■サバの文化干し(大根おろし)■揚出し豆腐(ネギ・生姜・カツブシ)
■ほうれん草の胡麻和え■味噌汁(油揚げ・卵・ネギ)
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2/4-着物周り
2/3-ホットプレートで蒸し鍋
またまた蒸し鍋
こんなプレートを買ったばかりですが、ホットプレートで。
■蒸し鍋(豚肩ロース・キャベツ・もやし・豆苗・人参・舞茸・えのき・豆腐・)
お酒を1/4カップくらいふりかけて、強火で20分くらいでできあがり。
大根おろしとポン酢、柚子胡椒、生姜のすりおろしで
おお、これはいいわと、悦に入っていたら、とっくの昔にやってました。
(2010年10月17日の晩ご飯日記)
なんでも書いておくもんです。
記憶力低下してますけど、まだ検索できる能力は残ってたようでよかった(笑)
最近野菜が高いせいか、店頭の目立つところにたくさん並んでいる豆苗
残った根をキッチンの窓辺で水栽培。
すくすく伸びる姿もかわいくて和みます
■2025/02/03(土)曇/雪→晴/曇-7.6→-0.3
2/3-プレート収納
10数年前に買ったビタントニオ。
凝り性の性格ゆえ、プレートをたくさん揃えましたが、
結構嵩張るので、本体が入ってた段ボールに入れて
キャスター付き代車に乗せてキッチンの片隅に置きっぱなしでした。
そのうち段ボールの代わりになるもの探さなきゃと思いつつ幾年月。
先日、MUJIのネットショップを見ていたらファイルボックス(25X32X24)が
なんと今入れる段ボールと同じサイズ!
というわけで、先日のシネマオペラの帰り、店舗で実物をチェック
プラなので質感はそれなりですが、段ボールよりは断然良くて1,190円
キャスター(390円)と蓋(590円)も買って2,170円。
駐車スタンプを押してもらえる2千円ギリクリアで即ゲット!(^o^)
というわけで、早速入れ替え(いつもは向こうに見える椅子の下に置いてます)
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2/2-4日連続の雪降り
夕方また降り出しました。
食べすぎたので、食後雪かきしてきましたが、
まだ止みそうもありません(18:09撮影) 続きを読む