■餃子■きのこあんかけ茶碗蒸し
■スープ（豆腐・ネギ・ニラ・餃子の種の残り）■餃子（豚ひき・白菜・ニラ・ネギ・生姜）
■きのこあんかけ茶碗蒸し（豚肉・エノキ・椎茸・しめじ・小ねぎ）
茶碗蒸しは、容器ごとお湯にドボン式で。中火で13分
卵はお酒と塩でうっすらにして、あんの方の味を濃いめにしてます。
ご飯にかけてもおいしいです。

スープには、餃子の種の残りやニラを入れました。
■2025/02/14(金)曇/晴-3.3→+1.6