■牛肉とレタス炒め■麻婆豆腐■レンコン団子■レンコンチップ
■サラダ（大根・カイワレ大根）■スープ（椎茸・卵）
■麻婆豆腐（豚ひき・絹ごし豆腐・椎茸・ニラ・葱・生姜・ニンニク・豆板醤・花椒）

■レンコン団子（すりおろしレンコン+刻みえび）山椒塩で

■牛肉とレタス炒め

Amazon・vineでもらった鉄のフライパン
1センチの油でもＩＨヒーターの揚げ物センサーがちゃんと機能。
こんな柔らかい材料（すりおろしたレンコン+刻みエビ+片栗粉少々）でもくっつかずきれいに揚がりました。

■2026/01/06(火)晴れ-10.3→-3.2