■鶏モモの味噌漬け(大根おろし)■酢の物(きゅうり・わかめ・茗荷)
■煮物(昨日の残り)■赤だし(わかめ・油揚げ)
続きを読む
月別アーカイブ: 2024年10月
10/26-和風
このところ手抜きだったので、色々作りました。
揚げ物・煮物・焼き物が勢揃い
■天ぷら■銀鱈の最強味噌漬け■煮物(大根・厚揚げ)
続きを読む
10/25-ジンギスカン
だるまの生ジンギスカンが200g残っていたので、スーパーで
羊肉の追加を買ってこようと覗いてみたけど、
チルドはナシ、冷凍はロール肉のみ。それもびっくりな値段
では味付き(タレに漬けた肉)の冷凍をと探したけど、名の知れたとこのはなく、
たった一種類「小樽運河ジンギスカン」のみ
知らないメーカーだったけど、味付きならそう外れはないだろうと
200g入3パックセットになったのを買ってきました。
開けてびっくり。汁を切ったらお肉は正味80gくらい。すごい水増し
結局3パック全部開けてもこんな量
だるまはこれで特上200gで2800円!だったけど硬いし、
小樽運河は、水太りでぐにゃぐにゃ。まいったね
雪が積もる前に当別に「いとうジンギスカン」仕入れに行ってこなきゃ。
■204/10/25(金)晴+7.7→+16.6
10/25の庭
南庭の正面で、長い間楽しませてくれたノリウツギ
花も葉っぱも枯れ色になってそろそろ終わり
続きを読む
10/24-レバニラと餃子
冷凍庫にあったものでちゃちゃっと
スタミナ付きそうな居酒屋風2皿になりました。
ニラレバ(冷凍の味付き鶏レバー+ニラ)下に炒めたキャベツ
続きを読む