「麺類」タグアーカイブ

7/14-冷麺

■冷麺
（茹でた牛肉・白菜キムチ・茹で卵・トマト・茹でたケール）
■ひじき入りさつま揚げ
少し厚めのUSビーフだったので、水から30分くらい煮て、
煮汁をキッチンペーパーで濾してアクと脂を外し、
白だしやリンゴ酢、顆粒チキンスープで味つけ
麺は岩手のを使いましたが、ひやむぎでも良いなと思いました。

■2023/07/14(金)曇/晴→雨+20.0→+25.4

7/3-納豆そば

いつも来るダスキンさんがお友達を連れて庭見に来たので、
あったもので、簡単なお昼を
■納豆そば（薄焼き卵・揚げ玉・かつぶし・きゅうり・青じそ・トマト・ねぎ）
■カブの甘酢漬け
デザートは、冷凍ストックのタルトタタンのアイスクリーム添え

■2023/07/03(月)晴+17.7→+23.9