■餃子（豚肩ロースミンチ・白菜・ニラ・葱・生姜）
もうひと皿は、餃子のあんで残ったニラを使って、
孤独のグルメで見たスタイルのニラ玉
ニラを先に炒めて、塩コショウ、お醤油とお酒ゴマ油少し
上の卵は、塩コショウ、ゴマ油でふんわり作って乗せました。

■2024/01/18(木)曇-4.1→+2.9