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エコナが販売を自主中止としましたねぇ。
なんでも「グリシドール脂肪酸エステル」に発ガンの可能性があるとか。
これは確か欧米では、すでに含有商品には含有率が
表示されるようになっていたと思います。 あとは消費者の判断ですね。
マーガリンも確かこれと類似の成分が含まれていて あちらでは
あまり売れないそうな。
以前から思っていたのですが、「コレステロールが少ない」とか
「体に脂肪がつきにくい」といった成分調整した食材には疑問をもっていました。
自然界の摂理を人工的に力業で変えるのですから、なんらかの副作用があるのでは?と。
これで思い起こすのは、「ホモ牛乳」です。
あれは、脂肪分離を起こさないように脂肪自体を分解する技術ですが、、
脂肪を分解するので腐敗が早いのです。 だから酸化防止剤とか使います。
さらに最近は、成分調整しているだろう色んな牛乳が出回っていますが、
それらを飲んで美味しいと思ったことはないです。
「うーーーん 牛乳の味ってこうだったか(・。・)?」と感じます。
牛乳大好き人間なんで余計気になります。
と言うことで、自然の摂理を商社の身勝手で変えることの功罰に
ちょっとだけ 思いいたった私でした。