今日のパンは、はるゆたかを使ってプレーンなパン・ド・ミ
はるゆたかは道産小麦粉の割によく膨らみます。
（今日のは高さ20センチくらい）
配合（１斤分）
はるゆたか250g、無塩バター20g、砂糖大さじ1.5
全脂粉乳大さじ1、塩小さじ1、水175g、
ドライイースト（赤サフ）小さじ1/2

HB（SD-MDX100）の「1・パン・ド・ミコース」で

デパートに買い物にいったついでに、井泉の後に入った玉藤で

私はエビ2牡蠣3とアサリの赤だし
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あるものでスープ鍋
色合い乏しく冴えませんが、おいしかったです^^
■白菜・豚肉・舞茸・えのき

■2024/03/17(日)晴→曇→雨-0.1→+5.3

今の積雪具合（15:25撮影）
曇ってきたと思ったら、雨が降ってきました。
これで少しは雪解けが進むかな
■2024/03/17(日)晴→曇→雨-0.1→+5.3

なぜか晩ご飯の写真が見当たらず
これを書いてるのは8日後なので、何を食べたのか思い出せず(^^ゞ
代わりにおとさんのお昼ご飯の写真を。
珍しく作ったので(^^ゞ
■卵サラダ（メキシカンレリッシュ・スタッフドオリーブ）
■レモンハーブウィンナー・粒マスタード・ケチャップ
■ツナマヨ（スタッフドオリーブ）
使ったパンは、メニセーズのプチパン

■2024/03/16(火)晴+0.3→6.2