■家の晩ご飯-2020年■
01年 02年 03年 04年 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 12年 13年 14年 15年 16年 17年 18年 19年 21年

[HOME] [談話室] [日記] [目次] [ワード検索] [管理用]


8/12-さっぱりパスタ  2020/08/12(水)晴れ22.2→+32.6 No.483


今日は、札幌もこの夏の最高気温でした。
日向はキラキラジリジリでしたが、東側の窓から涼しい風が入ってきてて
昼過ぎまでは扇風機もつけずに済んでましたが、午後から夕方にかけて
風が止まり室温も上がってきたので、この夏2回目のクーラー入れました。

483_1.jpg  : 83 KB
■夏野菜パスタ(ベーコン・ズッキーニ・パプリカ・玉ねぎ・シメジ・ニンニク)
★ワカメとツナのサラダ(トマト・きゅうり・玉ねぎ)

パスタの味付けは、塩、エルドプロバンス、黒コショウ、白ワイン、
シークワーサー、オリーブオイルです。
食べる時にタバスコ少々。

カテゴリ:パスタ






8/11-夏野菜の揚げ浸し  2020/08/11(火)曇/晴+23.2→+30.6 No.479

479_1.jpg  : 68 KB
■揚げ浸し(ズッキーニ・ピーマン・パプリカ・インゲン)

479_2.jpg  : 71 KB
★ワカメと竹輪の茶碗蒸し

昔、暮しの手帖で覚えた、竹輪とワカメだけの茶碗蒸し。
節約料理みたいですが、これがなかなかいけるんですよ。
竹輪を、薄く薄く切るのがポイント。
ワカメと卵も出会いもの。お試しあれ。

479_3.jpg  : 85 KB
■梅干しご飯(梅干し・梅しそ・茗荷・カツブシ・チリメン)
■トマト■味噌汁(舞茸・卵)

カテゴリ:揚げ物


記事480-1  記事481-2 


Re: 8/11-夏野菜の揚げ浸し  投稿者: スージー 投稿日:2020/08/12(Wed) 14:50 No.482-3

ありがとうね。
頂いたつもりで満足よ。
お米2合だと梅干しは何個ぐらい使うの?
私は梅干し食べるのはおむすびとお粥のお供。
コロナ騒動が始まった頃お米が売り切れて焦って以来、保管の効くものは余分に買ってます。


記事484-4 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


8/10-納豆丼  2020/08/10(月)曇り一時雨+20.8→+24.8 No.477

477_1.jpg  : 106 KB
■納豆丼(納豆・キムチ・めかぶ・オクラ)■豆腐焼売(梅の花の冷凍品)
■牛肉の八幡巻き(一昨日の残り)■たくあん■トマト■味噌汁(一昨日の残り)

カテゴリ:ご飯もの






8/9-冷やしラーメン  2020/08/09(日)晴/曇+18.5→+26.2 No.474


昨日、札幌の夏は終わったと嘆きましたが(笑)、
まだちょっとしっぽは残ってたようで、今日は又扇風機引っ張り出しました。

というわけで、今日は冷しラーメン(本州でいうとこの冷やし中華)にしました。

474_1.jpg  : 87 KB
■冷やしラーメン(蒸し鶏・薄焼き卵・きゅうり・トマト・レタス・紅生姜)

今日のソース(タレ)は、豆乳+蒸し鶏の汁、練りゴマ、すりごま、ごま油、
酢、醤油、砂糖、刻みネギ、生姜、ガーリックパウダー、豆板醤で

カテゴリ:麺類


記事475-1  記事476-2  記事478-3 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


8/8-牛肉の八幡巻き  2020/08/08(土)曇→晴+17.7→+23.9 No.473

昨夜は、久しぶりに窓を締めたので、タオルケット1枚で就寝しましたが、
夜中に寒くて目が覚めました。
札幌は、昨日の立秋を境に、夏の終りに入ったようです。
ちょっと物足りないですけど、その分秋が長いのなら許そう。

というわけで、今日のご飯は、名残の夏の「枝豆ご飯」に。
枝豆は茹でて、薄皮剥いた状態で濃いめの塩水に浸けて置き、
炊きあがったご飯に混ぜた、簡単豆ごはんです。
473_1.jpg  : 81 KB
■牛肉の八幡巻き(山椒)★ワカメとツナのサラダ(きゅうり・トマト)
■きゅうりの醤油漬け(がごめ昆布・生姜)■味噌汁(ワカメ・シメジ・ネギ)

473_2.jpg  : 61 KB
八幡巻きに使ったごぼうは、冷凍庫にいつもある「圧力釜茹でごぼう
なので、こんな太くても短時間で出来上がります。

カテゴリ:焼き物・炒め物







■ カテゴリ ■



■ 家の晩ご飯 ■



■ 新着記事 ■


[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65] [66] [67] [68] [69]
投稿画像の表示サイズを変更できます
処理 記事No 修正キー

- Joyful Note -
- JOYFULYY v2.50y24m72 :Edit by Yamamoto -
- resize.pl -
- Tomo_20090110-tomo : Edit by tomokun -