おいしくできたので、配合メモ
イーグル250g、砂糖15g、塩3g、有塩バター20g、全粉乳大さじ1、水185g
赤サフ小さじ1、ダイスプロセスチーズ75g、ゴーダシュレッド90g
一次発酵までHB（食パン生地コース）
35℃スチームありで1時間成形発酵、ビストロオート「ロールパン」
焼き→標準で
■2023/05/05(金)晴+11.6→+22.8

生物（特に青い魚）はあまり得意じゃありませんが、おとさんの好物なので、
レビューがよかったOisixの炙り〆鯖を購入
冷凍庫ストックのものと合わせて楽ちんお刺身献立
■炙り〆鯖・サーモン・タコ（青じそ・茗荷）■ニラのたまご蒸し
■湯葉入り寄せ豆腐（柚子胡椒）■ぬか漬け大根■味噌汁（インスタント）
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オキナ草
たくさん咲いてきました。この色が一番元気 続きを読む →

ブルネラ’バリエガータ’（ドーソンホワイト）
こんもり茂る明るい斑入り葉が花のない時も
半日影地を明るくしてくれます
でも、なかなか増えません
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