2/2-あるもので

■トラウトサーモン塩焼き■イクラの醤油漬け
■キャベツとサバ缶の炒め煮■紫キャベツの甘酢漬け
■五目豆■たくあん■湯葉とシメジのお吸い物
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1/3-すき焼き

■すき焼き
春菊・舞茸・えのき・椎茸・玉ねぎ・長ネギ・絹ごし豆腐
■マヨワサポン和え(かまぼこ・きゅうり)

お正月だから、冷凍庫のとっときお肉で
トマトすき焼きにしてみようかと、皮を剥いて用意しましたが、
この時期のじゃねぇ&おとさんは好みじゃなさそうなので、
隅っこの方で3切れだけ。ま、なくても良いって感じ
■2024/01/03(水)曇/細雪-0.6→+1.4

1/3の庭

昨夜の雨による雪溶けを期待しましたが、朝方、雪に変わったようで、さほど減ってませんでした。(12:30撮影)
■2024/01/03(水)曇/細雪-0.6→+1.4

12/31-大晦日のご飯

サイズの大きな野菜減らし目的&簡単なので、まずは野菜のグリル
天板にオーブンシートを敷いた上に乗せて、ハーブ塩とオリーブオイル
パルミジャーノ・レッジャーノをパラパラ。
ビストロおまかせ(レンジ+グリル)で20分で出来上がり
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