ハムチーズパン
配合も作り方もこれと同じです。
＊
塩パンは、これと同じ。
今回は、バターは有塩を常温に戻して柔らかくして、
三角形の全部に塗って丸めて型に入れずに天板に並べて焼きましたが
シミジュワのおいしさにはならず、お店で売ってるようなただの塩パン^^;
次は前回のようにちぎりパン式ぎゅう詰めで
■2025/02/08(土)曇/晴-8.2→+3.0

昨日の今日ですが、味噌煮込みうどんが食べたいねということになり、
2日続けてのうどんデイ
材料も昨日と似たようなもの
豚肩ロース、舞茸、えのき、椎茸、ごぼう、人参、油揚げ、長ネギ
名古屋風に赤だしを使いましたが、うどんは別茹でして加える式で
卵もおとして、食卓で煮ながら食べました。おいしかった！
■2025/02/07(金)曇/晴-3.5→+0.9

1月に続き、今回も我が家で。
手打ちうどんを食べさせたく。つけ麺にしました。
■つけ汁（豚肉・ごぼう・人参・椎茸・えのき・油揚げ・ほうれん草・焼きネギ）
■大根サラダ（カイワレ・カニカマ）■メロウゴールド
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■サバの文化干し（大根おろし）■揚出し豆腐（ネギ・生姜・カツブシ）
■ほうれん草の胡麻和え■味噌汁（油揚げ・卵・ネギ）
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２月の着物集まりで、前日から用意していましたが、
朝、さて着付けようと階段上がっていたら、ふわふわめまい
少し腰掛けていましたが、治らず。不安なので休みました。
せっかく用意したので組み合わせを記録
10年くらい前に奈る美さんのリサイクルで見つけた手織りの結城
帯は木屋太の袋帯、帯締めはユーカリ織り、帯揚げはカフェ・オ・レ色のちりめん
検索してみたら、なんとこのときと全く同じ組み合わせになりました。
同じ人間の感性だからさもありなんですが、
言い方を変えれば10年経っても進歩がないと言うことかもね(^^)
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