9/25アップルケーキとジンギスカン

いただき物の自家栽培の採れたてりんご
ホットケーキMIX使って、アップルケーキ作りました。

いちょう切りしたりんごをたっぷりバタ-で炒めて蒸し煮
ホットケーキMIX400gに卵5個、牛乳1カップ
24センチ角の型1個分
くるみとラム酒漬けレーズン加え、160℃で50分

……………………………………………………………………………

晩ごはんは、これまた貰い物の味付きの長沼ジンギスカンで。
350g入2袋解凍しましたが、つけ汁はずしたら
お肉は200gあるかないかで、結局もう1袋追加。
結局完食。大食いのジジババです
キャベツ・玉ねぎ・茄子・ピーマン
■2023/09/25(月)晴+12.3→+22.0