■家の晩ご飯-２０２０年■

■家の晩ご飯-２０２０年■
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■ 2/29-フライ色々　　2020/02/29(土)晴れ-7.2→-0.5 No.129

■豚ロース・エビ・ホタテ・玉ねぎ
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■刻みキャベツ・ミニトマト■ほうれん草のおひたし（カツブシ）
■タルタルソース（玉ねぎ・ゆで卵・ケイパー・らっきょう）
■ポテトサラダ（ハム・玉ねぎ・きゅうり・人参・コーン）
■味噌汁（絹ごし豆腐・なめこ・ネギ）

カテゴリ:揚げ物

■ 2/25-ケンタ　　2020/02/25(水)晴れ-1.4→+2.3 No.123

用事で出かけた先の建物の中にあったので、おとさんに電話
いいねぇと言うので持ち帰り
どうやらふたりとも、最近のCM攻勢にまんまと引っかかってたようで（笑）

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チキンは2個、ビスケットは1個ずつ。コールスローとポテトは半分ずつ。

カテゴリ:揚げ物

■ 2/16-牡蠣の天ぷら　　2020/02/16(日)曇り-5.2→-2.5 No.100

ここ数日、つかの間の暖かさで、雪の嵩がちょっぴり減りましたが
今日は、又日中もマイナス気温の世界に戻りました。
そして明日は、外れてほしい、まとまった雪の予報です。

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★牡蠣の天ぷら（青じそ）大根おろし＋ポン酢

母のおはこの牡蠣の天ぷら
私の数少ないクックパッドのレシピの中では、この時期「大根の挟み漬け」とともに
アクセスが増えるようなのですが、載せた本人は前回作ったのはいつだったか
思い出せないほど、しばらくぶりに作りました。

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■インゲンの胡麻和え■ブロッコリのマヨドレッシング和え
■カブときゅうりの浅漬■味噌汁（豆腐・カキノキ茸）

カテゴリ:揚げ物

■ 2/11-とんかつ　　2020/02/11(火)晴/曇-6.4→+0.5 No.89

■ロースカツ（刻みキャベツ）■ニラの卵とじ■味噌汁（豆腐・ねぎ）
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■ひじきのサラダ（じゃこ・玉ねぎ・人参・きゅうり・ブロッコリ・ゴマ）

ひじきは、熱湯にさっと通して戻す（こうすると早くしゃきっと戻ります）
玉ねぎはスライスして、水にさらしてぬめり取り
きゅうりは小口薄切り、人参は千切り
茹でたブロッコリはざく切り。
じゃこは、お酒少々ふりかけフライパンでパラッとするまで乾煎り

マヨネーズに柚子胡椒とお醤油、レモン汁を少々加えたもので和えて出来上がり。

カテゴリ:揚げ物

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■ 1/29－うどんと天ぷら　　2020/01/29(水)曇/一時小雪-2.6→+1.4 No.57

■うどん（鶏もも・椎茸・舞茸・しめじ・ゴボウ・小松菜・ねぎ）

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■精進揚げ（かぼちゃ・ピーマン・舞茸・ゴボウ・海苔）

うどんに天ぷらに、「冷凍ゴボウ」が大活躍

カテゴリ:揚げ物

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