11/13-残り物+」への4件のフィードバック

  1. かぼちゃの煮つけで・・・
    積丹半島のかぼちゃ、ものすごくおいしかったです!!!
    大きなカボチャ送料込みで800円、
    とても食べきれないので一人暮らしの女性2人に
    おすそ分けしました~。
    オリーブ油でシンプルに焼いて塩コショウがカボチャ本来の
    味がしておいしかったです。
    来年もまた食べたい一品です。😊

    • めいこさん、すっかり遅くなってごめんなさいね。m(__)m
      冬の支度で出たり入ったり、バタバタしてました。

      積丹半島のかぼちゃとは!?
      私は初耳ですよ。
      海産物を連想する地域ですが、かぼちゃも有名なんでしょうか?
      送料込みで800円とは!それ又びっくり
      本体はタダみたいなものですね。
      それはお宝でしたね

      実は北海道は、おいしいかぼちゃが採れるんですよ。
      ベチャッとしたのはめったになくて
      たいていみやこ系の「マサカリかぼちゃ(包丁で切れないマサカリじゃないとなので)」ホクホクしたものが多いです。
      雪化粧とか、最近出てきたこの「ブラックのジョー」も
      ホクホクで甘くておいしいですよ。

  2. 雪化粧はこちらではかなり高めです。
    鷹栖出身のお友達からこの間いただきました。
    美味しかった~。
    こちらでは三浦半島で採れたカボチャに、はずれはないですが高価です。しかも6月一か月間くらいの短期間です。

    積丹半島のカボチャは全部で20個くらい取り寄せて
    みんなで分けました。

    この間はジャガイモ5キロだと思って買いましたら
    何と!10キロ来ました。
    3キロくらいおすそ分けしましたが、ジャガイモは
    保存できますから便利ですね。
    ほくほくして美味しい!!!
    秋はおいしいものがいっぱいあって、またまた太ってしまいそう!
    北海道の雪便りをテレビで見ました。
    お庭のお仕事もお終いですね。
    また来年春のお庭を期待しています。
    しっかりお休みくださいね。😊

  3. めいこさん
    ここを見落としていてごめんなさいm(__)m

    雪化粧は、最近はこちらでもあまり見かけなくなったので
    人気なんですね。
    日持ちもするし、本州なら高く売れるので
    そちらへの出荷が増えているのかもです。

    じゃが芋は、最近人気の赤タイプ(レッドムーンとかインカのめざめ)は1ヶ月くらいしか持たないけど、昔ながらの男爵やメークイーンは、涼しい場所に置くと春まで持ってどんどん甘くなるので、保存向きですね。

    札幌は、まだ雪がないんですよ。
    うちの辺りは、初雪もみぞれがちょっと降っただけなので実感なかったですよ。
    昨日は15℃近くあって、庭でお茶飲みましたよ。
    たぶん、今年最後になるでしょうけど。(^^)

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