東芝のWEBレシピで見つけたこれ
そっか楕円形！縁に粉チーズをパラパラするところもなるほどね～で
作ってみたく、またまたピザです。


ピザクラストは、前回と水分量以外同じ。水は30cc減らしました
サッコロ00：250g、塩5g、砂糖10g、オリーブ油大さじ1、水140cc

具材は、玉ねぎ半個、しめじ、エリンギ、椎茸、
全部混ぜて、ハーブ塩とオリーブオイル大さじ1

レシピではアンチョビになってますが、代わりに、しまい込んでたオリーブオイル漬けのサバ缶を

伸ばしたクラストにオリーブオイルを塗って、シュレッドチーズをパラパラ

合わせておいたフリングを広げ、耳の部分に粉チーズを振りかけて

ちょっと物足りなそうだったので、バジルペーストをプラス
22X17センチくらいのが2枚できたので、マルチグリラーとIHのグリルで焼きました。
マルチグリラーは280℃で15分にセット

IHのグリルは、自動調理の「ピザ」→「しっかり」を選ぶと、8分でになりました。

おっと、サバを乗せるのを忘れた！と追加
こんな感じ。けっこうしっかりした身です。

IHグリルの方にも乗せてスタート

マルチグリラーの方は、9分焼いたとこで、ちょうど良い感じ
奥の方の焼色が足りなかったので、反対ししてもう2分くらい

IHグリルの方は、8分でちょっと焼き色が足りなかったので2分追加

こんな出来上がり

マルリグリラーは、合計11分でこのくらい焼き色つきました。

もう一品はポトフ。手持ちで使えそうな、キャベツ、人参、大根、ゴボウ、セロリに
茅乃舎の野菜だしと、マギー無添加ブイヨン、ローリエの葉っぱとお水ひたひたで

コトコト1時間で出来上がり

鶏肉を入れようと思ったけれど、焼いたのを足したほうがいいかなと、パリパリチキンに

皮を下に45分焼いたら返して5分で出来上がり

ポトフを盛ってカットしたチキンと茹でたブロッコリを添えてできあがり

■2025/12/19(金)晴/曇-6.0→+4.2