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■うなちらし（蒲焼・だし巻き卵・きゅうり・茗荷・紅生姜・茹で三つ葉）
■インゲンと豚肉の炒め煮■トマト■清汁（舞茸・三つ葉）
地物のインゲンもそろそろ終わり。
硬そうだったけど、最後に食べておこうと買ってきました。
切ってみたら、鞘が思ったより硬くて中でお豆が育ってたので、
７〜８分茹でてから炒めて、くたくたになるまで煮たので
柔らかく食べられましたが、インゲンらしい味わいはなく(^^ゞ
トマトはまだ大丈夫そうですが、三つ葉も硬くなってきたし、
今年は長沼に行けず終いになってしまうかな。