■2022/12/31(土)曇/晴-2.5→+2.6

北海道では大晦日にごちそう食べます
今年は家族で集まらなかったので、おとさんと二人でちょっと贅沢に
■海鮮ちらし
（サーモン・中トロ・ホタテ・カニ爪・タコ・イクラ・伊達巻の端っこ）
■わさび菜の胡麻和え■大根の即席柚香漬け（白だし+柚子皮）
■味噌汁（ワカメ・油揚げ・葱）今日は午後からテレビ見ながらおせちづくり
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今年は買ったものとお持たせと作ったものとで賑やか
飲めないのに飲みたいテーブルになりました。

■ローストビーフ■ニシンのマリネ■スモークサーモン■ピクルス
■タコとオリーブのジェノベーゼ■ラタトゥイユ■ラザーニア
■カニ爪フライ■ミネストローネ
■生ハム+黒オリーブ■人参とカニのテリーヌ■いぶりがっこのクリームポテト
■スタッフドエッグ（ミニトマ・ブロッコリ）■茹で小ねぎ
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桃の節句なのでちらし寿司にしました
椎茸・干瓢・高野豆腐・筍・人参
甘酢レンコン・茹で三つ葉・錦糸卵・うなぎの蒲焼
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出来合いクリスマス料理第2弾
今日は地元の洋食屋さんの「コノヨシ」


この中から、メインのお皿には
ハンバーグ、カニクリームコロッケ、チキンのパン粉焼き、パテ
サイドに、アボカドと小エビのバジルソース和えとスモークサーモン、生ハムを

ポトフ（キャベツ・人参・玉ねぎ・ベーコン）と
ポテトサラダ（人参・きゅうり・玉ねぎ・コーン・ハム）と
バターソテーのブロッコリだけ作りました。

まさにご飯と食べる洋食
どれもおいしかった。
小エビとアボカド、作ってみようっと。

2人前とはいっても、一度には食べ切れず。
ローストビーフ、ローストポーク、合鴨、フランクフルトは、明日のお楽しみ😊

コノヨシさんは、地元の人気店で、一度行ってみたいと思いつつ、
いつも行列で入れないらしいので、こんなのがあったのねと取ってみました。
2人前3,780円　この値段でこの内容
お店で出来たてならもっとでしょうけど、それでも充分でした。

■2021/12/25(土)晴-6.8→-3.7

今年は、ケーキとチキンがセットになったのを購入しました。

ラパンスタイル+のオードブル
左上から
パテ・ド・カンパーニュ、タコとオリーブのマリネ、ローストビーフ、
ラタトゥイユ、ポテトグラタン、海老のタイ風マリネ、キッシュ、
フォアグラプリン
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