■家の晩ご飯-２０２０年■

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■ 12/6-ナポリタン　　2020/12/06(日)晴れ+０→+7 No.720

この時期の札幌としては暖かくて、お天気も良かったので
このまま春になるんじゃないかと勘違いしてしまうような1日でした。
たしか去年は、クリスマス近くまで積雪がなかったので、
今年は、それを更新してくれるかもと淡い期待。
ま、遅かれ早かれ、根雪になるのですけどね。
せめて年内は真冬日がないといいなぁ。

今日の献立は、「噂の東京マガジン」のナポリタンを見て決まり。
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■ナポリタン
（ベーコン・玉ねぎ・シメジ・パプリカ・ズッキーニ・ブロッコリ・チーズ）
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト）
■クリームコーンスープ（キャンベル缶+牛乳）

パスタはリングイネ
ソースは、CLASSICOの「バジルトマト」
チーズはハバティ
ベーコンは小樽の「めるかーど」製

ここのベーコンが好きで、以前はデパートの催しで見かけると
買ってましたが、最近はそのチャンスもなく。

先日、高島屋オンラインの「お買い得いセール」に出ているのを発見。
めるかーどサイトのオンラインのより量が少なく（550g入）送料込み。
届いたものは、550gが3つのブロックに分割。
真空パックなので、そのまま冷凍庫に入れられて便利。
まだ在庫があるようなので、もう一つ買ときましょ。

カテゴリ:パスタ

■ 11/21-明太子パスタ　　2020/11/21(土)曇り+3.5→+6.3 No.688

■明太子パスタ（辛子明太子・バター・小ねぎ・揉み海苔）
■サラダ（レタス・きゅうり・おかか）
■野菜スープ（キャベツ・人参・大根・ごぼう・玉ねぎ・ひらたけ・ベーコン）
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材料とお水、ブイヨンキューブとドライハーブ入れて圧力鍋で8分。

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いつもこめ油を取っている「築野（つの）食品」のネットショップで
見つけた、山椒入の香味油。
山椒好きの私、いちもにもなく飛びつきましたが、予想に違わず。
生野菜にちょっとたらして、お醤油（or塩）と果実酢を数滴
そんな量でも、山椒の香りとピリピリが効いておいしかった。
冷奴や、納豆、餃子のタレなんかにも合いそう。

カテゴリ:パスタ

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■ 10/30-タラコパスタ　　2020/10/30(金)曇一時雨+4.6→+11.2 No.642

今日は、スタッドレスタイヤに交換してきました。
これでいつ雪が来ても大丈夫、と言いたいとこですが、
庭の始末がまだなので、もうちょっと待ってほしいなぁ。

ま、初雪が来ても、そのまま根雪になるわけではないし、
あと5時間もあれば済みそうな仕事量なんですが、
もうちょっと緑の地上部を残しておきたいと言うのが本音。

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■たらこパスタ（辛子明太子+バター・青じそ）
以下は昨日の残り
■フライドチキン・フライドオニオン・ポテト・燻製風茹で卵
■コールスロー（キャベツ・きゅうり・人参・パプリカ）
■スープ（ベーコン・白菜・エリンギ・人参）

カテゴリ:パスタ

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■ 10/18-納豆パスタ　　2020/10/18(日)晴れ+7.6→+18.2 No.609

今日もついつい日没まで庭仕事してました（半分はぼーっと座ってるだけ）。
この時期の札幌にしては珍しく、5時でもまだ16℃くらいあったので、
暗くならなきゃ、まだ外にいられたんですけどね
お腹も空いたので、渋々撤収（笑）

ありあわせの野菜で、チーズ焼きを作って、納豆のパスタと
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■ベーコンと野菜のチーズ焼き
（玉ねぎ・ズッキーニ・トマト・赤黄パプリカ・椎茸）
ベーコンとニンニクを炒めて、脂が出たとこで、硬いものから順に炒めて
最後にトマトのざく切りを加えて、塩コショウ。
キャセロールに移して、シュレッドチーズを上に散らして、
200度のオーブンで、15分くらい

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■納豆パスタ■サラダ（水菜・きゅうり・カニカマ）

バターで、ニンニクを炒めたとこに納豆を入れて、続けて
茹で上がったパスタを投入。
麺つゆと茹で汁で和えてバターを追加。混ぜ合わせてできあがり。

カテゴリ:パスタ

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■ 9/4-ミートソースパスタ　　2020/09/04(金)晴れ+22.9→+30.3 No.534

今日はこの時期の札幌としては珍しくムシムシと暑い1日でした。
母に頼まれたものを買い物して届けた以外は、こもって縫い物三昧。

始めるまでは億劫だけど、取り掛かると、やりたいことが次々見つかって
どっぷりハマってしまうのが庭仕事と針仕事。

空いてる時間を全部そこに注ぐ体力がなくなったことと、
両方同時が成立しないのが悩ましいとこ。

というわけで、冷凍庫ストックのミートソースと蒸し鶏を使って時短ご飯。
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■茄子とズッキーニ、モッツァレラ入りミートソースパスタ
（牛挽き肉・玉ねぎ・人参・エリンギ・トマト）
■サラダ（蒸し鶏胸肉・レタス・きゅうり・トマト）

カテゴリ:パスタ

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