  : 28 KB ■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.0kg(前日比△400g) BMI:23.94




3/2-ステーキ  2015/03/02(月) 曇り/雨 +0.2→+4.2 No.154

晩)18:46
154_1.jpg  : 66 KB ■ステーキ(玉ねぎとシメジの蒸し焼き)
■ほうれん草のおひたし
■きゅうりとワカメの酢の物)
■味噌汁(ニラ・卵)

画像:S95

お肉の左1/3は、おとさんへ
………………………………………………………………………………………………
朝)9:59
154_2.jpg  : 62 KB
■ハムチーズ海苔トースト
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

画像:GM1

………………………………………………………………………………………………
おやつ)10:52
154_5.jpg  : 37 KB ■おかき
画像:GM1
………………………………………………………………………………………………
おやつ)12:58
154_6.jpg  : 29 KB ■カフェ・ラテ
画像:GM1
………………………………………………………………………………………………
昼)14:13
154_3.jpg  : 64 KB
■うどん(水菜・ワカメ・ネギ・塩レモン)
■ブロッコリのニンニク醤油炒め

画像:E-PL6

自作のうどんが冷凍庫に一人前残っていたので、昨日のフォーのスープで。
具は野菜だけだったけど、鶏のゆで汁を使っただしがよく出ていたのでおいしかった。
ビーフンより、うどんのほうが好きだな。
………………………………………………………………………………………………
おやつ)15:27
154_7.jpg  : 49 KB ■クリームケーキ(106kcal)
画像:GM1
………………………………………………………………………………………………
おやつ)17;57
154_4.jpg  : 17 KB ■アイスキャンデー(44kcal)
画像:E-PL6
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.4kg(前日比+100g) BMI:24.1

カテゴリ:牛肉




■ カテゴリ ■



■ 家の晩ご飯 ■



■ 新着記事 ■


[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64]
投稿画像の表示サイズを変更できます
管理者用

- Joyful Note -
- JOYFULYY v2.50y24m72 :Edit by Yamamoto -
- i-mode改 - - resize.pl -
- Tomo_20090110-tomo : Edit by tomokun - - 携帯対応 -