7/29-玉藤

7/29(土) 曇り/晴れ +18.2→+27.6
………………………………………………………………………………………………
毎度おなじみ玉藤で食べてきました。
5時過ぎと、ちょっと早めの晩ご飯。お店の中は半分ほどの入り。
その全員が、見事に我々のような、リタイアメント年代の夫婦(笑)。
揚げ物は、まだ、たまに食べたいけど、家で作るのは面倒になった、かな。
家も同じく。
天ぷらは、2-3人分くらいなら、苦になりませんが、
フライは、メンドクサイ度高いです。
特にじゃが芋コロッケ。
手間の割りに、実りが少ないからかな(笑)。

かと言って、出来合いと、家庭で作るものとで、
これほど開きのあるものも滅多にないってくらい、
「家庭的な普通のコロッケ」に出会ったことないです。

一番の違いは、油の匂い。
それと中身、ほとんどじゃが芋で具が少ない、
砂糖が入っている?っていう味付けも苦手。

とんかつ屋さんに、コロッケがあったら、ちょっとは認識変わるかしら?
でも、置いているとこ私が知っている限りでは皆無。
最近メンチカツも見かけないところチラホラ。
やっぱり手間の割に、収益少ないからかしら?

というわけで、今日は(も)私はエビフライ2+カキフライ3のセットにして、
カキフライ2はおとさんへ、代わりにロースカツ2切れもらいました。

ご飯は、五穀と白米を相盛。アサリの赤だしで。
おいしかった。(^^)

7/28-おとさんカレー

7/28(金)曇 +19.7→+23.0
………………………………………………………………………………………………
おとさんカレーが、昔カレーからバージョンアップしました。
カレーブックを見て、牛肉と茄子とオクラのカレーを作ることにしたようです。
買い物に行って、材料キッチリ揃えて来ました。
オクラ3パックとか、主婦なら買わないんですけどね。マジメです(笑)
仕方ないんで、とっておきの、朝倉香辛料のカレー粉を使わせてやりました。
これ、かれこれ30年以上愛用してて、最高のカレー粉と思っているんですけど、
最近は、デパ地下でも買えなくなっているので、大事にしてます。

というわけで、出来上がり

■カレー(牛肉・茄子・オクラ)■サラダ(リーフレタス・きゅうり・ミニトマト)

隠し味に、ヨーグルトとケチャップを入れたそうです。
盛り付けてから、ヨーグルトをかけて。
1時間ほどで出来たとは思えない、本格な香りと味でした。
これからも、カレーひと筋で行くそうなので、成長が楽しみです。(^o^)